El Cisne Azul
Calle de Gravina 27, 28004 Madrid
営業時間外 · 開店 火 13:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTRANTES
FLORES DE CALABACIN,QUESO GORGONZOLA Y TRUFA EN POLVO
18.00
Zucchini flowers with gorgonzola and truffle
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
ENSALADA DE RUCULA,TOMATE Y QUESO DE CABRAvegetarian
14.50
Arugula salad with tomato and goat cheese
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
TOMATE DE NUESTRA HUERTA CON VENTRESCA DE ATÚN,CEBOLLA MORADA Y BALSAMICOpescatarian
17.50
Tomato with tuna belly and balsamic
推定≈ 240 kcal11 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
ESPARRAGOS VERDES CON BLUE STILTON Y PIMENTON DE LA VERAvegetarian
18.00
Green asparagus with blue stilton
推定≈ 260 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
ALCACHOFAS CON CRUJIENTE DE CECINA ( 3 UNIDADES )
16.50
Artichokes with cecina crisp
推定≈ 210 kcal11 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
ANCHOAS DE SANTOÑA ``LA REINA DEL CANTÁBRICO´´ ( 10 FILETES )pescatarian
24.00
Santoña anchovies
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PULPO NEGRO DE ROCA CON ALI-OLIpescatarian
25.00
Black rock octopus with aioli
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
VIEIRAS EN SALSA DE CURRY Y MANGOpescatarian
21.00
Scallops in curry mango sauce
推定≈ 290 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
GAMBA ROJA DE GARRUCHA COCIDA O A LA PLANCHA ( 200 g )pescatarian
28.00
Red prawns
推定≈ 220 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
GAMBA BLANCA DE HUELVA ( 200g )pescatarian
24.00
White prawns from Huelva
推定≈ 210 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
MORCILLA DE ARROZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA AL VINAGRE DE JEREZ
18.00
Rice blood sausage with caramelized onion
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
MI-CUIT DE PATO CON MERMELADA DE ARANDANOS
24.00
Duck mi-cuit with cranberry jam
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物
CECINA DE LEON CON BURRATA FRESCA DE APULIA
23.00
Cecina de Leon with burrata
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
RISOTTO DE COLMENILLAS CON CRUJIENTE DE PARMIGIANO Y TRUFA NEGRAvegetarian
23.00
Morel mushroom risotto with truffle
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物
NUESTRAS SETAS
MEZCLA DE SETAS ( El variadito de temporada ) CON YEMA DE HUEVOvegetarian
21.00
Mixed mushrooms with egg yolk
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
ELIGE UNA DE NUESTRAS VARIEDADES DE TEMPORADA CON YEMA DE HUEVOvegetarian
21.00
Seasonal mushrooms with egg yolk
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
BOLETUS CON FOIE O CON BLUE STILTON
24.00
Boletus with foie or blue stilton
推定≈ 380 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
LENTINUS FOIE O VIEIRAS
24.00
Lentinus with foie or scallops
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
TRICHOLOMAS O NISCALOS CON MOLLEJAS DE CORDERO
24.00
Tricholomas with lamb kidneys
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
REVUELTO DE CANTHARELLUS CON HUEVOS DE CORRAL Y TRUFA NEGRAvegetarian
24.00
Chanterelle scrambled eggs with truffle
推定≈ 340 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SETAS DE CARDO CON GULAS Y SUAVE CAYENApescatarian
24.00
Card mushrooms with elvers and cayenne
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
FLAMMULINAS CON FOIE ``ENOKI´´
24.00
Enoki mushrooms with foie
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
TROMPETA DE LOS MUERTOS CON JAMÓN Y HUEVO
24.00
Trumpet mushrooms with ham and egg
推定≈ 380 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
AMANITA CESAREA SALTEADA CON YEMA DE HUEVO O EN CARPACCIO ( OTOÑO )vegetarian
27.00
Caesar mushroom sautéed or carpaccio
推定≈ 280 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
REVUELTO DE PERRETXICOS ``PARA TOMAR CON CUCHARA ( PRIMAVERA )vegetarian
27.00
Perretxicos scrambled eggs
推定≈ 340 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
COLMENILLAS CON STILTON,VINO DE OPORTO Y CEBOLLA MORADAvegetarian
27.00
Morels with stilton and port wine
推定≈ 410 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
NUESTRAS CARNES
LOMO ALTO DE VACA FRISONA (450g)
36.00
Frisona beef sirloin
推定≈ 1100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CHULETA SIMMENTAL ``40 DIAS DE MADURACION ´´ (450g)
36.00
Aged Simmental chop
推定≈ 1150 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SOLOMILLO DE TERNERA (250g)
27.00
Veal sirloin
推定≈ 600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL
27.00
Suckling lamb chops
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
STEAK TARTAR
24.00
Steak tartare
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
ACOMPAÑAMIENTOS
PATATAS ASADASvegetarian
8.00
Roasted potatoes
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
PIMIENTOS DE PIQUILLOvegetarian
8.00
Piquillo peppers
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PIMIENTOS DE PADRONvegetarian
12.00
Padron peppers
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
TOMATE ALIÑADOvegetarian
12.00
Seasoned tomato
推定≈ 100 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PIPARRA ECOLOGICA DE VALENCIAvegetarian
12.00
Valencia piparra
推定≈ 110 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
QUESOS Y POSTRES
QUESO CURADO DE OVEJA CON MEMBRILLOvegetarian
15.00
Cured sheep cheese with quince
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物
QUESO MAJORERO A LA PLANCHA CON MERMELADA DE CEBOLLAvegetarian
15.00
Grilled Majorero cheese with onion jam
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物
BLUE STILTONvegetarian
15.00
推定≈ 400 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
FLAN DE HUEVO CASEROvegetarian
6.50
Homemade egg flan
推定≈ 250 kcal25 g 炭水化物重い 42
TARTA DE LIMONvegetarian
6.50
Lemon tart
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 39
COULANT DE CHOCOLATEvegetarian
6.50
Chocolate coulant
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
ARROZ CON LECHEvegetarian
6.50
Rice pudding
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物
TARTA DE QUESOvegetarian
6.50
Cheesecake
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物重い 37
CEREZAS DEL VALLE DEL JERTEvegan
5.50
Jerte Valley cherries
推定≈ 80 kcal18 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
78veggie
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スペイン料理と多彩なキノコ料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
アミガレットのリゾットやルッコラとヤギチーズのサラダがあります。パドロン peppersや自家製プリンも注文できます。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
45品中、ベジタリアン23品、ヴィーガン1品
87dia
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肉料理とキノコ料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質の高タンパク料理が豊富です。肉料理やキノコ料理はメインディッシュに適しています。
33 糖尿病に配慮した · 45 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Calle de Gravina 27, 28004 Madrid
- 営業時間
- 月—火13:00–16:30, 20:00–23:30水13:00–16:30, 20:00–23:30木13:00–16:30, 20:00–23:30金13:00–16:30, 20:00–23:30土13:00–16:30, 20:00–23:30日13:00–16:30AGOSTO CERRADO POR VACACIONES
- 連絡先
- +34911129080 elcisneazuldegravina@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elcisneazul.com
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %