Brasserie Le Sud - Bocuse
Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
推定≈ 820 kcal58 g 炭水化物
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
推定≈ 1100 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
推定≈ 220 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette Lyonnaise — Graines de moutarde à l’ancienne Beurre, cornichons
推定≈ 450 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ENTRÉES
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, Pain de campagne grillé
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物
Saumon Mariné à l’Anethpescatarian
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Øuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Øufs Mayonnaisevegetarian
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olivepescatarian
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Quenelle de Brochet, Sauce Homardinepescatarian
27.00
Pike Quenelle with Lobster Sauce — Riz blanc, matignonde légumes
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Anethpescatarian
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
Bar Entier Grillépescatarian
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Risotto aux Gambas Snackéespescatarian
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
VIANDES
Bavette de Bëæf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flank Steak — Haricots verts, pommes frites
推定≈ 880 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 65
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
推定≈ 680 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
推定≈ 900 kcal50 g 炭水化物
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Sautéed Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
推定≈ 850 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Tartare de Bëæf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
推定≈ 1100 kcal120 g 炭水化物重い 42
MENU DU JOUR
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
29.50
Daily Menu 2 Courses
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
35.50
Daily Menu 3 Courses
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 33
Tarif -25 ans*
31.50
Youth Menu
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
56.00
Gourmet Menu
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 33
FORMULE ESSENTIELLE
FORMULE ESSENTIELLEvegetarian
25.00
Waffles with Whipped Cream — Gaufres « Domino », Chantilly, Café
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物重い 34
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d´Olive Vierge
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
推定≈ 1100 kcal50 g 炭水化物重い 37
Profiteroles à Partagervegetarian
Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 18
2 MENUS
50.00
推定≈ 2400 kcal160 g 炭水化物重い 33
このメニューはまだ正しい？
37veggie
score推定
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ベジタリアン向けメニューは限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューには、トマトとブッラータのサラダや、卵のマヨネーズ添えがあります。デザートにはプロフィトロールがあります。ベジタリアン向けのメイン料理はありません。
37品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン0品
78dia
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメニューが豊富です。前菜とメイン料理に低糖質な選択肢があります。
13 糖尿病に配慮した · 37 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33472778000
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %