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Shuwa Shuwa

C. del Conde de Xiquena, 12, 28004 Madrid

営業時間外 · 開店 19:30

Japanese€€€€
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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

OTSUMAMI - COLD
Goma Wakamevegan
7.50
Wakame seaweed salad — Wakame seaweed salad
推定≈ 80 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Potato Saladvegetarian
9.00
Creamy potato salad made with QP mayonnaise
推定≈ 250 kcal18 g 炭水化物
Natto Tofuvegan
10.50
Fresh tofu with fermented soybeans.
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Maguro Natto
18.50
Fresh tuna with fermented soybeans.
推定≈ 210 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 86
Kimuchivegan
5.50
Spicy fermented chinese cabbage
推定≈ 40 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Maguro Kimuchi
18.50
Fresh tuna with spicy japanese kimuchi dressing
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Shuwa Shuwa Saladavegetarian
10.00
Mixed green salad — Mixed green salad with creamy sesame dressing
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Wagyu Tataki
27.00
with 100% Japanese wagyu beef
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Spicy Edamamevegan
7.50
with Shichimi chili pepper and sesame
推定≈ 140 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Ika Mentaiko
10.50
Raw squid with spicy cod roe
推定≈ 130 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Edamamevegan
6.00
Steamed soybean pods with salt flakes
推定≈ 120 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Tofu con sésamovegan
5.50
Tofu with sesame — Fresh tofu with sesame and yuzu dressing
推定≈ 110 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tsukemonovegan
7.50
Traditional pickled vegetables
推定≈ 40 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Enoki con Mekabuvegan
10.50
Enoki with Mekabu — Enoki mushrooms with mekabu seaweed, ponzu
推定≈ 60 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hijiki Nitsukevegan
8.80
Hijiki seaweed stir-fried with vegetables and soya sauce.
推定≈ 90 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Maguro & Avocado Wasabi Nori
18.50
Maguro Avocado Wasabi Nori — Tuna with avocado, seaweed paste and a hint of wasabi
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Sunomono
7.50
Seaweed, cucumber, and sweet shrimp in vinaigrett
推定≈ 80 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
OTSUMAMI - HOT
Gyozas de cerdo
7.50
Pork Gyoza — Classic steamed gyozas
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tori Karaage
10.50
Izakaya-style fried chicken
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Yakitori
4.00
Chicken skewers with semi-sweet soy sauce
推定≈ 110 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tako Karaage
10.80
Spicy fried octopus
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Maguro Katsu
10.50
Bluefin tuna cutlet, crispy-panko
推定≈ 320 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Goma Tebasaki
13.00
Crispy and tender fried chicken wings with sesame
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Buta Kakuni
7.50
Tender pork belly with semi-sweet glaze
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kaki Furai
11.50
Panko-crusted fried oysters
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Takoyaki
8.50
Octopus balls with takoyaki sauce and japanese mayonnaise with wakame seaweed and tofu
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物
Sopa de Miso
5.50
Miso Soup
推定≈ 60 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Okonomiyakivegetarian
13.00
Japanese pancake with vegetables
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
Jumbo Ebi Furai
7.00
Panko-coated prawns
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Tempura Mixta
19.80
Mixed Tempura — Made with prawns, green peppers, carrots, aubergines and onions.
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tori Kushi Katsu
10.50
Chicken and onion skewers coated in panko
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SASHIMI
Especial 9 pcs.
30.00
Sashimi Special 9pcs — 9 pieces, 3 varieties chosen by the chef
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Hamachi
11.00
Hamachi Sashimi — japanese yellowtail
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Butter Fish
7.50
Butter Fish Sashimi — Smooth white fish
推定≈ 160 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Especial 15 pcs.
42.00
Sashimi Special 15pcs — 15 pieces, 5 varieties chosen by the chef
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salmón
9.00
Salmon Sashimi
推定≈ 200 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Maguro Akami
11.00
Maguro Akami Sashimi — bluefin tuna lean loin
推定≈ 150 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Katsuo Tataki
11.00
Bonito tataki with spring onion, garlic and ginger
推定≈ 180 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Maguro Toro
16.00
Maguro Toro Sashimi — fatty bluefin tuna belly
推定≈ 300 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ostras Japonesas
21.00
Japanese Oysters — Japanese raw oysters with ponzu, wasabi, and lime
推定≈ 160 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SUSHI - ASSORTED
Nigiri Moriawase
31.50
8 varieties of nigiri sushi
推定≈ 520 kcal64 g 炭水化物バランスが良い 70
Escalera de Sushi y Sashimi
62.00
Sushi and Sashimi Platter — 14 nigiri, 6 maki, and sashimi
推定≈ 1100 kcal110 g 炭水化物
Nigiri & Maki Moriawase
28.00
Nigiri and Maki Moriawase — 6 pieces of nigiri and 9 pieces of maki
推定≈ 680 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 73
SUSHI - NIGIRI GUNKAN
Maguro
11.00
Maguro Nigiri — Bluefin tuna lean loin
推定≈ 60 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Negi Toro
16.00
Negi Toro Nigiri — Fatty bluefin tuna belly with spring onions
推定≈ 85 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Toro
16.00
Toro Nigiri — Fatty bluefin tuna belly
推定≈ 90 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Uni
17.00
Uni Nigiri — sea urchin
推定≈ 75 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Kamatoro Aburi
17.50
Kamatoro Aburi Nigiri — Flame-seared premium bluefin tuna collar
推定≈ 95 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ikura
14.50
Ikura Nigiri — salmon roe
推定≈ 70 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hotate Aburi
12.00
Hotate Aburi Nigiri — Flame-seared Hokkaido sea scallop with QP mayonnaise
推定≈ 90 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SUSHI - URAMAKI
Spicy Toro Roll
25.50
Fatty bluefin tuna belly, spring onions, sesame oil, spicy sauce
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 66
Salmon Teriyaki
22.50
Salmon Teriyaki Roll — Salmon, cucumber, teriyaki sauce, QP mayonnaise
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物
Amaebi
10.50
Amaebi Roll — sweet spot prawn
推定≈ 310 kcal42 g 炭水化物
Una Kyu Roll
19.00
Grilled eel, cucumber, semi-sweet sauce
推定≈ 410 kcal46 g 炭水化物バランスが良い 66
Akaebi
10.50
Akaebi Roll — red shrimp
推定≈ 310 kcal42 g 炭水化物
California Roll
19.00
Salmon, avocado, tobikko roe
推定≈ 360 kcal44 g 炭水化物
Unagi
15.00
Unagi Roll — Grilled eel, cucumber, semi-sweet sauce
推定≈ 380 kcal44 g 炭水化物
SUSHI - HOSOMAKI
Tekka Maki
11.00
Bluefin tuna lean loin
推定≈ 150 kcal22 g 炭水化物
Salmon Maki
10.00
推定≈ 160 kcal22 g 炭水化物
Negi Toro Maki
15.00
Fatty bluefin tuna belly with spring onions
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
Kappavegan, vegetarian
5.50
Kappa Maki — cucumber
推定≈ 150 kcal28 g 炭水化物
NABEMONO
Wagyu Sukiyaki
75.00
100% Japanese premium A5 Kuroge Wagyu loin with vegetables, sweet-savory soy
推定≈ 850 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 74
Sukiyaki con Aguja de ternera
36.00
Beef Sukiyaki
推定≈ 600 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
MENRUI
Tempura SOBA langostinos
17.00
Tempura Soba — Buckwheat noodles in a hot dashi broth, prawn tempura, spring onions, kamaboko.
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 81
Tempura UDON langostinos
17.00
Tempura Udon — Wheat noodles in a hot dashi broth, prawn tempura, spring onions, kamaboko.
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 69
Yakisobavegetarian
10.00
Fried Noodles with vegetable
推定≈ 480 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
Tenzaru Soba
19.00
Chilled buckwheat noodles, dashi dipping sauce, wasabi, sprig onion, prawn and vegetable tempura
推定≈ 580 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 81
Wariko Soba
17.00
Soba noodles with fried dashi, wasabi, momiji-oroshi, nori seaweed, chives
推定≈ 450 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 73
GOHAN
Maguro Don
22.00
Assorted tuna over sushi rice
推定≈ 650 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 73
Onigiri Ichi
8.50
Onigiri Assortment — Shio shake (salmon), ume (plum), mentaiko (spicy cod roe), nori tsukudani (seaweed paste)
推定≈ 420 kcal60 g 炭水化物
Maguro Salmon Don
21.50
Tuna and salmon over sushi rice
推定≈ 660 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 73
Salmon Ikura Don
24.00
Salmon and salmon roe over sushi rice
推定≈ 680 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 73
Una-Ju
28.00
Grilled eel glazed with semi sweet sauce, served over steamed rice
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 65
DESSERTS
Dorayaki
7.50
Soft and sweet japanese-style pancake with: Chocolate Cream, or Sweet Red Bean Paste paired with Matcha ice cream
推定≈ 380 kcal55 g 炭水化物重い 41
Mochi Shuwa Shuwa
7.00
Soft rice cakes with a light, fluffy cream filling of: Matcha, or Black sesame
推定≈ 250 kcal35 g 炭水化物
Warabi Mochi
7.00
Soft-textured cubes of artisanal mochi dusted: Matcha, or Kinako (toasted soybean powder)
推定≈ 220 kcal40 g 炭水化物重い 39
Assorted Dango
7.00
Glutinous rice dumplings with sesame, sweet red bean paste and japanese plum.
推定≈ 300 kcal50 g 炭水化物重い 42
Helado de Matcha
6.00
Matcha Ice Cream — Japanese sensation of botanical aroma
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
Sorbete de Yuzuvegan, vegetarian
6.00
Yuzu Sorbet — A striking citrus symphony of japanese yuzu
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物重い 39
DESSERTS
Assorted Dango 3 pcs.
7.00
Assorted Dango 3 pcs — Glutinous rice dumplings with sesame, sweet red bean paste and japanese plum.
推定≈ 300 kcal50 g 炭水化物重い 42

このメニューはまだ正しい？

53veggie
score推定

ベジタリアン対応の日本料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

温かい料理には焼きそばや お好み焼きがあります。ごまわかめや枝豆などの冷製おつまみが充実しています。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。

80品中、ベジタリアン15品、ヴィーガン11品

68dia
score推定

刺身と高タンパクな小皿料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

刺身や温かいおつまみがおすすめです。炭水化物量が多い寿司ロールや丼物は避けてください。

45 糖尿病に配慮した · 80 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
C. del Conde de Xiquena, 12, 28004 Madrid
営業時間
月19:30–00:00
火19:30–00:00
水19:30–00:00
木19:30–00:00
金19:30–00:30
土19:30–00:30
日閉店
La cocina cierra a las 23:30. Domingo y Festivos cerrado
連絡先
+34911385460 info@shuwashuwa.es
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shuwashuwa.es/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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