Torcuato | Rooftop Madrid
Calle de Serrano 61, 28006 Madrid
営業中 · まで 01:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Menú Cóctel 1
Ajoblanco con coco, huevas de trucha y aove
Ajoblanco with coconut and trout roe — CÓCTEL
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gilda de Santoña con boquerón
Gilda with anchovy — CÓCTEL
推定≈ 60 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ensaladilla rusa con gamba de cristal frita
Russian salad with fried crystal shrimp — CÓCTEL
推定≈ 150 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hummus de berenjena con Crême Frâiche y papadumvegetarian
Eggplant hummus with crème fraîche and papadum — CÓCTEL
推定≈ 130 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Anchoa del Cantábrico sobre hojaldre con mantequilla ahumada
Cantabrian anchovy on puff pastry with smoked butter — CÓCTEL
推定≈ 140 kcal11 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croqueta de jamón ibérico
Iberian ham croquette — CÓCTEL
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pani puri con steak tartar de solomillo de ternera y yema trufada
Pani puri with beef steak tartare and truffle egg — CÓCTEL
推定≈ 110 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brioche de chipirones fritos y mayo especiada
Fried cuttlefish brioche with spicy mayo — CÓCTEL
推定≈ 180 kcal16 g 炭水化物
Mini canelón de pollo de corral con salsa de foie
Mini chicken cannelloni with foie gras sauce — CÓCTEL
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini hamburguesa de ternera con cheddar y pepinillo encurtido
Mini beef burger with cheddar and pickle — CÓCTEL
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brownie de chocolatevegetarian
Chocolate brownie — CÓCTEL
推定≈ 140 kcal16 g 炭水化物
Bocado de merengue y limónvegetarian
Lemon meringue bite — CÓCTEL
推定≈ 90 kcal15 g 炭水化物
Menú Cóctel 1
60.00
Cocktail Menu 1 — Incluye vinos, cervezas, aguas y refrescos
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 21
ENTRANTE (A ELEGIR)
Burrata con hummus de berenjena, semillas tostadas y papadumvegetarian
Burrata with eggplant hummus and papadum
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Boniato a la brasa con demi-glace y Crème Fraîchevegetarian
Grilled sweet potato with demi-glace and crème fraîche
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 71
Salmorejo con helado de queso Idiazabalvegetarian
Salmorejo with Idiazabal cheese ice cream
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Croquetas de jamón ibérico y papada ibérica
Iberian ham and pork cheek croquettes
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartar de salmón y aguacatepescatarian
2.00
Salmon and avocado tartare
推定≈ 260 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ensalada de pistacho, queso feta y vinagreta de mangovegetarian
Pistachio and feta salad with mango vinaigrette
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Flores de alcachofas confitadas con queso Idiazabalvegetarian
Confited artichokes with Idiazabal cheese
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
PRINCIPAL (A ELEGIR)
Salmón asado con salsa Bearnesa y verduras salteadaspescatarian
Roasted salmon with Bearnese sauce
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Abanico de cerdo ibérico a la brasa con compota de manzana y chalotas
Grilled Iberian pork with apple compote
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 69
Merluza en horno de brasa con bilbaínapescatarian
Hake with bilbaína sauce
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Magret de pato con puré de zanahoria cremoso y endibia a la brasa
Duck breast with carrot puree and grilled endive
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Steak tartar de solomillo de ternera con yema trufada y pan brioche
Beef steak tartare with truffle egg and brioche
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物
Risotto de puntalette de setas a la brasa con trufa y parmesanovegetarian
Mushroom risotto with truffle and parmesan
推定≈ 610 kcal55 g 炭水化物
Entrecot Café de Paris
2.00
Entrecôte Café de Paris
推定≈ 750 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Chipirones a la plancha con cebolla al jerez y salsa de su tintapescatarian
Grilled cuttlefish with sherry onion and ink sauce
推定≈ 380 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Dados de solomillo de ternera salteados con parmentier de patata
Sautéed beef sirloin with potato parmentier
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
POSTRE (A ELEGIR)
Ensalada de fruta frescavegan, vegetarian
Fresh fruit salad
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物
Flan de huevos de corral con chantillyvegetarian
Egg flan with chantilly
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
Bizcocho de limón con helado de chocolate y espuma de cocovegetarian
Lemon sponge cake with chocolate ice cream
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物重い 29
MENÚ EJECUTIVO
MENÚ EJECUTIVO
24.90
Executive Menu — Incluye: pan, aperitivo, entrante, principal, bebida y café o postre
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 29
Al centro de la mesa
Selección de panes de masa madre con tomate, aove, confituras y mantequillavegetarian
Sourdough bread selection with tomato and butter
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Ensalada de fruta de temporadavegan, vegetarian
Seasonal fruit salad
推定≈ 150 kcal35 g 炭水化物
Croissant de mantequillavegetarian
Butter croissant
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Yogurt de caserío, granola, miel de caña y frutos rojosvegetarian
Yogurt with granola, honey and red fruits
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物
Principales a elegir
Huevos benedictinos con salmón ahumadopescatarian
Eggs Benedict with smoked salmon
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Focaccia de mortaderla de Bolognia, pesto de pistachos y stracciatella
Mortadella focaccia with pistachio pesto and stracciatella
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Hamburguesa de Angus en pan brioche con bacon crujiente
Angus burger with crispy bacon
推定≈ 920 kcal45 g 炭水化物
Brunch
Brunch (incluye Al centro de la mesa, Principal y Bebida)
32.00
Brunch
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 36
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基本情報
- 住所
- Calle de Serrano 61, 28006 Madrid
- 営業時間
- 月13:30–01:00火13:30–01:00水13:30–01:00木13:30–01:00金13:30–01:00土13:00–02:00日13:00–02:00
- 連絡先
- +34910881541
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grupolafabrica.es/torcuato/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %