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Field Restaurant - Lüchow (Wendland), Bergstraße

Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)

営業時間外 · 開店 18:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月17日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月17日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

VORSPEISEN
CULATELLO DI ZIBELLO 24 MONATE GEREIFT
31.00
Culatello di Zibello with Burrata and Figs — serviert mit Burrata DOP aus Apulien und karamellisierten Feigen
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BLACK ANGUS RINDERFILET TATAR
32.00
Black Angus Beef Tartare — mit Rosinen, Pinienkernen, Pecorinokäse, Tomaten-Emulsion und Lardo di Colonnata
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
WOLFSBARSCH-CEVICHEpescatarian
32.00
Perch Ceviche — mit Kiwi, Granatapfel, Zwiebeln, Ingwer und Grapefruit-Vinaigrette
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物バランスが良い 82
ERSTE GÄNGE
SPAGHETTI “FIELD”pescatarian
39.00
Arctic Char Spaghetti — mit Saiblinstatar, Latschenkiefer und Saiblingskaviar
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
CONCHIGLIONIvegetarian
38.00
Conchiglioni with Parmesan and Truffle — cremige Muschelnudeln serviert mit einer Fonduta aus gereiftem Parmigiano Reggiano und schwarzen Trülffeln
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物
CARNAROLO RISOTTOpescatarian
38.00
Carnaroli Risotto with Red Shrimp — Riserva Carnaroli Reis mit Pistazien-pesto und Gambero Rosso aus Mazara
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 67
HAUPTGANG
SCHWARZFEDERHUHNBRUST
46.00
Black Feather Chicken Breast — mit Topinambur, gefüllter Morchel und Geflülgeljus
推定≈ 540 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
KNUSPRIGER OKTOPUSpescatarian
47.00
Crispy Octopus — mit Ofenkartoffeln, schwarze Aioli und Basilikumpesto
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
RINDERBACKE
48.00
Braised Beef Cheek — mit Selleriepüree, Saisonpilzen, Portogel, eingelegten Zwiebeln und Kartoffel-Airbags
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
DANACH
SESAM PANNACOTTAvegetarian
21.00
Sesame Panna Cotta — mit Vanille und Birnen
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 44
KÄSEAUSWAHLvegetarian
21.00
Cheese Selection — 4 Sorten Käse mit Feigenchutney und Trauben
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物
Menu Degustation
10 Gänge
225.00
10-Course Tasting Menu
推定≈ 3200 kcal220 g 炭水化物重い 21

このメニューはまだ正しい？

50veggie
score推定

ベジタリアン向け選択肢は少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

パルミジャーノ・レッジャーノのフォンデュを添えたコンキリョーニがあります。デザートには胡麻のパンナコッタ、食後には4種のチーズ盛り合わせがあります。他の料理は肉か魚が中心です。

12品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品

68dia
score推定

低糖質のタンパク質メニュー

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

肉や魚を中心とした選択肢が多くあります。メイン料理は概ね低から中程度の血糖値上昇指数です。

5 糖尿病に配慮した · 12 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)
営業時間
月—
火—
水18:00–22:00
木18:00–22:00
金18:00–22:00
土18:00–22:00
日—
Conflicting info: one page states Wed-Sat 18:00-22:00, another states Tue-Sat from 18:30. Last reservation time: 19:30. Betriebsferien 2026: 14. Oktober – 24. Oktober 2026
連絡先
+49584197760 mail@hotel-katerberg.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-katerberg.de/restaurant-field/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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