Volver de Carne Y Alma
Rua Luís de Freitas Branco 5D, 1600-488 Lisboa
営業中 · まで 15:00
Latin American€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Couvert
Couvert por pessoa
3.50
Couvert
推定≈ 250 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Extra Pão
3.00
Extra Bread
推定≈ 150 kcal30 g 炭水化物
Manteiga
2.00
Butter
推定≈ 100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Patê
2.00
Paté
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Scone
1.50
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
ENTREES TO SHARE
EMPANADA Salteña de Carne
5.50
Beef Empanada — Argentinian Meat Empanada (Pastry)
推定≈ 280 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
QUEIJO ARTESANAL GRATINADOvegetarian
12.50
Gratinated Artisanal Cheese — Tomate Confitado Y Biscotti de Avelã
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
'CHORIZO' ARGENTINO (Vaca e Porco)
12.50
Argentine Chorizo — Cebola Roxa, Queijo Azeitão, Chimichurri Y Mel
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
MOLLEJAS CROCANTES
12.50
Crispy Sweetbreads — Grilled Sweatbreads
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CAUSA DE GAMBA
14.50
Shrimp Causa — Gamba, 'Maseca', Guacamole, Cebola Crocante Y Maionese de Chipotle
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
CEVICHE PATAGÓNICOpescatarian
16.50
Patagonian Ceviche — Corvina, 'Leche de Tigre', Uva Y Malagueta (spicy)
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
GAMBAS FRITAS Y BRIOCHE À LA CHAPA
18.50
Fried Shrimp and Brioche — Gamba, Bisque, Tomate Confitado Y Brioche Grelhado
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物
PASTRÓN
16.50
Beef Carpaccio — Carpaccio de Black Angus, Beterraba, Soja Y Pimenta
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
MAIN DISHES
ARROZ PORTEÑO ENVELHECIDO (Vegetariano)vegetarian
22.50
Porteño Rice — Carnaroli, Cogumelos Y Óleo de Trufa
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物
BIFE VOLVER
36.50
Lombo de Vaca Frito, Molho VOLVER e Batatas Fritas
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
WELLINGTON’S BACK!
37.50
Beef Wellington — Lombo de Vaca, Presunto, Queijo, Mel
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
STEAKS
Bife do Lombo, Europa (180 Grs)
31.50
Filet Mignon — Filet Mignon, Europe
推定≈ 450 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Grs)
32.50
Rib Eye Black Angus — Rib Eye Black Angus, Argentina
推定≈ 620 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
MEAT CUTS TO SHARE
Bife 'Chorizo' Black Angus, Argentina (350 Grs)
39.50
Sirloin Steak — Black Angus Sirloin Steak
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
'Baby Beef' Maturada 21 Dias, Europa (400 Grs)
45.50
Dry Aged Sirloin Steak — Dry Aged Sirloin Steak for 21 Days, Europe
推定≈ 980 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
'Chateaubriand', Europa* (350 Grs)
56.50
Chateaubriand
推定≈ 880 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
'Asadera' CHICO
64.00
Asadera Chico Meat Platter — Bife do Lombo, Europa (180 Grs) Y Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Gsr)
推定≈ 1100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
'Asadera' VOLVER
78.00
Asadera Volver Meat Platter — Baby Beef 21 dias maturação (400 Grs), Europa Y Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Grs)
推定≈ 1400 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 39
'Chuleton de Buey' Maturado 40 dias (950 Grs) Galiza
96.50
Dry Aged Beef Chop — Dry Aged Beef Chop for 40 days, Galicia
推定≈ 2200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
SIDES
Salada Volvervegetarian
5.00
Volver Salad — Green Salad Volver, Pickles
推定≈ 80 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Batatas Fritasvegetarian
5.00
Fries — Fries
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物
Puré de Espinafres Y Grelosvegetarian
5.00
Spinach and Turnip Purée — Spinach Y Green Turnip Purée
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Arroz de Coentrosvegetarian
5.00
Coriander Rice — Coriander Rice
推定≈ 220 kcal40 g 炭水化物
Barbacoa de Milho, Alface, Coentros, Lima Y Parmigianovegetarian
6.00
Corn Barbacoa Salad — Corn Barbacoa Salad, Lettuce, Coriander, Lime Y Cheese Sauce
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vegetais do Hortelãovegetarian
7.50
Garden Vegetables — Locally Grown Vegetables Y Chimichurri
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Ñoqui del 29 Y Noisette de Salvavegetarian
9.50
Gnocchi with Sage Butter — Ñoqui (Gnocchi) del 29, Sage Noisette
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物
SAUCES
Chimichurrivegan
2.00
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Diabolo Spicy
2.00
Diabolo Spicy Sauce
推定≈ 70 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chipotle Mayo
2.00
推定≈ 100 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mostarda VOLVER
2.00
Volver Mustard
推定≈ 50 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Molho VOLVER
3.50
Volver Sauce — Madeira e Manteiga
推定≈ 120 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
DESSERT
BARILOCHE
5.00
Bariloche Sorbet — Sorvete de Limão, Vodka Y Peta Zetas
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 32
CARPACCIO DE ABAXACI GRELHADOvegan
6.50
Grilled Pineapple Carpaccio — Maracujá e Coentros
推定≈ 110 kcal25 g 炭水化物
EL DESIERTO DEL DIABOLO
7.50
Creme Queijo, Bacon, Bolota, Beterraba, Framboesa Y Morango
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
TORTA ROGEL
8.50
Dulce de Leche, Morangos Y Mate Parfait
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
PERITO MORENO
9.00
Merengue, Creme Queijo, Espuma Ovo Y Morango
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 43
TALAMPAYA
9.00
Talampaya Alfajor — Alfajor de Chocolate, Café, Caramelo Salgado Y Pisco
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物重い 31
'PIJAMINHA'
15.00
Pijaminha Dessert Platter — Dessert plate to share
推定≈ 1200 kcal140 g 炭水化物重い 37
Fruta do Mercadovegan
6.50
Market Fruit — Fruit Selection
推定≈ 120 kcal30 g 炭水化物
ICE CREAM Y SORBET
Morango Strawberry
4.00
Strawberry Ice Cream
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
Limão Lemon
4.00
Lemon Ice Cream
推定≈ 170 kcal20 g 炭水化物
Mousse Chocolate Chocolate Mousse
4.00
Chocolate Mousse
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物
MENU EXECUTIVO
MENU EXECUTIVO
22.50
Executive Menu — Este menu será a nossa sugestão para todos os dias. O ADN do VOLVER para os almoços, onde a melhor carne é estrela.
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
このメニューはまだ正しい？
55veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向け料理が少ないラテン料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
キノコとトリュフオイルのArroz Porteñoや、セージバターのÑoqui（ニョッキ）があります。コーンサラダやほうれん草のピューレなどのサイドメニューも豊富です。メインの多くは肉料理です。
48品中、ベジタリアン12品、ヴィーガン3品
80dia
score推定
score推定
肉中心で低糖質な選択
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で低糖質なメニューが多くあります。ステーキや野菜のサイドメニューが充実しており、糖尿病の方でも選びやすいです。
28 糖尿病に配慮した · 48 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rua Luís de Freitas Branco 5D, 1600-488 Lisboa
- 営業時間
- 月—火12:30–15:00, 19:30–22:30水12:30–15:00, 19:30–22:30木12:30–15:00, 19:30–22:30金12:30–15:00, 19:30–23:00土19:30–23:00日—
- 連絡先
- +351217598980
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volver.pt/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %