Eetcafé Ceramique
Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
営業時間外 · 開店 17:30
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月7日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月8日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
VOORGERECHT
Rode paprika kokosmelk soepvegan
9.00
Red pepper coconut milk soup — Vegan
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Taco van gestoofde Jackfruitvegan
9.00
Jackfruit taco — Vegan. Mexicaanse shell gevuld met chili sin carne, gestoofd met zwarte bonen en mais
推定≈ 310 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 74
2 loempia’s
9.00
Spring rolls — Met sweet hot Chili saus
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
Carpaccio van ingelegde Koolrabi
9.00
Pickled kohlrabi carpaccio — Met een Bloody Mary dressing en tomaat bleekselderij abrikoos pesto
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
TUSSENGERECHT
Caprese van burrata en tomatenvegetarian
12.00
Burrata and tomato Caprese — Met een Aceto- Limburgse-Appelstroop dressing en Basilicum
推定≈ 420 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Huisgemaakte paddenstoelen kroketjesvegetarian
12.00
Mushroom croquettes — Met een truffel dip
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vegan Steam Bunvegan
12.00
met hoisin mushroom vulling
推定≈ 280 kcal38 g 炭水化物
Carpaccio “Ceramique” van de ossenhaas
12.00
Beef tenderloin carpaccio
推定≈ 250 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
HOOFDGERECHTEN
Huisgemaakte vegan witte bonen, rode bieten Burgervegan
29.50
Vegan white bean and beetroot burger — Geserveerd op een biologisch vegan sesambroodje en zoete aardappelfrietjes
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Vegan Rendang, gestoofd van Jackfruitvegan
29.50
Vegan jackfruit rendang — Geserveerd met witte rijst
推定≈ 620 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 70
Indiase bloemkool kikkererwten Dahlvegan
29.50
Indian cauliflower and chickpea dahl — 5 soorten biologische linzen geserveerd met witte rijst en mango chutney
推定≈ 680 kcal92 g 炭水化物バランスが良い 70
Zuurvlees van Peas Maker©vegan
29.50
Vegan Flemish stew — Traditioneel Limburgs gerecht gemaakt van Peas Maker Stukjes, een vleesvervanger gemaakt van gele erwten en tuinbonen
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Salade Geitenkaasvegetarian
29.50
Goat cheese salad — Gegratineerd met honing en pijnboompitten, stukjes appel en cashewnoten
推定≈ 610 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 66
Witlof- rabarber- lasagnavegetarian
29.50
Chicory and rhubarb lasagna — In Brie-bechamel met een wodka-lime saus
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
Zuurvlees
29.50
Beef stew — Van gestoofde, huis- uitgesneden runderpoulet
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 69
Kogelbiefstuk
29.50
Chuck steak — Geserveerd met een romige champignon-, Gorgonzolasaus of een rode wijn saus
推定≈ 780 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Eendenborstfilet
29.50
Duck breast — Met een sinaasappel-rabarber saus. Van rabarber uit eigen tuin
推定≈ 620 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 74
Jamaican Jerk Chicken in piment gemarineerde kippendijen
29.50
Jamaican jerk chicken — Met Arroz Moro, rijst met spek en zwarte bonen
推定≈ 740 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 82
Scampi “Ceramique” op gegrilde courgette
29.50
Scampi on grilled zucchini — Gegratineerd met Old Amsterdam en Aceto Balsamico siroop
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
NAGERECHTEN
Koffie “Frisjdrank” huis gestookte eau de vie pommes
8.50
Quince and apple eau de vie — Gemaakt van kweepeer en appel
推定≈ 210 kcal24 g 炭水化物重い 40
Scropino “Frisjdrank”
8.50
Scropino — Limoensorbet, prosecco en eau de vie de pommes
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物重い 39
Vegan Chocolade dessertvegan
8.50
Vegan chocolate dessert — Brownie met sorbetijs en choco crumble
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
Walnoten honing parfaitvegetarian
8.50
Walnut honey parfait — Huisgemaakt, stilstaand roomijs
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物重い 41
Crème brûléevegetarian
8.50
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物重い 42
“Rijstevlaai” wafelvegetarian
8.50
Rice pudding waffle — Geinspireerd op de Limburgse traditie. Met verse rijstpudding, witte chocola en kokosbloesem
推定≈ 550 kcal70 g 炭水化物重い 36
Affogatovegetarian
8.50
Bolletje vanille ijs in een espresso met een amandelkoekje
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物重い 42
Rabarber- aardbei- ananas chutneyvegan
8.50
Rhubarb strawberry pineapple chutney — Met een bolletje citroen sorbet
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 35
Raw Vegan Triovegan
8.50
Raw vegan fruit and nut trio — Bananen petitfours van gedroogd fruit en noten. Made by Joep “de gebakbanaan”
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
FORMULES
2 gangenmenu (hoofd- en nagerecht)
34.50
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物重い 41
2 gangenmenu (voor- en hoofdgerecht)
36.50
推定≈ 900 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
2 gangenmenu (tussen- en hoofdgerecht)
39.50
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
3 gangenmenu (voor- hoofd- en nagerecht)
41.50
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 37
3 gangenmenu (tussen- hoofd- en nagerecht)
43.50
推定≈ 1250 kcal95 g 炭水化物重い 35
3 gangenmenu (voor- tussen- en hoofdgerecht)
45.50
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
4 gangenmenu (voor- tussen- hoofd- en nagerecht)
47.50
推定≈ 1300 kcal100 g 炭水化物重い 33
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96veggie
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多彩なベジタリアン・ヴィーガンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ジャックフルーツのヴィーガンレンダンや、白インゲン豆とビーツのバーガーがあります。チコリとルバーブのラザニアなどのベジタリアン料理も選べます。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
35品中、ベジタリアン18品、ヴィーガン10品
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基本情報
- 住所
- Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
- 営業時間
- 月—火—水—木17:30–22:00金17:30–22:00土17:30–22:00日17:30–22:00Diner
- 連絡先
- +31433252097 info@eetcafeceramique.nl
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafeceramique.nl/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 85 %