Épicure Lyon
95 Rue Masséna, 69006 Lyon
営業時間は不明
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
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À partager
Assiette de Lomo de cochon fermier basque au piment d’Espelette
14.00
Basque pork loin with Espelette pepper
Accras de cabillaud, sauce soja et citronelle
16.00
Cod accras with soy sauce and lemongrass
Entrées
Tartare de veau français au couteau, pesto, pistache, moliterno truffé et roquette
16.00
Veal tartare with pesto and pistachio
Sériole fumée au romarin, mascarpone raifort et aneth, pickles de concombre, coulis de poivrons rôtis, pomelos
19.00
Smoked yellowtail with horseradish mascarpone
Tatin d’aubergine au chèvre frais, tomates confites, pignons de pin et miel, condiment piment vert et balsamiquevegetarian
16.00
Eggplant tatin with goat cheese
Plats
Steak d’espadon snacké, légumes de Provence à la plancha, sauce vierge et olives grecques, coulis de tomates ananas et xérèspescatarian
26.00
Grilled swordfish with Provence vegetables
Magret de canard du Sud-Ouest, jus de volaille au poivre vert frais thai et kalamansi, purée de carottes au gingembre, chou bok choï juste saisi
26.00
South-West duck breast with Thai green pepper
Encornets de Bretagne sautés, riz de Camargue safrané au parmesan, petits pois et chorizo, jus de paella et mayonnaise à l’encre de seiche
29.00
Sautéed squid with saffron rice and chorizo
Fromage
Assiette de fromages de la fromagerie d’Austerlitzvegetarian
10.00
Cheese platter
Desserts
Madeleine au zeste de citron, compotée de figue et glace fromage
10.00
Lemon madeleine with fig and cheese ice cream
Tartelette sablée aux framboises, namelaka Ivoire, tuile framboise
10.00
Raspberry tartlet with ivory namelaka
Menus
Menu Carte (au choix) Entrée, plat et dessert (hors suppléments)
39.00
A la Carte Menu
Menu Découverte (selon l’envie du chef) 4 services (deux entrées, un plat et un dessert)
45.00
Discovery Menu
Menu Dégustation (selon l’envie du chef) 5 services (deux entrées, deux plats et un dessert)
50.00
Tasting Menu
Formules
Entrée - plat - dessert
28.00
Starter, Main, Dessert Set
Entrée - plat ou Plat - dessert
24.00
Two-course Set
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基本情報
- 住所
- 95 Rue Masséna, 69006 Lyon
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33449130060
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), epicurelyon.com