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V Modern Italian - Madrid, Calle del General Díaz Porlier

Calle del General Díaz Porlier, 57, 28006 Madrid

営業時間外 · 開店 13:00

Italian€€€€
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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

PASTA FRE SCA
CARBONARA
16.90
Spaghetti alla chitarra frescos con nuestra salsa carbonara casera, con yemas de huevo, guanciale, Grana Padano DOP y acabado con un toque de pimienta negra.
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
RAGU DI MANZO
17.50
Beef Ragu Pasta — Pasta Rigatoni fresca con nuestro ragú casero de mejilla de ternera y tomate San Marzano, tomates marinados y asados, Grana Padano DOP, perejil y pimienta negra.
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物
PESTO VERDEvegetarian
15.50
Pesto Verde Pasta — Pasta Rigatoni fresca con nuestro pesto verde de albahaca casero, judías verdes, espinacas baby y ralladura de queso Grana Padano DOP.
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 66
PESTO ROSSOvegetarian
15.50
Pesto Rosso Pasta — Pasta Rigatoni fresca con nuestro pesto rubio casero, tomate seco y ralladura de Grana Padano DOP.
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物
TARTUFO NEROvegetarian
17.50
Black Truffle Pasta — Spaghetti alla chitarra frescos bañados en nuestra cremosa salsa casera de trufa, setas portobello asados, ralladura de Grana Padano DOP, y perejil.
推定≈ 820 kcal65 g 炭水化物
POMODORO E STRACCIATELLAvegetarian
17.50
Pomodoro and Stracciatella Pasta — Spaghetti alla chitarra frescos con nuestra salsa casera de tomate San Marzano, tomates marinados y asados, stracciatella de burrata, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.
推定≈ 710 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 71
GNOCCHIS AL TARTUFO NEROvegetarian
16.50
Black Truffle Gnocchi — Gnocchis di patata frescos bañados en nuestra cremosa salsa casera de trufa, champiñones protocolo asados, ralladura de Grana Padano DOP, y perejil.
推定≈ 880 kcal62 g 炭水化物
‘NDUJA PICCANTE
15.50
Nduja Pasta — Pasta Rigatoni fresca bañada en nuestra cremosa y picante salsa de Indulta casera, ricotta, crujiente de Grana Padano DOP, aceite de albahaca y un toque de pimienta negra.
推定≈ 790 kcal60 g 炭水化物
PASTA ALL´ARRABIATAvegetarian
15.50
Pasta Arrabiata — Pasta Rigatoni fresca con nuestra salsa arrabiata de tomate San Marzano con chili, Ricotta y un toque de perejil, Grana Padano DOP, perejil.
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 71
RAVIOLI AL BURRO DE RICCOTAvegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli — raviolis rellenos de espinaca y ricota, brocolis bañados en una salsa de limón, cubierto con mantequilla dorada, perejil y ralladura de lima.
推定≈ 740 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 65
PASTA AL GAMBERIpescatarian
18.50
Prawn Pasta — Gambones marinados, salsa de tomate con un toque picante al vino blanco, limón, tomates y perejil. Servidos con linguini.
推定≈ 650 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 77
PAN DE MASA MADRE
PAN DE MASA MADREvegan
2.95
Sourdough Bread — Pan de pizza recién horneado con aceite de oliva virgen extra, romero y tomillo.
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
PANE ALL´AGLIOvegetarian
4.95
Garlic Bread — Pan de pizza recién horneado con aceite de ajo, mozzarella flor di latte y Grana Padano DOP
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物
A N T IPA S TI
STRAC CIATELLAvegetarian
11.95
Stracciatella — Cremosa stracciatella de burrata con tomates cherry caseros, marinados y asados, aceite de albahaca, sal y pimienta. Acompañada de nuestro pan de pizza recién horneado.
推定≈ 520 kcal32 g 炭水化物
TAGLIERE DI V
18.95
Charcuterie Board — Nuestra tabla para compartir con Jamón , Bresaola della Valtellina IGP, Salami Ventricina Piccante, Mortadella di Bologna, Grana Padano DOP y nuestro pan de masa madre.
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CARPACCIO DI BRESAOLA
16.95
Bresaola Carpaccio — Finas lonchas de Bresaola della valtellina IGP con rúcula, cebolla roja, tomates cherry marinados, ricotta y Grana Padano. Acabado con ralladura de limón y aceite de oliva virgen extra.
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
RIC OTTA E TARTUFOvegetarian
7.95
Ricotta and Truffle — Cremosa Ricotta batida con miel trufada, ralladura de limón y un toque de sal y pimienta. Servida con pan de masa madre.
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
V-TELLO TONNA TO
17.95
Vitello Tonnato — Redondo de ternera blanca en lonchas, acompañado de alcaparras, nuestra mayonesa de atún, recula y aceite de puglia
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PIZZA DE MASA M ADRE
REGINA MARGHERITAvegetarian
15.95
Margherita Pizza — Salsa de tomate San Marzano aromatizada con hierbas, mozzarella Fior di latte, tomates cherry marinados y hojas de albahaca fresca.
推定≈ 850 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 67
’NDUJA & RICOTTA
15.95
Nduja and Ricotta Pizza — Salsa de tomate San Marzano aromatizada con hierbas, mozzarella Fior di latte, Nduja salsicha picante, queso ricotta, y albahaca fresca.
推定≈ 920 kcal82 g 炭水化物
PROSCIUTTO E FUNGHI
15.50
Prosciutto and Mushroom Pizza — Salsa de tomate San Marzano aromatizada con hierbas, mozzarella Fior di latte, prosciutto cotto, portobellos asados, romero & tomillo.
推定≈ 850 kcal82 g 炭水化物
TOMATA BURRATAvegetarian
17.95
Burrata Tomato Pizza — Salsa de tomate San Marzano aromatizada con hierbas, mozzarella Fior di latte, burrata cremosa, tomates cherry, rúcula fresca y un toque de aceite de albahaca.
推定≈ 920 kcal85 g 炭水化物
BURRATA OLIVADAvegetarian
15.95
Burrata Olivada Pizza — Burrata di Apulia con nuestra olivada rústica (aceitunas Kalamata y Gordal, alcaparras, ajo, especias y aceite de oliva virgen extra), con tomates cherry, albahaca fresca y coronada con nuestro crujiente de Grana Padano y aceite de albahaca.
推定≈ 880 kcal80 g 炭水化物
QUATTRO FORMAGGIOvegetarian
15.95
Quattro Formaggi Pizza — Base de aceite de oliva virgen extra, mozzarella Fior di latte, Gorgonzola DOP, queso de cabra, Grana Padano DOP, toque de miel y limón.
推定≈ 980 kcal82 g 炭水化物重い 44
JAMÓN IBÉRICO
17.95
Iberian Ham Pizza — Salsa de tomate San Marzano aromatizada con hierbas, mozzarella Fior di latte, jamón ibérico, y un toque de pimienta negra.
推定≈ 870 kcal82 g 炭水化物
CAPRINO RAPANELLAvegetarian
15.95
Goat Cheese and Beetroot Pizza — Base de aceite de oliva virgen extra, mozzarella Fior di latte, queso de cabra, chips de remolacha, Grana Padano DOP, vinagre balsámico y albahaca fresca.
推定≈ 840 kcal84 g 炭水化物バランスが良い 67
BEE STING
15.95
Bee Sting Pizza — Base de aceite de oliva virgen extra, mozzarella Fior di latte, salami ventricina di Abruzzo, cebolla morada, chile y miel.
推定≈ 910 kcal86 g 炭水化物
BBQ DI MANZO
16.95
BBQ Beef Pizza — Salsa de tomate San Marzano aromatizada, V mozzarella Fior di latte, mejilla de ternera marinada con salsa barbacoa y especias, cebolla roja, romero y tomillo, y un toque de perejil fresco.
推定≈ 950 kcal88 g 炭水化物
PESTO PRIMAVERAvegetarian
15.95
Pesto Primavera Pizza — Base de pesto casero, mozzarella Fior di latte, brócoli, espinaca baby fresca, tomates cherry marinados y Grana Padano DOP.
推定≈ 860 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 72
MORTADELLA E PISTACCHIO
15.95
Mortadella and Pistachio Pizza — Base de aceite de oliva virgen extra, mozzarella Fior di Latte, mortadella di bologna, burrata di puglia, Grana Padano DOP, salsa de pesto & albahaca, pistachos y un toque de sal y pimienta.
推定≈ 1050 kcal82 g 炭水化物
NAPOLI (ANCHOAS)pescatarian
14.50
Napoli Pizza — Salsa de tomate San Marzano aromatizada con hierbas, mozzarella Fior di latte, Anchoas, cebolla morada, Aceitunas negras y Oregano.
推定≈ 820 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 68
COPA DI PARMA
16.95
Coppa di Parma Pizza — Salsa de tomate San Marzano aromatizada con hierbas, mozzarella Fior di latte, Coppa di Parma, hojas de albahaca fresca y un toque de nuestro pesto albahaca.
推定≈ 890 kcal82 g 炭水化物
TONOpescatarian
15.50
Tuna Pizza — Salsa de tomate San Marzano aromatizada con hierbas, mozzarella Fior di latte, Atún, cebolla morada y Oregano.
推定≈ 840 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 69
PIZZA BRESAOLA
17.95
Bresaola Pizza — Base de Aceite de Oliva Virgen Extra, mozarella Fior di Latte, Bresaola, rúcula reca, sal y pimienta.
推定≈ 810 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 69
SALAMI PICCANTE
15.50
Spicy Salami Pizza — Salsa de tomate aromatizada, mozzarella Fior di latte, salami ventricina di Abruzzo, cebolla morada, Grana Padano DOP, chile, romero & tomillo.
推定≈ 910 kcal82 g 炭水化物
I N S A L ATA
INSAL ATA CAESAR
12.95
Caesar Salad — Nuestra versión de la clásica ensalada César, lechuga romana, contramuslo de pollo marinado y asado, guanciale asado, crujiente de Grana Padano y un toque de ralladura de limón. Acabada con nuestra deliciosa salsa César.
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BURRATA E PESTO VE RDEvegetarian
13.95
Burrata and Pesto Salad — Una mezcla fresca de lechuga romana y rúcula, con Burrata di Apulia, tomates cherry, tomate seco, albahaca fresca, ensalada con nuestra cremosa salsa casera de pesto y ricotta.
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
BOWL PROTE ICO
15.95
Protein Bowl — Una mezcla de lechuga, pasta fresca, pollo a la plancha, queso feta, tomates marinados, judías verdes, brócoli, cebolla morada y acompañado de una salsa italiana.
推定≈ 680 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 84
LA DOLC E VITA
TARTA DE TIRAMISUvegetarian
5.95
Tiramisu Cheesecake — Tarta de queso cremosa con mascarpone y chocolate mermelada de fresa 100% natural.
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 39
DE LA CANNOLIvegetarian
7.90
Cannoli — Clásico italiano con chocolate con aceite de oliva.
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物重い 42
PIZZA DE HELADOSvegetarian
9.95
Ice Cream Pizza — Sabrosa tarta casera de queso V casa V pistacho V nutella V Sabores: Chocolate, Vanilla, Fresa y Pistachio
推定≈ 850 kcal80 g 炭水化物重い 22
PIZZA DE NUTELLAvegetarian
7.50
Nutella Pizza — Nuestra pizza de masa madre con Nutella, fresas, azúcar glass y hierbabuena. sirope de naranja.
推定≈ 720 kcal85 g 炭水化物重い 33
Menú Piacere
STRACCIATELLAvegetarian
Cremosa stracciatella de burrata con tomates cherry caseros, marinados y asados, aceite de albahaca, sal y pimienta. Acompañada por nuestro pan de pizza recién horneado.
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物
TARTA DE QUESO Vvegetarian
Cheesecake — Tarta de queso cremosa con mermelada de fresa 100% natural.
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
TIRAMISU DELLA CASAvegetarian
Tiramisu — Nuestro postre estrella. Bizcocho savoiardi con almíbar de café, mousse de mascarpone, espolvoreado con cacao y crumble de galleta.
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物重い 27
Menú Piacere
32.00
Piacere Menu — Incluye: Dos bebidas por persona (cerveza, vino de la casa o refrescos)
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物重い 43
Menú Tentazione
RICOTTA E TARTUFOvegetarian
Ricotta and Truffle — Cremosa ricotta batida con miel trufada, ralladura de limón y un toque de sal y pimienta servida con pan de masa madre.
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TARTUFO NERO (Pasta)vegetarian
Black Truffle Pasta — Pasta Rigatoni fresca bañado en nuestra cremosa salsa casera de trufa, setas portobello asadas, crujiente de Grana Padano DOP, Perejil y un toque de pimienta.
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 69
´NDUJA PICANTE
Nduja Pasta — Pasta Rigatoni fresca. Salsa con Nduja PICCANTE, queso ricotta, Grana Padano DOP, aceite de oliva, perejil y pimienta marzano, Grana Padano DOP, perejil y pimienta negra.
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 72
SALSICCI FINOCCHIO
Sausage and Fennel Pasta — Pasta Rigatoni fresca con una salsa intensa a base de crema y tomate con salsiccia picada fresca asada, ajo, chile, perejil y orégano.
推定≈ 820 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 70
IBÉRICA DE BELLOTA
Iberian Ham Pizza — Salsa de tomate aromatizada, mozzarella Fior di latte, paleta ibérica de bellota, Grana Padano DOP y un toque de pimienta negra.
推定≈ 950 kcal70 g 炭水化物
ENTRECÔTE CON CHIMICHURRI
Entrecôte Pizza with Chimichurri — Salsa de tomate infusionada con hierbas, mozzarella fior di latte, entrecôte finamente laminado, coronado con rúcula picante, cebolla morada, chimichurri y copos de chile.
推定≈ 1050 kcal75 g 炭水化物
TARTUFO NERO (Pizza)
Black Truffle Pizza — Base de crema de trufa negra, mozzarella Fior di latte, portobellos asados, Grana Padano DOP, un toque de sal y perejil fresco.
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物
Menú Tentazione
38.00
Tentazione Menu Drinks — Incluye: Tres bebidas por persona (cerveza, vino de la casa o refrescos)
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物重い 30

このメニューはまだ正しい？

91veggie
score推定

モダンイタリアン料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Pesto VerdeのパスタやRegina Margheritaのピザなど、ベジタリアン向けメニューが豊富です。ヴィーガンはPan de Masa Madreのみ選択可能です。

54品中、ベジタリアン27品、ヴィーガン1品

33dia
score推定

低糖質メニューは限定的

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の選択肢は前菜とサラダに限られています。パスタやピザは炭水化物量が多いです。

6 糖尿病に配慮した · 52 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Calle del General Díaz Porlier, 57, 28006 Madrid
営業時間
月13:00–17:00, 20:00–00:00
火13:00–17:00, 20:00–00:00
水13:00–17:00, 20:00–00:00
木13:00–17:00, 20:00–00:30
金13:00–01:00
土13:30–01:00
日13:30–00:00
連絡先
+34910106657
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), v.restaurant/madrid/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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