Opaline - Lyon, angle, 8 Rue Pailleron, Rue du Mail
rue Pailleron & angle rue du Mail 8, 69004 Lyon
営業時間外 · 開店 火 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
FORMULE SEMAINE
Entrée + plat OU plat + dessert
25.00
Weekly Formula: Starter and Main or Main and Dessert
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
Menu entier
27.00
Weekly Formula: Full Menu
推定≈ 1400 kcal80 g 炭水化物重い 44
Tomates cerise rôties au four, labneh au colombo pomme et concombre, gel de tomates au xérèsvegetarian
Roasted Cherry Tomatoes with Labneh
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Brandade de poisson citron/curry, piquillos et mayonnaise aux herbespescatarian
Fish Brandade with Lemon and Curry
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Blanc de seiche cuit en basse température, crème de courgette verte et courgette rôtie, jus aux abricots secs et romarinpescatarian
Cuttlefish with Zucchini Cream
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Joue de cochon braisée, crème de courgette verte et courgette rôtie, jus aux abricots secs et romarin
Braised Pork Cheek with Zucchini Cream
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Fromage blanc en faisselle au coulis de fruit rouge ou nature ou à la crèmevegetarian
Fresh Cheese with Fruit Coulis
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物
Tome de montagne et son condiment du momentvegetarian
Mountain Tome Cheese
推定≈ 300 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cremeux de mangue, meringue coco, gel de pina-colada, sorbet coriandrevegetarian
Mango Cream with Coconut Meringue
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 41
Surprise, surprise ……
Surprise Dish
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 73
FORMULE WEEK-END & JOURS FERIES
Menu Entier
32.00
Weekend and Holiday Full Menu
推定≈ 1500 kcal90 g 炭水化物重い 33
Menu Déjeuner SURPRISE
Menu Déjeuner SURPRISE
41.00
Surprise Lunch Menu — Entrée + plat + dessert
推定≈ 1400 kcal80 g 炭水化物重い 37
Suppléments
Faisselle de fromagevegetarian
5.50
Fresh Cheese
推定≈ 200 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette de 3 fromagesvegetarian
8.50
Cheese Plate
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Menu OPALINE
Menu OPALINE
44.00
Opaline Menu
推定≈ 1600 kcal100 g 炭水化物重い 33
La tomate farcie comme une panzanella confite 12 heures, vinaigrette de pêche et eau de rose, salade d’herbesvegetarian
Stuffed Tomato Panzanella
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
La truite cuite au sel, petits pois mentholés, échalotes/ pomme/ concombre, tuile de pois chiche au curry jaune et noirpescatarian
Salt-Baked Trout
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Poisson blanc suivant arrivage en soufflé croustillant, charcuterie de poisson, rouille herbacée, pomme de terre, oignons doux et bouillon à la bonite séchéepescatarian
White Fish Soufflé
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Epaule d’agneau (Origine UK) confite au four, aubergine laquée, orge et ketchup de framboises, jus olive/ tamarin
Confit Lamb Shoulder
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 83
Fromage Blanc en faissellevegetarian
5.60
Fresh Cheese
推定≈ 200 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette de fromagesvegetarian
8.60
Cheese Plate
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Abricot/ fruits secs/ crème prise poivre de Sichuan, sorbet hibiscusvegetarian
Apricot and Dried Fruit Dessert
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 42
Figue/ citron/ roquette, biscuit vapeur à l’huile d’olive, sorbet au yaourt grecquevegetarian
Fig and Lemon Dessert
推定≈ 280 kcal38 g 炭水化物
SAINT VALENTIN 2026 – A EMPORTER !
Menu à 53 €
53.00
Valentine's Day Menu — Amuse-bouche des Valentines, Valentins, Foie gras de canard cuit en royale et thon en tartare, crémeux topinambour fumé, châtaignes et lard d’Arnad, jus au carvi, Quasi de Veau cuisiné cuit au sautoir, mousseline de cresson au beurre noisette, morilles/ céleri et jus de veau en gremolata, Tarte crémeuse au chocolat, praliné de noisettes, anglaise à la vanille
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Menus
Menu Déjeuner
25.00
Lunch Menu
推定≈ 700 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Menu Dîner
44.00
Dinner Menu
推定≈ 900 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
Menu SAINT VALENTIN 2026
72.00
Valentine's Day Menu
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
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レビュー
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基本情報
- 住所
- rue Pailleron & angle rue du Mail 8, 69004 Lyon
- 営業時間
- 月閉店火12:00–13:30, 19:30–21:00水12:00–13:30, 19:30–21:00木12:00–13:30, 19:30–21:00金12:00–13:30, 19:30–21:30土12:00–13:30, 19:30–21:30日閉店Menu Déjeuner servis même les jours fériés
- 連絡先
- +33478288086 roche@restopaline.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restopaline.fr/fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %
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