Urrechu Velázquez
Calle de Velázquez 150, 28002 Madrid
営業時間は不明
Spanish€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTRADAS
Jamón Ibérico de bellota cortado a mano
36.00
Iberian acorn-fed ham
推定≈ 210 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ensalada de ventresca de bonito con pulpa de tomate
33.50
Tuna belly salad
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Lomos de Antxoas, tomate troceado y encurtidos
28.50
Anchovy fillets with tomato and pickles
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pan crujiente, romesco y láminas de Cecina de León con Idiazábal
23.50
Cecina de León with romesco and Idiazábal cheese
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salmón Ahumado en ensalada, picatostes de pan y olivas negras
28.00
Smoked salmon salad
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ensaladilla Rusa, cremosa y sabrosa
19.00
Russian salad
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Steak tartare, la mejor selección de carne de vacuno
31.00
Steak tartare
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salmorejo untuoso de mango con crujiente de jamón y huevo duro
17.00
Mango salmorejo with ham and egg
推定≈ 240 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mejillones en conserva con capuccino de verduras al azafrán
13.50
Mussels with saffron vegetable cappuccino
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Ostras al natural ó a la brasa con salsa de Jalapeños
7.50
Oysters with jalapeno sauce
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PRIMEROS PLATOS
Langostinos tigre sobre ajoarriero de Centolla, quinoa y mousse de tomate
25.00
Tiger prawns with spider crab and quinoa
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Ajoblanco de clorofila con Trucha escabechada y Caviar
23.50
Ajoblanco with pickled trout and caviar
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ensalada de Vieiras braseadas con raviolis de alcachofa y su crema
23.00
Seared scallops salad with artichoke ravioli
推定≈ 340 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Alcachofas salteadas, boloñesa de rabo de toro y tagliatelle de txipirón
29.00
Sautéed artichokes with oxtail bolognese and squid tagliatelle
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Corte de Foie-gras con teja crujiente de pan dulce en ensalada
35.00
Foie gras salad with sweet bread crisp
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ensalada de Bogavante sobre cebolleta trufada y vinagreta de su coral
39.50
Lobster salad with truffle onion
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Rollitos de Langostino tigre con vinagreta de soja
22.00
Tiger prawn rolls with soy vinaigrette
推定≈ 260 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Degustación de croquetas caseras. (8 piezas dos sabores)
16.80
Homemade croquettes
推定≈ 580 kcal40 g 炭水化物
Briochitos de Centolla y de Rabo de toro, dulce, salado y picante
20.00
Spider crab and oxtail brioche
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
PESCADOS
Merluza con su pastel, Caviar ahumado y salsa fina de puerros
34.00
Hake with hake cake and caviar
推定≈ 520 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Marmitako de Cigala tronco con txipirón de anzuelo
35.50
Marmitako with Norway lobster and squid
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Lubina asada con patatas a la Riojana y salsa de piquillos
34.50
Roasted sea bass with Riojana potatoes
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Rape asado sobre Txangurro a la Donostiarra y su brandada
35.00
Roasted monkfish with spider crab
推定≈ 680 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Kokotxas de Bacalao con refrito tradicional y ligado con su pil-pil
32.50
Cod cheeks pil-pil
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Arroz meloso de Carabineros plancha, intenso sabor a mar
38.50
Creamy rice with red prawns
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Bacalao al pil-pil sobre ajoarriero
34.00
Cod pil-pil
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
CARNES
Solomillo con salsa Strogonoff, milhojas de patata, bacon y crema fina de ajos
35.00
Sirloin with Strogonoff sauce
推定≈ 850 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Manitas Ibéricas rellenas de foie, tosta de morillas y berza cremosa
33.00
Stuffed Iberian trotters with foie
推定≈ 720 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Rabo de toro guisado al vino tinto, patata violeta y espárragos verdes
27.00
Oxtail stew in red wine
推定≈ 650 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pechuga de Faisán asada y pasta fresca con crema de Trufa
34.00
Roasted pheasant breast with truffle pasta
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
Ragout de lomo Ibérico con oreja crujiente y salsa de pimientos rojos
32.50
Iberian loin ragout with crispy ear
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Costilla de pecho de vaca, confitada en su propio jugo durante 10h.
60.00
Slow-cooked beef short rib
推定≈ 800 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Cazuela melosa de callos con morros y morcilla asturiana
25.00
Callos stew with blood sausage
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
POSTRES
Sablé Bretón de lima limón y merengue crujiente
12.50
Lime and lemon Breton sable
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 32
Goxua, el bocado más suave y dulce de los postres de caserío
11.00
Goxua
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 27
Ganache de chocolate blanco y su galleta de cacao
13.00
White chocolate ganache with cocoa cookie
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物重い 31
Dados de torrija artesana con pincelada de café con leche y su crema helada
10.00
Artisan torrija with coffee and ice cream
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 36
Fresas maceradas, sus magdalenas y chantilly ligera de vainilla
12.00
Macerated strawberries with madeleines
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 34
Tarta fina y caliente de manzana con crema helada de vainilla
16.00
Warm apple tart with vanilla ice cream
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物重い 33
このメニューはまだ正しい？
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ベジタリアン向けメイン料理なし
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜とメイン料理にベジタリアン向けメニューはありません。デザートにはサブレ・ブレトンやアップルタルトがあります。
39品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品
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タンパク質中心のスペイン料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質のタンパク質料理が豊富です。魚料理や肉料理がおすすめです。
29 糖尿病に配慮した · 39 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Calle de Velázquez 150, 28002 Madrid
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +34911211444 reservas@urrechuvelazquez.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), urrechuvelazquez.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %