La Fraternite - Mâcon, 154 Quai Lamartine
Quai Lamartine 154, 71000 Mâcon
営業時間外 · 開店 火 12:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Le 3 Septembre
Entrée + Plat + Dessert
22.00
3-course menu
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.50
2-course menu
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Plat
15.00
Main course menu
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Salade de Lentilles de Bâgé, Oeufs de Truite et Pomme Verte
Lentil salad with trout eggs and green apple
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 85
Joues de Cochon Confites à la Tomate
Tomato confit pork cheeks
推定≈ 650 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Soupe de Pêche au Gamay
Peach soup with Gamay wine
推定≈ 220 kcal35 g 炭水化物重い 35
La carte
Oeufs Mayo de la Ferme de Luponnas
8.00
Egg mayonnaise
推定≈ 450 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Soupe Froide de Tomates Rôtiesvegetarian
12.00
Cold roasted tomato soup with ricotta — du Jardin ’Augustin, Ricotta Fouettée
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Os à Moelle Rôtis
14.00
Roasted marrow bone with chimichurri — Pain Grillé et Chimichurri (10 min de cuisson)
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Truite d’Isère en Gravelaxpescatarian
13.00
Trout gravelax with cucumber and yogurt — Concombre d’Augustin au Yaourt et Herbes Fraîches
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pâté-Croûte de la Maison
15.00
House pâté-en-croûte — Cochon, Volaille, Trompettes, Marc et Pistaches
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartelette d’Escargots
17.00
Snail tartlet with persillade and shiitake — Sauce Persillade et Shiitake
推定≈ 380 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie Gras Mi-Cuit au Marginal
19.00
Foie gras mi-cuit with prune chutney — Chutney au Pruneau, Goutte de Dattes
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物
Aubergines et Courgettes d’Augustinvegetarian
21.00
Eggplant and zucchini with chickpea salad and smoked stracciatella — Salade de Pois Chiches, Coulis de Roquette et Stracciatella Fumé
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 75
Andouillette Bobosse Bien Grillée
22.00
Grilled andouillette with mustard sauce — A la Fraise de Veau, Sauce à la Moutarde Fallot
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Dorade Sébaste Confitepescatarian
25.00
Confit sea bass with fish soup and aioli — Soupe de Poissons de Roche, Aïoli Safrané
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tournedos de Volaille de Bresse
28.00
Bresse chicken tournedos with morel cream — Crème à la Morille, Condiment Champignons à l’Ail Noir
推定≈ 610 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Onglet de Boeuf Charolais
29.00
Charolais beef hanger steak — de Race Charolaise, Vrai Jus à l'Échalotes et Poivres
推定≈ 680 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Chou Farci du Chef
34.00
Stuffed cabbage with lamb and veal sweetbreads — Agneau et Ris de Veau au Citron Confit
推定≈ 540 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Côte de BƩuf Charolais
75.00
Charolais ribeye for two — à partager pour 2 personnes
推定≈ 1400 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 39
Plateau de Fromagesvegetarian
4.00
Cheese platter
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cervelle de Canutsvegetarian
7.00
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Faisselle d'Etrezvegetarian
6.00
Coulis, Crème ou Nature
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La Crème Brûlée
9.00
Vanilla crème brûlée — Vanille Bourbon des Comores, Crème de Bresse
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物重い 32
Abricots et Parfait Glacé à la Prunelle
9.00
Apricots and sloe frozen parfait — Pochés au Miel et Romarin
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 38
Pêches au Gamay
11.00
Peaches in Gamay wine with cassis sorbet — Nage de Pêches au Vin Rouge, Sorbet Cassis
推定≈ 280 kcal45 g 炭水化物重い 35
Chocolat, Passion et Sarrasin
11.00
Chocolate, passion fruit and buckwheat brownie — Brownie au Sarrasin, Crémeux Chocolat Guayaquil
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
Menu Soir
Menu : 45€
45.00
Evening Tasting Menu — Tartelette d’Escargots, Pâté-Croûte de la Maison, Foie Gras Mi-Cuit au Marginal (+3€), Tournedos de Volaille de Bresse, Onglet de Boeuf Charolais, La Crème Brûlée, Cerises et Parfait Glacé Dahu ou Pêches au Gamay, Chocolat, Passion et Sarrasin
推定≈ 2100 kcal85 g 炭水化物重い 28
Menu Midi et Soir
Menu : 36€
36.00
Lunch and Dinner Menu — Truite d’Isère en Gravelax, Velours de Piquillos ou Os à Moelle (+3€), Andouillette Bobosse Bien Grillée ou Tomates et Courgettes d’Augustin Rôties, LA Crème Brûlée, Cervelle de Canuts, Faisselle d’Etrez
推定≈ 1400 kcal60 g 炭水化物重い 37
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基本情報
- 住所
- Quai Lamartine 154, 71000 Mâcon
- 営業時間
- 月—火12:00–14:00, 19:00–22:30水12:00–14:00, 19:00–22:30木12:00–14:00, 19:00–22:30金12:00–14:00, 19:00–22:30土12:00–14:00, 19:00–22:30日—
- 連絡先
- +33385328921
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafraternite-cafefrancais.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %