Ọdụm Afro Fusion Restaurant
Rue du Curé 34, 1368 Luxembourg
営業時間外 · 開店 12:00
African
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月8日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Traditional Taste of West Africa
Chicken Mafé
Cuisse de poulet grillée dans une sauce veloutée aux cacahuêtes et épices. Grilled chicken thigh in a velvety peanut and spice sauce.
推定≈ 650 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Odum’s Dibi Lamb Chops
Dibi Lamb Chops — Côtes d'agneau grillées, Afro Salsa Verde, oignons et purée de haricots fumés. Grilled lamb chops, Afro Salsa Verde, onions, and smoked bean purée.
推定≈ 720 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Grilled Aubergine Mafé (V)vegetarian
Grilled Aubergine Mafé — Aubergine grillée nappée d'une sauce onctueuse aux cacahuêtes. Grilled eggplant in an authentic peanut sauce.
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Kuku Paka
Poulet grillé servi avec une sauce crémeuse tomate-coco, huile de coriandre. Grilled chicken served in a creamy tomato-coconut sauce, coriander oil.
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Grilled Dorade Royale & Attiekepescatarian
Poisson grillé en feuille de banane, servi avec attiéké et salade de poivrons et concombres. Grilled fish cooked in a banana leaf, served with cassava semolina (Attieke) and a pepper and cucumber salad.
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Suya Marinated Simmental Beef Entrecôte (750gr)
Suya Simmental Beef Entrecôte — Served with two sides of your choice. (Disponibilité limitée, du jeudi au samedi).
推定≈ 1100 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chicken Yassa
Poulet mariné au citron, moutarde et oignons caramélisés. Chicken marinated in lemon, mustard, and caramelized onions.
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 73
Suya Skewers with Marinated Simmental Beef
Suya Beef Skewers — Brochettes de bouf grillées, marinées aux épices Suya, sauce signature. Grilled Angus beef skewers marinated in Suya spices, with our Signature sauce.
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Asun (Spicy Lamb)
Asun Spicy Lamb — Épaule d'agneau grillée et fumée, oignons, poivrons et piments habaneros. Smoked and grilled lamb shoulder with onions, peppers, and habanero chilies.
推定≈ 680 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
AFRICAN SOUPS & STEWS
Okra Soup with Shrimpspescatarian
Soupe de gombo mijotée aux crevettes. Servie avec Yellow Garri.
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 82
Egusi Soup
Graines de courge, bêçf, poisson séché et écrevisse. Servi avec Fufu. Melon seeds, bitter leaves, beef, stockfish, and crayfish, served with Fufu.
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Vegetarian Bean Stew (V)vegetarian, vegan
Vegetarian Bean Stew — Haricots cornilles et feuilles de baobab mijotés dans un bouillon savoureux. Black-eyed peas and baobab leaves simmered in a flavorful broth.
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 86
Braised Oxtail
Queue de Boeuf épicée au Piments, cuite lentement dans une Marinade aromatique, servi avec riz basmati. Jerk Spiced and Signature Marinade slowcooked Oxtail, Served with white rice.
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物
STARTERS & SHARING
Suya Beef Tartare
Tartare de bêçf (120g), huile de cacahuêtes, épices suya et graines de moutarde marinées. Hand-cut beef, infused peanut oil, suya spices, peanut crunch, and pickled mustard seeds.
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Egusi Croquettes
Croquettes d'egusi et d'igname avec mayonnaise à la Tomate fumée. Egusi and Yam croquettes served with Smoked tomato mayo.
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
Kokoro Sticks & Spicy Red Lentils Dipvegetarian, vegan
Kokoro Sticks & Lentil Dip — Bâtonnets de maïs croquants servis avec un dip de lentilles rouges épicées. Crunchy corn sticks served with a spicy red lentil dip.
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 75
Cured Tuna Carpacciopescatarian
Carpaccio de thon, poudre et huile aromatisée à l'hibiscus et au gingembre. Lightly cured tuna with hibiscus glaze, powder, and ginger-infused hibiscus oil.
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Akara Classicvegetarian
Akara nature, beignet de plantain et haricots frits, Mayonnaise épicé à l'hibiscus. Traditional bean cakes, fried plantain and beans, served with Spicy bissap mayo.
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物
Akara Shrimpspescatarian
Akara aux crevettes, sauce tamarin, mangue et ananas. Shrimp-infused bean cakes, served with tamarind, mango, and pineapple sauce.
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物
Plantain Chips & Green Saucevegan, vegetarian
Plantain Chips — Fines lamelles de plantain craquantes servies avec notre sauce verte. Crispy thin plantain slices served with our signature green sauce.
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Sides
Sweet Potato friesvegan, vegetarian
Frites de patate douces
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Yellow Garrivegan, vegetarian
Pâte de manioc pilée Pounded Cassava Dough
推定≈ 280 kcal65 g 炭水化物
Attiekevegan, vegetarian
Semoule de manioc fermentée Fermented cassava semolina
推定≈ 220 kcal50 g 炭水化物
Fried Yamvegan, vegetarian
Igname frite avec sauce Ata dindin Fried Yam with Ata Dindin Sauce
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
Coconut Ricevegan, vegetarian
Riz à la noix de coco Rice with coconut milk
推定≈ 350 kcal55 g 炭水化物
Jollof Ricevegan, vegetarian
Riz fumé à la tomate Smoky tomato rice
推定≈ 310 kcal58 g 炭水化物
White Ricevegan, vegetarian
Riz Basmati White Basmati rice
推定≈ 260 kcal56 g 炭水化物
Allocosvegan, vegetarian
Bananes plantain frites Fried Plaintains
推定≈ 340 kcal42 g 炭水化物
Fufuvegan, vegetarian
Pâte d'igname pilée Pounded yam dough
推定≈ 250 kcal60 g 炭水化物
Desserts
Sorbet Bissap
Bissap Sorbet — Sorbet maison Bissap, plantains et crumble de cacahuêtes. Bissap sorbet, served with plantains and peanut crumble.
推定≈ 280 kcal45 g 炭水化物重い 35
Valrhona Nyangbo Chocolate Mousse
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat (Ghana) aux quatre épices et crumble de cacahuêtes. Origin Ghana chocolate mousse with four spices and peanut crumble.
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 41
Puff Puff & Coco Cream
Mini donuts nigérians, crème coco et chocolat. Nigerian mini donuts with coconut cream and chocolate.
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物重い 37
Tonka & Banana Sticky Toffee Pudding
Banana Sticky Toffee Pudding — Servi chaud avec glace vanille et sauce caramel. Served warm with vanilla ice cream and caramel sauce.
推定≈ 680 kcal85 g 炭水化物重い 31
このメニューはまだ正しい？
85veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のアフリカ料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理にはGrilled Aubergine MaféやVegetarian Bean Stewがあります。Jollof RiceやAllocosなどのサイドメニューが豊富です。肉料理と一緒に注文してもバランスが良いです。
33品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン12品
72dia
score推定
score推定
低糖質の高タンパク料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低GIの肉料理が豊富にあります。グリル料理やソースを添えたメインディッシュが中心です。
10 糖尿病に配慮した · 33 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- Rue du Curé 34, 1368 Luxembourg
- 営業時間
- 月18:00–22:00火12:00–22:00水12:00–22:00木12:00–22:00金12:00–22:00土12:00–22:00日閉店
- 連絡先
- +352621432131 info@odumfusion.lu
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), odumfusion.lu/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 85 %