L'Epick

Catch of the Day — Snacké à la plancha et servi avec une fricassée de légumes du marché, des pickles et chips maison.

Beef Tartare or Tataki — Pommes de terre rôties & salade verte de chez Arnaud (Monts du Lyonnais)

Chef's Burger — Il faut demander, ça change selon l’humeur du Chef… mais il n’y aura jamais un steack haché, ni des frites.

Double Meat Supplement — Qui tente le "double viande"...?

Lamb with Puy Lentils — Agneau (BIO) et lentilles vertes AOP du Puy (BIO) de chez Marion & Emmanuel, fricassée de légumes de chez la famille Carra et jus d’agneau réduit

Chocolate Lava Cake — Crème anglaise, coulis de chocolat maison à la fleur de sel et fruits à coques caramélisés

Epick Cookies — Chantilly et/ou une sauce caramel à la fleur de sel et/ou une sauce chocolat maison

Cheese Board

Gourmet Coffee/Tea

Gourmet Epick Cookies — Servis avec une boisson chaude et des folies sucrées au choix : Chantilly maison et/ou une sauce caramel à la fleur de sel et/ou un coulis au chocolat maison

Fresh Fruit Salad — Croustillant, crème chantilly et sirop infusé aux épices maison

Lunch Menu (2 courses)

Lunch Menu (3 courses)

Broad Bean Hummus — Houmous de féveroles au paprika fumé, crudités et chips de tortilla maison

Tartiflette-style Pressed Potatoes — Pressé froid dans l’esprit d’une tartiflette, salade verte et chantilly salée

Grilled Wild Boar Chorizo — Chorizo de sanglier sauvage grillé de chez Thibault, servi avec une purée de pois cassés à l’origan et une piperade de poivrons des champs de Rontalon, croustillant de fromage et condiment moutarde-échalottes échalotes en chemise et fagot de haricots verts des jardins de Rontalon

Roasted Eggplant with Langres Cheese — Aubergines rôties à l’huile d’ail et gratinée au Langres, condiments de légumes et fruits du marché de Craponne, sauce tomate 100% maison et purée de patates douces onctueuses

Old-fashioned Flan — Crème caramel à l’ancienne aux œufs frais de « la basse cour Bio »

Marble Cake — Marbré moelleux, fruits frais et crème chantilly 100% maison