11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta
C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid
営業時間は不明
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
EL RITUAL
Jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
29.00
Iberian acorn ham
推定≈ 320 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tabla de quesosvegetarian
18.00
Cheese board
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pan de masa madrevegan
2.50
Sourdough bread
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物
Pan gallego de masa madre y jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
5.00
Galician sourdough bread and Iberian ham
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ENTRANTES Y RACIONES CON CARÁCTER
Ensaladilla de langostinos y pulpo a feira con emulsión de mariscopescatarian
14.00
Prawn and octopus salad
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Croquetas cremosas de jamón S.R.C. (6 ud.)
16.00
Ham croquettes
推定≈ 540 kcal30 g 炭水化物
Tataki de presa 100% ibérica ahumada con ajo negro y piquillo caramelizado
22.00
Iberian pork tataki
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cazuela fondante de queso de tetilla y pulpo al aroma de orégano y toque de la Vera
18.00
Octopus and Tetilla cheese casserole
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Huevos rotos de Cobardes y Gallinas con jamón S.R.C.
21.00
Broken eggs with ham
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Tortilla de patata estilo Betanzos con salsa de boletus y langostinos
18.00
Betanzos style potato omelette with mushrooms and prawns
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Carpaccio de solomillo de ternera rubia gallega
24.00
Galician beef tenderloin carpaccio
推定≈ 310 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tartar de atún rojopescatarian
28.00
Tuna tartare
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tartar de solomillo ibérico con pimienta negra tostada y tuétano asado
24.00
Iberian tenderloin tartare
推定≈ 350 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
VERDURAS Y ENSALADAS
Flor de alcachofas con pepitas de jamón crujiente
15.00
Artichokes with crispy ham
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tomate de la huerta con burrata y crema de aguacate especiadovegetarian
18.00
Tomato with burrata and avocado cream
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Parrillada de verduras de temporada con romescovegan
16.00
Grilled seasonal vegetables with romesco
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Ensalada con lascas de bacalao confitado y aceitunas Kalamata con vinagreta de piquillopescatarian
17.00
Cod and Kalamata olive salad
推定≈ 340 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ensalada de hojas verdes con pimientos asados, tomate ibérico y vinagreta balsámica a la mielvegan
15.00
Green leaf salad with roasted peppers
推定≈ 260 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
CARNES
Hamburguesa de presa y pluma 100% ibéricas, mermelada de bacon y queso tetilla fondante
18.00
Iberian pork burger with bacon jam and cheese
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Chuleta de vaca Simmental madurada (1 kg aprox.)
80.00
Aged Simmental beef steak
推定≈ 2200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Pluma 100% ibérica con chimichurri ahumado
22.00
Iberian pluma with smoked chimichurri
推定≈ 650 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Brochetas de lagarto 100% ibérico con puré de coliflor al toque de parmesano
26.00
Iberian beef skewers with cauliflower puree
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Lomo de presa 100% ibérica (600 g)
42.00
Iberian pork presa
推定≈ 1200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entrecot de vaca rubia gallega (350 g)
37.00
Galician beef entrecote
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Parrillada de carne 100% ibérica (600 g) (solomillo, presa y lagarto)
40.00
Iberian mixed grill
推定≈ 1100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PESCADOS
Lomo de salmón lacado en miel y sojapescatarian
18.00
Honey and soy glazed salmon
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物バランスが良い 66
Pulpo con cremosiño de patata y vinagreta de tintapescatarian
45.00
Octopus with potato cream and ink vinaigrette
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gambones con mantequilla de coral y umami cítricopescatarian
22.00
King prawns with coral butter
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Lubina con "allada" (700 g aprox.)pescatarian
45.00
Sea bass with allada
推定≈ 750 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Calamar de potera con salsa de soja y ajo negropescatarian
9.00
Squid with soy and black garlic
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Vieiras al carbón sobre leche de tigre al toque de mandarinapescatarian
18.00
Grilled scallops with tiger's milk
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ACOMPAÑAMIENTOS
Patatas bastónvegan
6.50
Steak fries
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物
Patatas fritas trufadas con parmesanovegetarian
8.00
Truffle fries with parmesan
推定≈ 520 kcal50 g 炭水化物重い 44
Ensalada de lollo rosso y tomate ibéricovegan
7.00
Lollo rosso and tomato salad
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Verduras braseadasvegan
8.00
Braised vegetables
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pimientos de cristal caramelizados en reducción dulcevegan
8.00
Caramelized crystal peppers
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Boniato asado con mantequilla ahumada de chipotle y limavegetarian
7.00
Roasted sweet potato with chipotle butter
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Tuétano al fuego con escamas de sal Maldon
8.00
Roasted bone marrow
推定≈ 450 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
POSTRES
Tarta cremosa de quesovegetarian
8.00
Creamy cheesecake
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物重い 34
Torrija de pan de briochevegetarian
7.00
Brioche French toast
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 39
Fondue de tiramisúvegetarian
8.00
Tiramisu fondue
推定≈ 650 kcal62 g 炭水化物重い 26
Piña braseada con crema de vainilla y ron Burlanegravegetarian
7.00
Braised pineapple with vanilla cream
推定≈ 320 kcal42 g 炭水化物重い 42
Cookie al carbón con pepitas de chocolate blanco y helado de yogur búlgarovegetarian
8.00
Charcoal cookie with white chocolate and yogurt ice cream
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物重い 26
Mousse de limónvegetarian
6.00
Lemon mousse
推定≈ 280 kcal24 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
69veggie
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ルーフトップのスペイン料理タパス
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
季節野菜のロメスコソース添えグリルや、焼きパプリカのグリーンサラダがあります。レモンムースやチーズケーキなどのデザートも豊富です。肉料理も多いため、肉を食べる人と菜食主義者が一緒に食事を楽しめます。
44品中、ベジタリアン17品、ヴィーガン7品
78dia
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低糖質な肉と魚料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質が低いメイン料理が多くあります。グリルした肉や魚の選択肢が充実しています。
28 糖尿病に配慮した · 44 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +34913300294
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 11nudosterrazanordes.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %
11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª plantaのオーナー？店舗を申請する