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Restaurante Tilda Neotaberna Castiza

C / San Bernando 48, 28015 Madrid

営業時間外 · 開店 07:00

Spanishtapas€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Nochebuena Menu
Saam de gambitas de cristal con tartara kale braseada
Crystal shrimp saam with braised kale tartare — Crystal shrimp saam with braised kale tartare
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Brioche con tomate soasado jamón bellota y caviar
Brioche with tomato, acorn ham and caviar — Brioche with confit tomato, acorn-fed ham, and caviar
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物
Setas de temporada, gamba roja acompañado de parmentier de patata y salsa perigord
Red prawn with seasonal mushrooms and potato parmentier — Wild seasonal mushrooms, red prawn, potato parmentier, and Périgord sauce
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Mero con velouté de pimiento chocolate y acelgapescatarian
Monkfish with chocolate pepper velouté — Monkfish with chocolate pepper velouté and Swiss chard
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pato a la mantequilla de hierbas con salsa de arandanos en escabeche y remolacha en texturas
Duck with herb butter and pickled blueberry — Duck with herb butter, pickled blueberry sauce, and beetroot textures
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Namelaka de chocolate, helado de chocolate trufado, tierra de chocolate, peta crispy de chocolate
Chocolate namelaka and truffle ice cream — Chocolate namelaka, truffle-infused chocolate ice cream, chocolate soil, and chocolate crisp pearls
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 30
Dulces navideños
Christmas sweets — Christmas sweets
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物重い 39
Menú Nochebuena
110.00
Christmas Eve Menu
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Nochevieja Menu
Brioche, queso scamorza., steak tartar y caviar
Brioche with scamorza, steak tartar and caviar — Brioche, scamorza cheese, steak tartar and caviar
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
Croqueta de boletus y guanciale sopleteado
Boletus and guanciale croquette — Boletus and Torched Guancale Croquette
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Puerro asado con demiglace y yema de huevo curado, trufa fresca melanosporumvegetarian
Roasted leek with cured egg yolk and truffle — Roasted leek with demi-glace and cured egg yolk, Melanosporum truffle
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Rodaballo con salsa vin jaune, almejas y aceite de clorofilapescatarian
Turbot with vin jaune sauce and clams — Pan-roasted turbot in golden Jura wine sauce, fresh palourde clams, herbal chlorophyll essence
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Paletilla de cordero a baja temperatura, pure de zanahoria especiada, remolacha fermentada y arándanos en escabeche de cítricos
Slow-cooked lamb shoulder with carrot purée — Slow-cooked lamb shoulder with cardamom-carrot purée, lacto-fermented beets, and citrus-cured blueberries
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pavlova, compota de citricos y albahaca con helado de haba tonka
Pavlova with citrus and tonka bean ice cream — Pavlova with citrus compote, basil, and tonka bean ice cream
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Turrones navideños
Christmas turrones — Christmas Sweets
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 41
Uvas de la suertevegan, vegetarian
New Year's Eve grapes — New Year’s Eve grapes
推定≈ 60 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Menú Nochevieja
150.00
New Year's Eve Menu
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70

このメニューはまだ正しい？

40veggie
score推定

ベジタリアン向け選択肢は少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けにはトリュフ入りの焼きポロねぎがあります。ヴィーガンの方は幸運のぶどうを食べられます。他のほとんどの料理に肉や魚が含まれています。

17品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン1品

73dia
score推定

低糖質なスペイン風タパス

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で糖質の低い料理が多くあります。魚料理や肉料理がおすすめです。

11 糖尿病に配慮した · 17 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
C / San Bernando 48, 28015 Madrid
営業時間
月07:00–00:00
火07:00–00:00
水07:00–00:00
木07:00–01:00
金07:00–01:00
土07:30–01:00
日07:30–00:00
連絡先
+34919993809 reservas@tildamadrid.es
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smartrental.com/es/tilda-malasana-gastro/?utm_source=facebook&utm_medium=Organic_Social&utm_campaign=fb_web&utm_term=tilda_neotaberna
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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