Brasserie des Deux Rives
Rue Mercière 68, 69002 Lyon
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Hors-d'œuvre Brunch À La Française
GOUGÈRE
7.00
Grosse gougère maison à la mimolette vieille, frisée et trévise flamme, une neige de mimolette vieille râpée.
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
JÉSUS
9.00
Saucisson — Un saucisson artisanal de chez artisanal, préparé par Pierre Oteiza au cœur des Aldudes.
推定≈ 350 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PÂTÉ-CROÛTE
12.00
Pâte bien beurrée de la pâtissière, gelée au porto, cochon, mousse de foie de volaille et pistaches. Pain de mie de la maison Pralus, chiffonnade de jambon à l'ancienne,
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
HUÎTRES DE CANCALE
7.00
Cancale Oysters — 3 huîtres N°3 en direct de Cancale, servies au naturel.
推定≈ 80 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
BALLOTINE DE FOIE GRAS
18.00
Foie Gras Ballotine — Foie gras frais français mariné au cognac, servi avec un chutney d'abricots secs.
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ
12.00
Escargots with Garlic Butter — Escargots français d’Auvergne, élevés par Michaël Vial au pied de la montagne Bourbonnaise. Servis par 6.
推定≈ 420 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TRUITE FUMÉE
12.00
Smoked Trout — Truite fumée par nos soins, servie avec crème à l’aneth.
推定≈ 220 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CERVELLE DE CANUTvegetarian
7.00
Un incontournable de la région. Faisselle, ail, herbes fraîches, échalotes, vinaigre et poivre.
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entrées
ŒUF MAYOvegetarian
3.00
Egg Mayonnaise — Œuf plein air, mayo maison et ciboulette.
推定≈ 160 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TERRINE DE CAMPAGNE
7.00
Country Terrine — Terrine aux noix et abricots secs, servi avec des pickles de légumes.
推定≈ 310 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ÉPIS DE MAÏS GRILLÉvegetarian
7.00
Grilled Corn — Crème de maïs onctueuse, sauce chimichurri, huile de paprika et échalotes croustillantes.
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
MAQUEREAUX EN GRAVLAX
9.00
Mackerel Gravlax — Maquereaux en gravlax, crème de moules, salade de pomme de terre croustillante et pickles d'oignons rouges.
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
SALADE DE FRISÉEvegetarian
8.00
Frisée Salad — Champignons de Paris fumés par notre brigade, œuf mollet, croûtons bien beurrés, échalote et vinaigrette à l'ail.
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
POIREAUX VINAIGRETTEvegetarian
7.00
Leeks Vinaigrette — Le classique de bistrot, vinaigrette de la maison, croûtons au beurre et noisettes torréfiées.
推定≈ 240 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SAUCISSON BRIOCHÉ
11.00
Brioche de la pâtissière et saucisson pistaché de la charcuterie Bobosse. Servi avec salade frisée et sauce au Porto.
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Plats
POULET RÔTI
19.00
Roast Chicken — Pommes de terre mitraille, échalotes confites, mesclun et jus de braisage.
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
CROQUE-MONSIEUR
14.00
Croque Monsieur — Pain de mie de la maison Pralus, chiffonnade de jambon à l'ancienne, gratiné de comté AOP, servi avec mesclun. Œuf de madame +1.
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
SAUCISSE PURÉE
14.00
Sausage and Mash — Saucisse de porc façonnée artisanalement par la Maison Millas, jus de viande mijoté 8 heures et purée bien beurrée.
推定≈ 820 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
ANDOUILLETTE
21.00
Andouillette 5A, sauce moutarde et frites maison.
推定≈ 880 kcal55 g 炭水化物
TARTARE DE BŒUF
15.00
Beef Tartare — Bœuf français condimenté par nos soins et frites maison.
推定≈ 810 kcal50 g 炭水化物
SALADE CÉSAR
17.00
Caesar Salad — Salade Batavia, sauce César aux anchois, croûtons, œuf dur, suprême de poulet pané au panko, parmesan et câpres frits.
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
BAVETTE
19.00
Sauce béarnaise ou sauce marchand de vin. Servie avec frites maison.
推定≈ 920 kcal55 g 炭水化物
BŒUF BOURGUIGNON
25.00
Beef Bourguignon — Mijoté toute la nuit au vin rouge, lardons, carottes, champignons, oignons grelots et purée bien beurrée.
推定≈ 880 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
PÊCHE DU MOMENTpescatarian
19.00
Catch of the Day — Poisson selon arrivage, écrasé de pomme de terre, sauce verte à l'oseille, œuf de truite, pickles de concombre et pommes pailles.
推定≈ 650 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
17.00
Vegetarian Special — Gnocchis de pomme de terre maison, crème de courgette à la marjolaine, œuf parfait, pesto aux herbes, petits pois, noisettes et Ossau-iraty.
推定≈ 720 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 74
Fromages
COMTÉ AOPvegetarian
7.00
Vieux comté de la Maison Lavigny dans le Jura, préparé avec du lait de vache Montbéliarde.
推定≈ 350 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
SAINT-MARCELLINvegetarian
12.00
Sourcé puis affiné par nos amis de la Fromagerie Mons. Servi avec chutney d'abricot sec et citron vert.
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ASSORTIMENTS DE FROMAGESvegetarian
12.00
Cheese Platter — Vieux comté de la Maison Lavigny et demi Saint-Marcellin de la maison Mons.
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Desserts
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLEvegetarian
8.00
Vanilla Flan — Pâte brisée, appareil à flan vanillé, caramel à la vanille et mélange d’amandes effilées et caramelisées.
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 36
FINANCIER AUX PRALINES ROSESvegetarian
3.00
Pink Praline Financier — Pour se maquer avec ton café.
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物重い 42
PARIS-BRESTvegetarian
9.00
Le classique de la maison. Mousseline, coulant praliné et noisettes torréfiées.
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物重い 25
PAVLOVA AUX FRAISESvegetarian
9.00
Strawberry Pavlova — Meringue française, chantilly à la vanille et mascarpone, compotee de fraises et fraises fraiches, zestes de citron vert.
推定≈ 480 kcal50 g 炭水化物重い 33
TARTE CRUMBLE AUX FRUITS ROUGESvegetarian
10.00
Red Fruit Crumble Tart — Tarte façon crumble aux fruits rouges et crème d'amandes, servie avec une crème d'Isigny.
推定≈ 520 kcal58 g 炭水化物重い 35
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
9.00
Chocolate Mousse — Caramel au chocolat, grué et tuile de cacao, fleur de sel.
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物重い 42
NOUGAT GLACÉ À LA PRALINE ROSEvegetarian
7.00
Pink Praline Frozen Nougat — Pralines roses de la maison Pralus, notre nougat glacé est servi avec une crème chantilly et un praliné de pralines roses.
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 31
GLACE MAISONvegetarian
4.00
Homemade Ice Cream — Glace à la vanille. Ajouter un topping : praliné noisette, caramel au chocolat ou coulis de fraise.
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Accompagnements
FRITES MAISONvegetarian
4.00
Homemade Fries
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物
POÊLÉE DE HARICOTS VERTSvegetarian
5.00
Sautéed Green Beans — Sautés au beurre avec de l'ail, des échalotes et du persil.
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PURÉE BIEN BEURRÉEvegetarian
4.00
Buttery Mash
推定≈ 210 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
MESCLUNvegetarian
4.00
推定≈ 60 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
MACARONIS AU COMTÉvegetarian
5.00
Comté Macaroni — Macaronis dorés au four, béchamel au comté.
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Desserts
DESSERT DU JOURvegetarian
Dessert of the Day — Selon l’humeur de la pâtissière, demandez à votre serveur.
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
IRISH COFFEEvegetarian
9.00
Whisky charentais, sucre, café, crème fouettée maison.
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物重い 36
このメニューはまだ正しい？
80veggie
score推定
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ベジタリアン対応のフランス料理店
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メインにはニョッキとズッキーニクリームのVégé du momentがあります。Cervelle de canutやComté AOPなどのチーズ料理も選べます。肉料理を注文するグループでも、Macaronis au comtéなどのサイドメニューで十分に対応できます。
43品中、ベジタリアン24品、ヴィーガン0品
65dia
score推定
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選択肢が豊富なフランス料理店
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理と低糖質のサイドメニューが充実しています。肉料理や魚料理の選択肢が多くあります。
24 糖尿病に配慮した · 42 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue Mercière 68, 69002 Lyon
- 営業時間
- 月12:00–14:30, 19:00–22:30火12:00–14:30, 19:00–22:30水12:00–14:30, 19:00–22:30木12:00–14:30, 19:00–23:00金12:00–14:30, 19:00–23:00土12:00–15:00, 19:00–23:00日12:00–15:00, 19:00–22:30dinner last order 22:30
- 連絡先
- +33427027494 ondiscute@lanouvellegarde.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanouvellegarde.com/fr/brasserie-des-deux-rives/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %