Harmonie Traiteur
Av. Sidoine Apollinaire 18, 69009 Lyon
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Formules
Plateau n°1 - La proposition du chef
18.00
Chef's Tasting Menu — 1 Entrée, 1 Plat, 1 Dessert, 1 Morceau de Pain
推定≈ 1450 kcal85 g 炭水化物重い 21
Plateau n°2 - menu à composer
22.50
Custom Tasting Menu — 1 Entrée, 1 Plat, 1 Dessert, 1 Morceau de Pain
推定≈ 1500 kcal90 g 炭水化物重い 21
Entrées - Gamme Harmonie
Courgette façon Mendiant & Crémeux Chèvre & Basilicvegetarian
Zucchini with Goat Cheese and Basil
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Entrée Spécial Printemps : Caviar d’Aubergine & Tagliatelle de Légumesvegan, vegetarian
Eggplant Caviar and Vegetable Tagliatelle
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Asperges et Parmesan & Déclinaison de Carottes & Chèvre Frais à la Vinaigrette d’Agrumesvegetarian
Asparagus, Parmesan and Carrots with Goat Cheese
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Petits Légumes à l'Ail Fritvegan, vegetarian
Fried Garlic Vegetables
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Saumon Gravlax & Baies Rosespescatarian
Salmon Gravlax
推定≈ 240 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tataki de Bœuf & Soja
Beef Tataki
推定≈ 210 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Entrées - Gamme Symphonie
Tartare de Figue à la Menthe & Burratinavegetarian
2.00
Fig Tartare with Burratina
推定≈ 280 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Carpaccio de Dorade, Huile Pimentée, Gel au Citron & Pickles de Radispescatarian
2.00
Sea Bream Carpaccio
推定≈ 160 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
St-Jacques Gratinées & Crème d'Ailpescatarian
2.00
Gratinated Scallops with Garlic Cream
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Foie Gras & Gelée de Cassis
2.00
Foie Gras with Cassis Jelly
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vitello Tonnato Revisité, Coulis de Roquette & Croustillant de Câpres
2.00
Vitello Tonnato
推定≈ 260 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plats - Gamme Harmonie
Dos de Bar & Sauce Cressonpescatarian
Sea Bass with Watercress Sauce
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Dos de Cabillaud à la Sauce Viergepescatarian
Cod with Sauce Vierge
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Filet de Saumon & Crème de Parmesanpescatarian
Salmon with Parmesan Cream
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Emincé de Poulet aux Morilles
Chicken with Morel Mushrooms
推定≈ 480 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Plats - Gamme Symphonie
Filet de Dorade Royale & Sauce du Chefpescatarian
2.00
Royal Sea Bream Fillet
推定≈ 410 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Effiloché de Canard & Jus Corsé
2.00
Pulled Duck with Rich Jus
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Emincé de Veau au Thym
2.00
Veal with Thyme
推定≈ 440 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Dahl de Lentilles Corail & Légumes Rôtisvegan, vegetarian
2.00
Red Lentil Dahl
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 91
Dessert
Gâteau Malou aux Petits Beurres & Chocolat
Chocolate and Butter Biscuit Cake
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Crumble de Fruits Crème Vanille & Caramel Beurre Salévegetarian
Fruit Crumble with Vanilla Cream
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物重い 31
Dessert Gourmand aux Fruits & Spéculoosvegetarian
Fruit and Speculoos Dessert
推定≈ 480 kcal65 g 炭水化物重い 37
Tartelette Pralinevegetarian
Praline Tartlet
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 38
Tartelette Caramelvegetarian
Caramel Tartlet
推定≈ 460 kcal42 g 炭水化物重い 31
Dés de Pommes Pochées à la Fleur d’Hibiscusvegan, vegetarian
Poached Apples with Hibiscus
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 43
Tartelette Citron & Cassisvegetarian
Lemon and Cassis Tartlet
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物重い 43
Saveur du Japon : Biscuit Joconde au Thé Vert Matcha, Compotée Mangue/Passion, Mousse Yuzu & Glaçage Chocolat Blancvegetarian
Matcha and Mango Dessert
推定≈ 420 kcal50 g 炭水化物重い 35
Panna Cotta Framboise : Biscuit Joconde, Croustillant au Chocolat Blanc, Compotée de Framboisevegetarian
Raspberry Panna Cotta
推定≈ 410 kcal48 g 炭水化物重い 42
Mangue/Passion : Biscuit Joconde, Compotée Mangue/Passion, Mousse Chocolat Blancvegetarian
Mango Passion Fruit Mousse
推定≈ 430 kcal52 g 炭水化物重い 35
Royal Chocolat : Biscuit Dacquoise, Croustillant Praliné, Mousse Chocolat Noirvegetarian
Royal Chocolate Cake
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 31
Salé Froid
Découpe de Jambon Serrano
Serrano Ham
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Bar à Truite :Truite Locale Fumée & Tartare Crevettes Sésame & Pimentpescatarian
Smoked Trout and Shrimp Tartare
推定≈ 240 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Bar à Sushis et / ou Makispescatarian
Sushi and Maki
推定≈ 320 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 65
Bar à Huîtrapescatarian
Oysters
推定≈ 120 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tapenadesvegan, vegetarian
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Bagels / Club Sandwichs / Wraps
Bagels, Club Sandwiches and Wraps
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Soupes Froides ou Chaudes selon la saison
Seasonal Soups — 4 choix en Harmonie et 6 choix en Symphonie
推定≈ 180 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salé Chaud
Déclinaison de Risottovegetarian
Risotto
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
Bar à Mini-Burgers & Saucisson Lyonnais
Mini Burgers and Lyonnais Sausage
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物
Plancha ou Wok
Plancha or Wok Dishes — 2 choix en Harmonie et 3 choix en Symphonie
推定≈ 500 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poulpe Marinépescatarian
Marinated Octopus
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Veau au Gingembre
Veal with Ginger
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Bavette au Thym
Flank Steak with Thyme
推定≈ 420 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Foie Gras Poêlé
Pan-seared Foie Gras
推定≈ 550 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Poulet au Citron
Lemon Chicken
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Légumes Rôtisvegan, vegetarian
Roasted Vegetables
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Galette Végévegetarian
Vegetable Galette
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Braséro
Brasero — Équivalent Double Animation = Menu Symphonie
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Animations Sucrées
Fontaine de Chocolat
Chocolate Fountain — Fruits frais, Chamallows, Biscuits...
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
Bar à Sorbets & Cocktails
Sorbet and Cocktail Bar — Cocktails sous forme de sorbets rafraichissants
推定≈ 200 kcal35 g 炭水化物重い 32
Stand de Pancakes
Pancake Stand
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物
Bar à Crêpes
Crepe Bar
推定≈ 320 kcal40 g 炭水化物
Candy Bar
推定≈ 400 kcal60 g 炭水化物重い 32
Bar à Cornets & Sucettes
Cone and Lollipop Bar
推定≈ 300 kcal45 g 炭水化物重い 32
Déclinaison de Pièces Sucrées
Assorted Sweets — Cupcakes, Macarons...
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 35
Plateaux Froids
Plateau Dips, Légumes Croquants & Toasts
29.00
Dip and Vegetable Platter
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plateau 35 Mini Burgers Froids
58.00
Mini Burger Platter (Cold) — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物
Plateau 20 Hors-d'âuvre
40.00
Hors-d'oeuvre Platter — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
推定≈ 1200 kcal40 g 炭水化物
Planche Charcuterie / Fromage / Mixte
39.00
Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
推定≈ 1500 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Plateaux Chauds
Plateau 36 Bouchées
48.00
Hot Appetizer Platter — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
推定≈ 2500 kcal120 g 炭水化物重い 36
Plateau 25 Pièces Chaudes
60.00
Hot Pieces Platter — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
推定≈ 2200 kcal100 g 炭水化物重い 44
Plateau 35 Mini Burgers Chauds
69.00
Mini Burger Platter (Hot) — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
推定≈ 3800 kcal320 g 炭水化物重い 21
Mignardises
Plateau 36 Mignardises
39.00
Mignardises Platter — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
推定≈ 2800 kcal300 g 炭水化物重い 21
Plateau 40 Mignardises de Pâtissier
60.00
Pastry Mignardises Platter
推定≈ 3200 kcal350 g 炭水化物重い 27
Nos Bouchées Incontournables
Carotte à la Cardamome & Pickles de Petits Légumesvegetarian
Cardamom Carrot with Pickles
推定≈ 80 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Demi-Sphère de Poivron Rouge aux 3 Poivresvegetarian
Red Pepper Sphere
推定≈ 90 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini vol-au-vent & Duxelles de Champignons à la crème d'Alguevegetarian
Mushroom Vol-au-vent
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini Cône Salé au Guacamole & Kiwivegan
Guacamole and Kiwi Cone
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartare de Courgette, Fêta & Noisettesvegetarian
Zucchini Tartare with Feta
推定≈ 110 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartelette aux Légumes Colorés & Crème de Framboisevegetarian
Vegetable Tartlet with Raspberry Cream
推定≈ 130 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pointes d'Asperges & Mayonnaise à l'Ail Fritvegetarian
Asparagus with Garlic Mayonnaise
推定≈ 110 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cheesecake au Saumon
Salmon Cheesecake
推定≈ 160 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Crémeux d'Avocat & Mini Blinivegetarian
Avocado Cream and Blini
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini Cône Salé au Thon et Sésame
Tuna and Sesame Cone
推定≈ 130 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ceviche de Cabillaud, Échalotes & Anethpescatarian
Cod Ceviche
推定≈ 80 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Noix de Saint-Jacques & Nage de Yuzupescatarian
Scallops in Yuzu Broth
推定≈ 90 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Cube de Saumon Mariné au Citron Vertpescatarian
Lime Marinated Salmon Cube
推定≈ 70 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sablé de Saumon & Guacamolepescatarian
Salmon and Guacamole Sablé
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tataki de Thon aux Agrumespescatarian
Citrus Tuna Tataki
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Tataki de Thon, Cébettes & Pickles de Physalispescatarian
Tuna Tataki with Physalis
推定≈ 110 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Mousse de Cabillaud à la Moutardepescatarian
Cod Mousse with Mustard
推定≈ 150 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croquant de Noix, Canard Fumé & Crémeux au Cumin
Smoked Duck and Cumin Cream
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon Gravlax & crème d'Aspergespescatarian
Salmon Gravlax with Asparagus Cream
推定≈ 160 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gésiers de Canard & Pignons de Pin Torréfiés
Duck Gizzards with Pine Nuts
推定≈ 190 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chiffonnade de Carpaccio de Boeuf Pesto & Parmesan
Beef Carpaccio with Pesto
推定≈ 170 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tartelette au Canard Confit & Citron Vert
Duck Confit Tartlet
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poulet ou Tofu Teriyaki & Sésame
Teriyaki Chicken or Tofu
推定≈ 160 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Toast de Foie Gras & Chutney d'Échalote
Foie Gras Toast
推定≈ 250 kcal18 g 炭水化物
Nos Plateaux de Dips et Légumes Croquants
Cervelle de Canutsvegetarian
推定≈ 140 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Houmousvegan
Hummus
推定≈ 170 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Guacamole au Piment d'Espelettevegan
Guacamole
推定≈ 160 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tomates à l'Ailvegan
Garlic Tomatoes
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tapenade au Pesto Rougevegan
Red Pesto Tapenade
推定≈ 150 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Burrata & Pestovegetarian
Burrata and Pesto
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caviar d’Auberginevegan
Eggplant Caviar
推定≈ 130 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Nos Mini-Burgers & Briochés Froids
Club Sandwich : Saumon Gravlax & Crème d’Anethpescatarian
Salmon Gravlax Club Sandwich
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Focaccia : Poivron Confit & Burratavegetarian
Burrata and Pepper Focaccia
推定≈ 340 kcal25 g 炭水化物
Club Sandwich : Poulet, Crème de Moutarde & Pesto
Chicken Club Sandwich
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物
Focaccia : Pesto & Jambon Blanc
Ham and Pesto Focaccia
推定≈ 310 kcal25 g 炭水化物
Mini-Burger Cantal & Confit d’Oignon Rouge
Cantal and Red Onion Mini Burger
推定≈ 260 kcal20 g 炭水化物
Mini-Burger Crème de Fêta, Tomates Séchées & Oignons Nouveaux
Feta and Dried Tomato Mini Burger
推定≈ 240 kcal20 g 炭水化物
Mini-Burger Chèvre & Tomatade
Goat Cheese and Tomato Mini Burger
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物
Mini-Burger Poisson & Aïoli
Fish and Aioli Mini Burger
推定≈ 270 kcal20 g 炭水化物
Mini-Burger Mozza & Caviar d'Aubergine
Mozzarella and Eggplant Caviar Mini Burger
推定≈ 260 kcal21 g 炭水化物
Mini-Burger Boeuf aux Épices & Roquette
Spiced Beef Mini Burger
推定≈ 290 kcal20 g 炭水化物
Mini-Burger Rillettes de Poisson aux Herbes
Fish Rillettes Mini Burger
推定≈ 280 kcal20 g 炭水化物
Mini-Burger : Effiloché de Canard & Sauce à l'Oignon Rouge
Pulled Duck Mini Burger
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物
Wrap : Aubergine grillé à l’Aneth & Pesto Rougevegetarian
Grilled Eggplant and Pesto Wrap
推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 67
Navette : Saumon Gravlax & Crème d’Anethpescatarian
Salmon Gravlax Navette
推定≈ 260 kcal22 g 炭水化物
Wrap : Saumon Gravlax & Crème d’Anethpescatarian
Salmon Gravlax Wrap
推定≈ 240 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Navette : Effiloché de Bœuf & Sauce à l'Oignon Rouge
Pulled Beef Navette
推定≈ 300 kcal22 g 炭水化物
Wrap : Charcuterie du moment, Comté & Tomate à l'Ail
Charcuterie and Comté Wrap
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Navette : Foie gras & Confit d’Oignon
Foie Gras Navette
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物
Nos Hors d’Oeuvre
Duo d’Asperges & Oignons Crispyvegetarian
Asparagus and Crispy Onions
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Crémeux de Courgette au Basilic & Crème Chèvrevegetarian
Zucchini Cream with Goat Cheese
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carottes à la Cardamome & Pickles de Légumesvegan
Cardamom Carrots and Pickles
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Duo de Choux Colorés, Cacahuètes et Vinaigrette Sojavegan
Colorful Cabbage with Peanuts
推定≈ 160 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tomates Cœur de Bœuf & Mozzarella Revisitéevegetarian
Beef Heart Tomato and Mozzarella
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fondant de Petit Pois & Pignons de Pinvegetarian
Pea Fondant with Pine Nuts
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tomates & Mozzarella Revisitéevegetarian
Tomato and Mozzarella
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon ou Thon façon Poké Bowlpescatarian
Salmon or Tuna Poke Bowl
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 66
Salade de Poulpe Mariné & Cébettespescatarian
Marinated Octopus Salad
推定≈ 180 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Salade de Saumon au Citron Vertpescatarian
Salmon Salad with Lime
推定≈ 250 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Dorade & Salade d’Artichauts Grilléspescatarian
Sea Bream and Grilled Artichokes
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 86
Mousseline d'Aubergine & Cabillaud et Moutarde à l’Anciennepescatarian
Cod and Eggplant Mousseline
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Dés de Pommes de Terre, Gésiers de Canard & Pignons de Pin Torréfiés
Potatoes and Duck Gizzards
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de Poulet ou Tofu Teriyaki & Sésame
Chicken or Tofu Teriyaki Salad
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salade d’Effiloché de Bœuf & Vinaigrette Balsamique
Pulled Beef Salad
推定≈ 260 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pommes Grenailles, Effiloché de Canard & Sauce à l'Oignon Rouge
Potatoes and Pulled Duck
推定≈ 410 kcal28 g 炭水化物
Ratatouille à l’Ancienne & Pastrami de Boeuf
Ratatouille and Beef Pastrami
推定≈ 290 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Nos Planches
Charcuterie, Sélection Maître Restaurateur : Chiffonnade de Jambon, Coppa, Spianatta...
Charcuterie Board
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Sélection de Fromages : Crottin de Chèvre, Comté, Brillat Savarin…vegetarian
Cheese Board
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Nos Cassolettes
Crumble de Légumes à l'Ailvegetarian
Vegetable Crumble with Garlic
推定≈ 320 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Déclinaison de Carottes & Chèvre Fonduvegetarian
Carrots and Melted Goat Cheese
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gratin de Ravioles St Marcellinvegetarian
St Marcellin Ravioli Gratin
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物
Gratin de Ravioles aux Morillesvegetarian
Morel Ravioli Gratin
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Risotto Parmesan et Légumes Colorésvegetarian
Parmesan and Vegetable Risotto
推定≈ 410 kcal42 g 炭水化物
Risotto Truffé ou aux Morillesvegetarian
Truffle or Morel Risotto
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物
Dahl de Lentilles Corail et Légumes de Saisonvegan
Red Lentil Dahl
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 91
Mousseline d’Aubergines & Champignons Persillésvegetarian
Eggplant Mousseline and Mushrooms
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Moussaka Revisitée
Moussaka
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Saumon Mariné au Citron Vert & Sirop d'Érablepescatarian
Marinated Salmon with Maple Syrup
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Velouté de Petit Pois & Pignons de Pinvegetarian
Pea Velouté with Pine Nuts
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
St-Jacques Gratinées & Petits Légumespescatarian
Scallop Gratin
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Poulpe Mariné, Cébettes & Légumes au Sojapescatarian
Marinated Octopus with Soy
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Saumon au Parmesan & Petits Légumes Rôtispescatarian
Parmesan Salmon and Roasted Vegetables
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Dorade à la Mangue & Riz Pilafpescatarian
Sea Bream with Mango and Pilaf Rice
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Agneau aux Fruits Secs façon Tajine
Lamb Tagine with Dried Fruits
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 65
Boulettes à la Sicilienne
Sicilian Meatballs
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Effiloché de Porc façon Pulled Pork
Pulled Pork
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Mafé à la Guinéenne
Mafé
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Rognons à la Moutarde
Kidneys with Mustard
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Poulet & Pois Gourmands
Chicken and Snap Peas
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Nos Fingers Food : Brochettes et Bruschettas
Brochette : Légumes Rôtis au Sojavegetarian
Roasted Vegetable Skewer with Soy
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Brochette : Crevettes au Sésame & Piment d’Espelette
Shrimp Skewer with Sesame and Espelette Pepper
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Brochette : Poulet au Curry
Chicken Curry Skewer
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Brochette : Bavette Marinée
Marinated Flank Steak Skewer
推定≈ 260 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Brochette : Bœuf façon Yassa & Banana Loco
Beef Yassa Skewer with Banana
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Falafel & Sauce Aigre Doucevegan, vegetarian
Falafel with Sweet and Sour Sauce
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brochette : Magret de Canard, Pommes de Terre & Confit d'Oignon
Duck Breast Skewer with Potatoes and Onion Confit
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini-Bruschetta Campagnarde : Saint-Nectaire & Jambon Sec
Country Bruschetta with Saint-Nectaire and Dry Ham
推定≈ 190 kcal14 g 炭水化物
Mini-Bruschetta Poulet, Cantal, Moutarde & Tomates à l’Ail
Chicken Bruschetta with Cantal, Mustard and Garlic Tomatoes
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物
Mini-Chausson Viande Hachée & Épices Kofte
Mini Kofte Meat Pastry
推定≈ 230 kcal20 g 炭水化物
Mini-Bruschetta Poulet, Crème au Basilic, Tomates
Chicken Bruschetta with Basil Cream and Tomatoes
推定≈ 180 kcal14 g 炭水化物
Mini-Croissant à la Mexicaine (Viande ou Végé)
Mexican Mini Croissant
推定≈ 240 kcal18 g 炭水化物
Mini-Quiche Thon & Curry
Mini Tuna and Curry Quiche
推定≈ 170 kcal12 g 炭水化物
Mini-Croque Jambon & Fromage Gratiné aux Morilles
Mini Croque Monsieur with Ham and Morel Mushrooms
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物
Toast Chèvre, Miel & Romarinvegetarian
Goat Cheese Toast with Honey and Rosemary
推定≈ 160 kcal14 g 炭水化物
Nos Mini-Burgers et Briochés Chauds
Mini-Burger de Bilal : Tomate à l’Ail, Chèvre & Mielvegetarian
Goat Cheese and Honey Mini Burger
推定≈ 240 kcal22 g 炭水化物
Mini-Burger d’Etienne : Courgette au Piment, Fêta & Tomate à l'Ailvegetarian
Feta and Zucchini Mini Burger
推定≈ 210 kcal20 g 炭水化物
Mini-Burger de Juliette : Poulet, Cheddar & Sauce BBQ
Chicken and BBQ Mini Burger
推定≈ 260 kcal22 g 炭水化物
Mini-Burger de Léon : Steak Haché, Comté & Confit d'Échalotes
Beef and Comté Mini Burger
推定≈ 270 kcal20 g 炭水化物
Mini-Burger de Bastien : Bœuf, Sauce Tartare & Cheddar
Beef, Tartare Sauce and Cheddar Mini Burger
推定≈ 280 kcal20 g 炭水化物
Mini-Saucisson Brioché au Confit d’Oignon Rouge
Mini Saucisson Brioche with Red Onion Confit
推定≈ 290 kcal22 g 炭水化物
Mini-Burger de Zoé : Saumon & Aïolipescatarian
Salmon and Aioli Mini Burger
推定≈ 230 kcal20 g 炭水化物
Mini-Burger de Hugo : Effiloché de Canard & Oignon Rouge
Duck and Red Onion Mini Burger
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物
Mini-Burger de Johann : Steak haché, Bacon & Cheddar
Beef, Bacon and Cheddar Mini Burger
推定≈ 300 kcal20 g 炭水化物
Mini-Burger Rossini : Steak Haché & Foie Gras
Rossini Mini Burger with Foie Gras
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini-Burger de Papa : Steak Haché, Saint-Nectaire & Jambon Sec
Beef, Saint-Nectaire and Dry Ham Mini Burger
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini-Burger Signature du Chef Abdou : Steak Haché, Sauce au Rhum & Champignons
Chef Abdou Signature Beef Mini Burger
推定≈ 260 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nos Entremets
Saveur du Japon
Japanese Flavor Cake — Biscuit Joconde au Thé Vert Matcha, Compotée Mangue/Passion, Mousse Yuzu & Glaçage Chocolat Blanc
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 34
Mangue/Passion
Mango Passion Fruit Cake — Biscuit Joconde, Compotée Mangue/Passion, Mousse Chocolat Blanc
推定≈ 460 kcal45 g 炭水化物重い 34
Nos Desserts Festifs
Pièce montée de choux
2.00
Croquembouche — Vanille, Chocolat, Praliné, Pistache (Fraise, Framboise.. sur demande)
推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物
Pièce montée de macarons
2.00
Macaron Tower — Vanille, Chocolat, Caramel, Pistache, Framboise, Fraise (autres sur demande)
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
Nos Mignardises Sucrées
Brochette de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Skewer
推定≈ 60 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Crème de Vanille & Caramel Beurre Salévegetarian
Vanilla and Salted Butter Caramel Cream
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物
Financier Pistache & Framboise
Pistachio and Raspberry Financier
推定≈ 140 kcal16 g 炭水化物
Crumble de Fruitsvegetarian
Fruit Crumble
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
I Baci Di Alassio & Ganache Chocolat/Vanille
Baci di Alassio with Chocolate Vanilla Ganache
推定≈ 160 kcal18 g 炭水化物
Mousseline de Pommes au Rhumvegetarian
Apple Mousseline with Rum
推定≈ 130 kcal18 g 炭水化物
Fruits de Saison Caramélisésvegan, vegetarian
Caramelized Seasonal Fruits
推定≈ 110 kcal20 g 炭水化物重い 39
Tartelette aux 2 Chocolats & Vanillevegetarian
Two-Chocolate and Vanilla Tartlet
推定≈ 170 kcal18 g 炭水化物
Tartelette au Caramel & Noix de Pécanvegetarian
Caramel and Pecan Tartlet
推定≈ 190 kcal18 g 炭水化物
Lemon Curd & Meringuevegetarian
Lemon Curd and Meringue
推定≈ 140 kcal20 g 炭水化物
Tartelette au Citron & Cassisvegetarian
Lemon and Blackcurrant Tartlet
推定≈ 150 kcal22 g 炭水化物
Moelleux Chocolat & Noisettes
Chocolate and Hazelnut Soft Cake
推定≈ 220 kcal22 g 炭水化物
Mini-Cake à la Groseille & Amande
Redcurrant and Almond Mini Cake
推定≈ 180 kcal24 g 炭水化物
Tartare de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Tartare
推定≈ 80 kcal18 g 炭水化物
Tartelette Framboise & Ganache au Chocolat Blancvegetarian
Raspberry Tartlet with White Chocolate Ganache
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Nos Mignardises de Pâtissier
Plateau Tradition
Traditional Pastry Platter — Financier Pistache/Abricot, Fraisier, Éclair, Almondine & Crémeux Citron, Opéra, Crumble & Crémeux Caramel, Crumble & Compotée Framboise, Crumble & Mousse au Chocolat
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物重い 31
Plateau Panaché de Choux
Assorted Cream Puffs Platter — Assortiment de Choux Chocolat, Caramel, Vanille, Framboise, Citron et Pistache
推定≈ 900 kcal85 g 炭水化物重い 38
Plateau Art Déco
Art Deco Pastry Platter — Chou au Crémeux Caramel & Chocolat au Lait, Biscuit au Cacao & Fleur de Sel, Crumble à la Gelée Framboise & Mousse Vanille, Biscuit Coco & Gelée de Fraise, Financier Coco & Mangue/Passion, Meringue Chocolat Gianduja & Noisette
推定≈ 1100 kcal100 g 炭水化物重い 26
Plateau Haute Couture
Haute Couture Pastry Platter — Mont-Blanc Chou Praliné, Lingot Citron, Opéra, Dôme Fruits Rouges, Tatin de Pomme, Rocher Chocolat, Spirale Mangue
推定≈ 1300 kcal120 g 炭水化物重い 27
Menu Harmonie
Entrée Spécial Printemps : Déclinaison de Carottes & Chèvre Frais à la Vinaigrette d’Agrumesvegetarian
Spring Carrot and Goat Cheese Salad
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Asperges et Parmesan & Petits Légumes à l'Ail Fritvegetarian
Asparagus and Parmesan with Fried Garlic
推定≈ 190 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Dos de Cabillaud & Sauce Viergepescatarian
Cod Fillet with Sauce Vierge
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Suprême de Volaille "Label Rouge" & Morilles
Chicken Supreme with Morel Mushrooms
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pluma de Porc Ibérique & Jus Corsé
Iberian Pork Pluma
推定≈ 550 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Dahl de Lentilles Corail & Légumesvegan, vegetarian
Red Lentil Dahl with Vegetables
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 86
Rôti de Légumes Braisés à l’Ail Noir & Sauce Aneth, Ailvegan, vegetarian
Braised Roasted Vegetables with Black Garlic
推定≈ 310 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Risotto de Quinoa, Légumes & Graines de Courgevegan, vegetarian
Quinoa Risotto with Vegetables and Pumpkin Seeds
推定≈ 420 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 91
Menu Symphonie
Filet de Dorade Royale & Sauce à la Manguepescatarian
Royal Sea Bream Fillet with Mango Sauce
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Filet de Bœuf & Sauce au Vin Rouge
Beef Fillet with Red Wine Sauce
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Grenadin de Veau & Thym
Veal Grenadine with Thyme
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Souris d'Agneau Confite & Thym
Confit Lamb Shank with Thyme
推定≈ 850 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Paleron de Boeuf & Jus Corsé au Thym Citronné
Beef Shoulder with Lemon Thyme Jus
推定≈ 750 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pleurotes Panées & Crème au Parmesanvegetarian
Breaded Oyster Mushrooms with Parmesan Cream
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Parmigiana aux Morilles ou Truffevegetarian
Parmigiana with Morels or Truffle
推定≈ 600 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
このメニューはまだ正しい？
78veggie
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ベジタリアン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ブッラティーナを添えたイチジクのタルタルなど、多彩な菜食前菜があります。メイン料理は限定的で、赤レンズ豆のダールやリゾットが選べます。肉料理もあるため、混在したグループでも利用しやすいです。
225品中、ベジタリアン79品、ヴィーガン23品
77dia
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低糖質なフランス料理の選択肢
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメニューが豊富です。多くの前菜とメイン料理が低糖質です。
126 糖尿病に配慮した · 225 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Av. Sidoine Apollinaire 18, 69009 Lyon
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33762783179 contact@harmonie-traiteur.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), harmonie-traiteur.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %