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VDB Bistronomie

R. das Canastras 8, 1100-112 Lisboa

営業時間外 · 開店 水 19:00

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

À la carte
Croqueta de atum, gengibre, lima, mayo de sriracha
4.00
Tuna croquette — Fish croquette (tuna, ginger, lime), sriracha mayo
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Arancini, tomate fermentado, parmesão, azeitonasvegetarian
7.00
Arancini — Arancini, fermented tomatoes, parmesan, olives 🌿 Vegetarian
推定≈ 250 kcal22 g 炭水化物
Feijão verde, creme de caju, tahini, hortelã, sesamovegan
9.00
Green beans with cashew cream — Green beans, cashew cream, tahini, mint, sesame 🌿 Vegan
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Cogumelos ostra BBQ, kale, molho de pimentos fermentado
9.00
BBQ oyster mushrooms — BBQ oyster mushrooms, kale, fermented red bell pepper sauce
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tiradito de atum, ponzu, toranja, abacate, jalapeños
13.00
Tuna tiradito — Tuna sashimi, grapefruit ponzu, avocado, jalapeños
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tártaro de vaca, salsa verde, parmesão, rúcula
12.00
Beef tartare — Beef tartare, salsa verde, parmesan, rocket
推定≈ 240 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Porco ibérico, molho de moscatel, cogumelos
15.00
Iberian pork with moscatel sauce — Iberian pork, moscatel sauce, mushrooms, kale
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Cheesecake de maçã, porto branco, meringue
6.00
Apple cheesecake — Apple cheesecake, poached apple in white porto
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 41
Mousse de chocolate, azeite, flor de sal, saraceno
6.00
Chocolate mousse — Chocolate mousse, olive oil, buckwheat
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物重い 42

このメニューはまだ正しい？

68veggie
score推定

菜食メニューが少ないフランス料理店

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

発酵トマトのアランチーニや、カシューナッツクリームのインゲン豆があります。メニューにはマグロや牛肉、豚肉の料理も多く含まれています。

9品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン1品

65dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメニューが豊富です。Tártaro de vaca（牛タルタル）とTiradito de atum（マグロのティラディート）は糖質が低いです。

6 糖尿病に配慮した · 9 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
R. das Canastras 8, 1100-112 Lisboa
営業時間
月—
火—
水19:00–00:00
木19:00–00:00
金19:00–00:00
土12:30–15:00, 19:00–00:00
日12:30–15:00, 19:00–00:00
連絡先
+351962690606
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vdbbistronomie.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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