L'Authentik - Lyon, 1 Pl. du Change
Place du Change 1, 69005 Lyon
営業時間外 · 開店 11:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Les planches à partager
Tavola Autenticavegetarian
28.90
Italian Cheese Platter — Straciatella onctueuse, trio de burrata nature, panée et à la truffe, mozzarella, sticks de mozza croustillants, bruschettas artisanales, tapenade & farandole de tomates anciennes
推定≈ 1450 kcal65 g 炭水化物重い 31
La planche Campagnardehalal
20.90
Country Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries Halal, beurre, cornichons & toasts grillés
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物
La planche Metzevegetarian
26.90
Mezze Platter — Houmous, falafel, Kibbeh, Concombre, Yaourt, Grec battu aux herbes, feuilles de vignes, pain pita, chips et guacamole.
推定≈ 1100 kcal95 g 炭水化物
Chicken Folies !
24.90
Chicken Platter — Duo de Filets de Poulet épicés & nature, Wings de poulet Tex-Mex, manchons de poulet spicy, brochettes de poulet
推定≈ 1200 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ła Planche Royale
27.90
Royal Platter — Beignets de crevettes & de crabes, Falafels, Köfte, Tortillas, Tapenade, Guacamole & sauce piquante
推定≈ 1300 kcal80 g 炭水化物重い 42
Le Camembert Rôti
19.90
Roasted Camembert — Accompagné de Charcuterie & pomme sde terre grenailles
推定≈ 950 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les Assiettes Fraicheurs
Croustillant de Chèvrevegetarian
16.90
Crispy Goat Cheese Salad — Croustillant de chèvre accompagné d'un mesclun de salade, noix et miel
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Mélimelo Gourmandvegetarian
18.90
Mozzarella and Burrata Salad — Duo de Mozzarella panée et Demi-Burrata, carpaccio de tomates et sauce pistou
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade Lyonnaise
16.90
Lyonnaise Salad — Mesclun de salade, Oeuf Poché, Lardons & Croutons
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Salade du Petit César
18.90
Caesar Salad — Mesclun de Salade, Poulet grillé, Burrata, Tomates, Croutons et sauce César
推定≈ 650 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade Nordiquepescatarian
18.90
Nordic Salad — Mesclun de Salade, Duo Crevettes et Saumon Fumé, Avocat, Concombre, Tomates
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salade de Poulpepescatarian
20.90
Octopus Salad — Mesclun, Tomates confites, Olives vertes, feta, poivrons, poulpe mariné et cornichons
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Piémontaise de la Merpescatarian
17.90
Seafood Piémontaise — Pommes de terre, oeuf, mayonnaise, surimi, cornichons, crevettes et avocat
推定≈ 500 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La Bella Vita
26.90
Bella Vita Platter — Burratina panée accompagnée de straciatella et bruschettas tomates & poivrons, mesclun et jambon blanc
推定≈ 900 kcal45 g 炭水化物
Les Tartines
Authentik
20.90
Duck and Foie Gras Tartine — Crème fraiche, emmental râpé, Filet de Canard, Foie Gras, Chutney de Figues, Miel
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物
Burratinavegetarian
19.90
Burrata Tartine — Straciatella, tomates confites, burrata, olives, gratinée au four
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物
Lyonnaise
17.90
Lyonnaise Tartine — Crème fraiche, emmental râpé, Fromage Frais, Lardons, Saint-Marcellin, Oeuf Poché
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Tartine — Crème Fraiche, Emmental râpé, Poivrons, Aubergines, Courgettes, Tomates Cerise, Coeur d'Artichauts
推定≈ 500 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 66
Les Burgers
L'Authentik
19.90
Authentik Burger — Steak haché 180g, Double Bacon, Cheddar, Salade, Tomate, Oignons Rouges, Sauce Moutarde et Miel
推定≈ 1100 kcal55 g 炭水化物
French Ducky
24.90
Duck Burger — Magret de Canard Haché 150g, Aubergines & Tomates Confites, Oignons Crispy, Magret Fumé, Foie Gras, Mozzarella, Crème de Figues
推定≈ 1200 kcal50 g 炭水化物
L'Original Bagel
18.90
Chicken Bagel — Filet de Poulet Pané 180g, Fromage de Chèvre au Lait Cru, Roquette, Miel & Onion Rings
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Veggievegetarian
17.90
Veggie Burger — Beignet de Courgette, Fromage Frais, Aubergines et Poivrons Grillés, Tomates Confites
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Les Plats
Magret de Canard
24.90
Duck Breast — Sauce au Miel, Pommes de terre rissolées, légumes de saison
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 73
Entrecôte Sauce Poivre Vert
27.90
Ribeye Steak with Green Pepper Sauce — Pommes de terre rissolées & Légumes de saison
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Souris d'Agneau
26.90
Lamb Shank — Souris d'agneau confite au Thym, Ecrasé de pomme de terre, Légumes de saison
推定≈ 720 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tournedos de Volaille sauce écrevisses
28.90
Poultry Tournedos with Crayfish Sauce — Accompagné de quenelle et légumes de saison
推定≈ 610 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tigre qui pleure (Façon Thaï)
32.90
Crying Tiger Beef — Viande de boeuf marinée sauce thaï pimentée et riz
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 67
Filet de Boeuf Rossini
32.90
Beef Rossini — Filet de Boeuf et sa Tranche de Foie Gras, Ecrasé de pomme de terre et Légumes de saison
推定≈ 920 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Ravioles à la Truffe
19.90
Truffle Ravioli — Ravioles de Royans en cocotte avec Sauce Foie Gras, accompagnées d'une salade verte
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
La Côte de Boeuf 500g
42.90
Côte de Boeuf — Poêlon de pommes de terre grenailles et légumes de saison
推定≈ 950 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Les Incontournables de l'été
Le Carpaccio de Boeuf & sa Burrata
22.90
Beef Carpaccio with Burrata — Carpaccio de Boeuf Maison, accompagné de sa Burrata artisanale en provenance d'Italie, servi avec Copeaux de Parmesan, Roquette & Pesto
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Tartare de Boeuf
23.90
Beef Tartare — Tartare coupé au couteau 200g, préparé par nos soins et servi avec Frites maison et Mesclun de Salade
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物
La Tartare de Saumonpescatarian
20.90
Salmon Tartare — Servi avec un mesclun de salade et frites maison.
推定≈ 710 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Le Demi-Homard et Mayonnaise Trufféepescatarian
39.50
Half Lobster with Truffle Mayonnaise — Servi sur un lit de salade
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les Poissons
Quenelle de Brochetpescatarian
19.90
Pike Quenelle — Sauce Homardine, cuite dans sa marmite, et accompagnée de Riz Pilaf et d'épinards
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 77
Le Poisson du Marchépescatarian
26.90
Market Fish — Selon arrivage, servi accompagné de Riz pilaf et de Légumes de saison
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 77
Risotto aux Gambaspescatarian
32.90
Prawn Risotto — Risotto aux Gambas Jumbo, cuisiné sans alcool et accompagné de Riz pilaf et Légumes de saison.
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 70
Jarre du Pêcheurpescatarian
23.90
Fisherman's Pot — Moules, Crevettes & Calamars, écrasé de pomme de terre
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les Fromages
Cervelle de Canutvegetarian
6.90
Spécialité lyonnaise à base de Fromage blanc, ciboulette, échalotes, sel, poivre, huile d'olive et pointe de vinaigre
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Demi Saint-Marcellin AOPvegetarian
6.90
Saint-Marcellin Cheese — Fromage typique du Dauphiné au Lait de Vache
推定≈ 210 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette 3 Fromagesvegetarian
9.90
Three Cheese Plate — Un assortiment de 3 Fromages selon l'humeur du Chef ;)
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les Desserts
Tiramisu de l'Authentikvegetarian
9.90
Tiramisu
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Crème Brûlée à la Vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物重い 42
Moelleux au Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Molten Cake — avec une touche de chantilly
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Tarte à la Pralinevegetarian
9.00
Praline Tart
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 30
Tarte aux Fruits Rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Tart
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 44
Nougat Glacé framboises & abricotvegetarian
8.00
Raspberry and Apricot Frozen Nougat — & son coulis de fruits rouges
推定≈ 310 kcal32 g 炭水化物重い 42
Le Café si Gourmandvegetarian
9.90
Dessert Tasting with Espresso — Un assortiment des desserts du Chef, accompagné d'un expresso
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物重い 28
このメニューはまだ正しい？
73veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ズッキーニのベニエが入ったVeggieバーガーや、グリル野菜のベジタリアンタルティーヌがあります。メゼ盛り合わせでは、フムスやファラフェルが楽しめます。
48品中、ベジタリアン17品、ヴィーガン0品
73dia
score推定
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タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚料理の選択肢が豊富です。サラダやメインディッシュに低糖質のメニューが多くあります。
22 糖尿病に配慮した · 48 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Place du Change 1, 69005 Lyon
- 営業時間
- 月11:00–23:00火11:00–23:00水11:00–23:00木11:00–23:00金11:00–23:00土11:00–23:00日11:00–23:00
- 連絡先
- +33981460058
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentik-restaurant.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %