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El Escaldón

C. del Nuncio, 17, 28005 Madrid

営業時間は不明

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

PARA COMPARTIR
Papas Arrugadasvegan
10.90
Wrinkled Potatoes — Con mojo picón, de ñoras y verde de cilantro
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
Mojo adicional
2.00
Additional Mojo Sauce
推定≈ 80 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pata Asada
12.40
Roasted Pork Leg — Jamón canario
推定≈ 600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ropa Vieja
12.20
Carne mechada con verduras
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Trufas
13.00
Blood Sausage Truffles — De morcilla dulce
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Queso Asadovegetarian
12.40
Grilled Cheese with Palm Honey — Con miel de palma (medalla de oro al mejor queso del mundo)
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物
Queso Gomerovegetarian
13.20
Gomero Cheese — Con cebolla caramelizada y reducción de ron miel
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物
Almogrotevegetarian
11.80
«Paté» de queso curado, típico de la Gomera
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salmorejovegan
9.50
Banana Salmorejo — De plátano canario
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物
El Escaldón
12.50
Escaldón de Gofio — Gofio mezclado con caldo
推定≈ 320 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Ensalada de Queso de Cabravegetarian
12.90
Goat Cheese Salad — Con frutos secos y durazno
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ensalada Santa Cruzpescatarian
13.80
Santa Cruz Salad — De ventresca de atún, tomate y cebolla roja
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tartar de Salmónpescatarian
18.50
Salmon Tartare — Sobre aguacate y mango de El Hierro
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Escabeche Chicharreropescatarian
15.20
Pickled Chub Mackerel — Con chicharros frescos
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salpicón de Pulpopescatarian
18.00
Octopus Salad — En ensalada
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Carnefiesta
13.10
Receta tradicional
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Panvegan
1.20
Bread
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物
PRINCIPALES
Bacalao Encebolladopescatarian
14.80
Cod with Onions — Al estilo de Tenerife
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Atún al Mojo Hervidopescatarian
17.20
Tuna in Mojo — En mojo rojo, sobre salteado de papa, batata y bubango
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Conejo en Salmorejo
16.00
Rabbit in Salmorejo — Con higos re-hidratados. Receta de mi abuela
推定≈ 420 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Taco de Ternera en Adobo
15.30
Beef Taco in Adobo — Con parmentier y chips de batata de Lanzarote
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hamburguesa Mixta
15.20
Mixed Burger — Con queso ahumado canario y cebolla caramelizada en miel de palma
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Costillas de Cochino
15.50
Pork Ribs — A la barbacoa de extracto de palma de La Gomera (By John Restrepo)
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物
Pollo Picantón al Estilo Adeje
14.70
Spicy Chicken Adeje Style
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
POSTRES
Principe Alberto
6.00
Prince Albert Chocolate Mousse — Mousse de chocolate con queques y café
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物重い 32
Quesillovegetarian
6.00
Quesillo Flan — Flan tradicional de las Islas
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物重い 35
Bienmesabevegetarian
6.00
De almendras, típico de La Palma. Con helado de vainilla
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物重い 28
Helados Variadosvegetarian
6.00
Assorted Ice Creams
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

66veggie
score推定

スペインのタパスとデザート

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Papas ArrugadasやQueso Asadoが注文できます。Salmorejo de plátano canarioもあります。Pata Asadaなどの肉料理もあるため、菜食の方と肉食の方が一緒に食事をします。

28品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン3品

71dia
score推定

低糖質なスペイン料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富な前菜とメイン料理が多くあります。Pata AsadaやPollo Picantónは糖質が低いです。

17 糖尿病に配慮した · 28 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
C. del Nuncio, 17, 28005 Madrid
営業時間
まだ不明
連絡先
+34913655506
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elescaldon.com/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 80 %

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