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Le Petit Carron

Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon

営業時間外 · 開店 月 12:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年10月27日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年10月27日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Entrées
Rillette de poisson avocat et pickles de légumes
14.00
Fish rillette with avocado and pickled vegetables
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Gravelax de lieu, betterave, citrons confits , pomme granny smith
16.00
Pollock gravlax with beetroot and lemon
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Effiloché de cochon miel et épices, pickles de graine de moutarde, tuile dentelle
15.00
Pulled pork with honey and spices
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Oeuf poché champignons en déclinaison, lardons et salades d herbes
Poached egg with mushrooms and bacon
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Velouté de courge, noix caramélisées , crème montée curry
Squash velouté with caramelized walnuts
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Crème d'asperges et petits pois, chèvre frais au basilic, huile verte ( végétarien)vegetarian
Asparagus and pea cream with goat cheese
推定≈ 240 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plats
Poisson du jour ,déclinaison de chou-fleur , écume coco citron vert
28.00
Fish of the day with cauliflower
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Joue de boeuf braisée comme un bourguignon, oignons grelots glacés, mousseline de carottes
27.50
Braised beef cheek Bourguignon
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Riz noir comme un risotto, coulis cresson celeri , panais rôtis
21.00
Black rice risotto with parsnips
推定≈ 510 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 82
Plat végétarienvegetarian
21.00
Vegetarian main course
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 74
Suprême de poulet, purée de pomme de terre à l'huile de truffe et légumes printaniers
Chicken supreme with truffle potato puree
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Poisson du jour , mousseline de carottes à l'orange, vierge coriandre et soja
Fish of the day with carrot mousseline
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Desserts
Clémentines pochées , crème montée verveine, crémeux clémentine, meringue
10.50
Poached clementines with meringue
推定≈ 340 kcal48 g 炭水化物重い 42
Poire rôtie au beurre, sablé cannelle , gel vin rouge et coulis chocolat
Roasted pear with chocolate coulis
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 37
Cheesecake vanille pommes spéculos
Vanilla cheesecake with speculoos apple
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
Café très gourmand
13.50
Gourmet coffee dessert
推定≈ 650 kcal70 g 炭水化物重い 26
Panacotta coco, coulis passion, mangue fraîche
Coconut panna cotta with passion fruit
推定≈ 310 kcal32 g 炭水化物
Ganache chocolat noir montée, gel agrume, suprême pamplemousse, crumble cardamone
Dark chocolate ganache with grapefruit
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物重い 36
Ile flottante à la praline, amandes torréfiées
Floating island with praline and almonds
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 40
Menu Saint Valentin (14 février 2025)
Entree + Plat + Dessert
51.00
Valentine's Day Menu — Menu spécial dîner
推定≈ 1450 kcal110 g 炭水化物重い 29
Carpaccio de St-Jacques , vinaigrette fruit de la passion, citron confit , écume yuzu
Scallop carpaccio with passion fruit — Entrée
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Butternuts en texture , siphon foie gras , sablé noix de pécan, condiment clémentine oignon
Butternut squash with foie gras — Entrée
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Filet de bar grillé sur peau , bisque de crustacés, choux fleur grillés, écume chocolat blanc gingembre
Grilled sea bass with shellfish bisque — Plat
推定≈ 550 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Médaillon de veau, mille-feuilles de pomme de terre , sauce morilles
Veal medallion with morels — Plat
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Chou, craquelin, ganache chocolat blanc, praline rose
Cream puff with white chocolate and praline — Dessert
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 31
Biscuit madeleine, lemon curd, gel litchi gingembre, tuile cacao et poudre d hibiscus
Madeleine biscuit with lemon curd — Dessert
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

42veggie
score推定

ベジタリアン向け料理は少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはアスパラガスとグリーンピースのクリームがあります。メイン料理にベジタリアン向けの一皿があります。他の多くの料理は肉や魚を使用しています。

26品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

73dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心で糖質が控えめな料理が多くあります。魚や肉のメインディッシュは糖質制限に適しています。

14 糖尿病に配慮した · 26 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon
営業時間
月12:00–13:30, 19:30–21:15
火12:00–13:30, 19:30–21:15
水12:00–13:30, 19:30–21:15
木12:00–13:30, 19:30–21:15
金12:00–13:30, 19:30–21:15
土12:00–13:30
日閉店
連絡先
+33478600057
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-carron-lyon.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 94 %

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