Altes Brauhaus - Lüneburg, Grapengießerstraße
Grapengießerstraße 11, 21335 Lüneburg
営業中 · まで 14:30
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月16日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
MITTAG
Caesar Salad
18.00
Caesar Salad with Grilled Shrimp — Bittersalate · Kräuter · Knusperbrot · Parmesan-Dressing Gebratene Garnelen
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Original Wiener Schnitzel
29.00
Wiener Schnitzel — Vom Milchkalbsrüken · knusprige Parmesanfritten Trüffelcreme · Preiselbeeren · Gurkenrahmsalat
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Rinderschmorbraten
22.00
Braised Beef — Rotweinsoße · grüne Bohnen · Kartoffelstampf
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gebratener Ostseedorsch
28.00
Fried Baltic Cod — Dijon-Senfsoße · Kartoffel-Röstzwiebelstampf Gurkenrahmsalat
推定≈ 720 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fish & Chips vom Kabeljau
18.00
Fish and Chips — Knusperfritten · Sauce Remoulade · Gurkenrahmsalat
推定≈ 880 kcal60 g 炭水化物
Kürbis-Ricotta-Raviolivegetarian
18.00
Pumpkin Ricotta Ravioli — Geschmolzene Tomaten · Büffelmozzarella · Kürbiskerne
推定≈ 620 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 69
Carpaccio von roter Bete & Ringelbetevegetarian
18.00
Beetroot Carpaccio — Ziegenfrischkäse · geröstete Nüsse · Himbeer- Walnussvinaigrette · Himbeeren · Wildkräutersalate
推定≈ 410 kcal24 g 炭水化物バランスが良い 70
Wild-Currywurst vom Jäger aus Neustrelitz
16.00
Currywurst — Brioche · Knusperfritten
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Rinderfiletspitzen
24.00
Beef Fillet Tips — Waldpilzrahm · Kartoffelkroketten
推定≈ 780 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Kartoffelrahmsuppevegetarian
13.00
Potato Cream Soup — Waldpilze · junger Lauch · Blattpetersilie
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
SÜSSES
Affogato al Caffèvegetarian
9.00
Vanilleeis · Espresso
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物重い 42
Mousse au Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate Mousse — Himbeer-Cremeeis · frische Himbeeren · Crumble
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
Hausgemachtes Eisvegetarian
3.50
Homemade Ice Cream
推定≈ 160 kcal18 g 炭水化物
VORSPEISEN
Salat vom geschmorten Kürbis
18.00
Braised Pumpkin Salad — Kartoffel-Olivenölemulsion · Baby Leaf Salat Büfelmozzarella · San Daniele Schinken
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tatar vom Rind
21.00
Beef Tartare — Klassisch mit Cornichons · Kapern · Eigelb Parmesanfritten · Trüfelmayonnaise
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物
Ceviche vom Saiblingpescatarian
18.00
Arctic Char Ceviche — Limette · Ingwer · Koriander · Basilikum · Knoblauch Rote Zwiebeln
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Eifeler Rauchlachspescatarian
18.00
Smoked Salmon — Hausgemachte Kartoffelrösti · Wodka-Schmand Fermentierter Pfeffer · Schnittlauch
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
SUPPEN
Hummerbisquepescatarian
20.00
Lobster Bisque — Schaumsuppe vom Atlantikhummer Büsumer Krabben · Cognac
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ZWISCHENGÄNGE
Waldpilzrisottovegetarian
18.00
Wild Mushroom Risotto — Gereifter Parmesan · Wildkräutersalat vom Keltenhof
推定≈ 540 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 69
FLEISCH
Original Wiener Schnitzel
35.00
Wiener Schnitzel — Vom Milchkalbsrücken · knusprige Parmesanfritten Trüfelcreme · Preiselbeeren · Gurkenrahmsalat
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Geschmorte Rinderschulter
36.00
Braised Beef Shoulder — kräftige Merlotjus · bunte Rüben & Schalotten Kräuterseitlinge · Kartoffelstampf
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Entrecôte vom Holsteiner Weiderind
41.00
Entrecôte — Kräuter-Peperonibutter · Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln · sautierte grüne Bohnen
推定≈ 920 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Zwiebelrostbraten vom Rinderfilet
43.00
Zwiebelrostbraten — Zwiebelsauce · Herbstgemüså · Pilze · Kartoffelgratin
推定≈ 880 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
FISCH
Island-Kabeljaufiletpescatarian
38.00
Icelandic Cod Fillet — Krabbensauce · Champagnerkraut · Kartoffelstampf glasierte Trauben
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Elbzanderfilet
35.00
Zander Fillet — Geschmorte Paprika · Chorizo · Oliven Rosé-Champignons · Risotto
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物
SÜSSES
Crème Brüléevegetarian
13.00
Crème Brûlée
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物重い 39
Pfirsich Melbavegetarian
13.00
Peach Melba — Himbeermark · hausgemachtes Vanilleeis · Topfen-Espuma
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 43
Vanilleeis mit Baileysvegetarian
9.00
Vanilla Ice Cream with Baileys
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物重い 42
WEIHNACHTSMENÜ Klassisch
Vorspeisenvariation Altes Brauhaus
Appetizer Variation — Vitello Tonnato · Scampi & Aioli · Rindertatar
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kartoffelrahmsuppevegetarian
Potato Cream Soup — Trüffel · confierte Champignons · junger Lauch
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Knusprige Bauernente
Roasted Duck — Apfelrotkohl · Preiselbeeren · Kartoffelkloß · Entenjus
推定≈ 850 kcal48 g 炭水化物
Lauwarmes Schokoladenmalheurvegetarian
Chocolate Cake — Passionsfrucht · Hafer-Crumble · hausgemachtes Bourbon-Vanilleeis
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物重い 27
WEIHNACHTSMENÜ Klassisch (Gesamt)
69.00
Christmas Menu Classic
推定≈ 2100 kcal140 g 炭水化物重い 25
WEIHNACHTSMENÜ Fleisch
Carpaccio von Roter Betevegetarian
Beetroot Carpaccio — Ziegenfrischkäse · Feldsalat · Walnuss · Kartoffel-Olivenöl-Dressing
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Festtagssuppe
Festive Soup — Eierstich · Wurzelgemüse · Markklößchen
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Zart gebratener Rücken vom Rotwild
Roasted Venison — Wacholderjus · karamellisierte Williamsbirne · winterliches Wurzelgemüse · Selleriepüree
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 78
Mousse von dunkler Schokoladevegetarian
Dark Chocolate Mousse — eingelegte Williamsbirne · Vanilleeis
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 33
WEIHNACHTSMENÜ Fleisch (Gesamt)
85.00
Christmas Menu Meat
推定≈ 1800 kcal110 g 炭水化物重い 33
WEIHNACHTSMENÜ Fisch
Ceviche vom Bachsaiblingpescatarian
Arctic Char Ceviche — Limette · Ingwer · Koriander · Basilikum
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Hummersamtsuppepescatarian
Lobster Velvet Soup — Estragon · Pernod · Cognac · Baguette
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Kross gebratenes Zanderfiletpescatarian
Fried Zander Fillet — geschmortes Rahmkraut · Rieslingschaum · Kartoffelpüree
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Zwetschgenknödelvegetarian
Plum Dumplings — karamellisierter Zwetschgenröster · Vanilleeis · Schlagobers
推定≈ 720 kcal85 g 炭水化物重い 33
WEIHNACHTSMENÜ Fisch (Gesamt)
65.00
Christmas Menu Fish
推定≈ 1400 kcal127 g 炭水化物重い 29
WEIHNACHTSMENÜ Vegetarisch
Geschmorter Muskatkürbisvegetarian
Braised Muscat Pumpkin — Feldsalat · Büffelmozzarella · Pinienkerne · Kartoffel-Olivenöl-Dressing
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 79
Schaumsüppchen von der Maronevegetarian
Chestnut Cream Soup — Williams-Christ-Birne
推定≈ 220 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Waldpilz-Ricotta-Raviolivegetarian
Wild Mushroom Ricotta Ravioli — gebratene Waldzwerge · Kräuterschaum
推定≈ 610 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 69
Unsere Birne Helenevegetarian
Poire Helene — Williamsbirne · Schokolade · Vanille · Mandel
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 43
WEIHNACHTSMENÜ Vegetarisch (Gesamt)vegetarian
62.00
Christmas Menu Vegetarian
推定≈ 1350 kcal131 g 炭水化物重い 31
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レビュー
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基本情報
- 住所
- Grapengießerstraße 11, 21335 Lüneburg
- 営業時間
- 月閉店火17:30–23:00水12:00–14:30, 17:30–23:00木12:00–14:30, 17:30–23:00金12:00–14:30, 17:30–23:00土12:00–15:00, 17:00–23:00日閉店Betriebsferien vom 12.10. – 19.10.2026
- 連絡先
- +494131721277 info@brauhaus-lueneburg.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-lueneburg.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %