La Tomasa de Jorge Juan
Calle Jorge Juan 91, 28009 Madrid
営業時間は不明
Spanish€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
FRIOS
Nachos con todo
8.95
Nachos — fritos al momento con crema de cheddar curado, guacamole, pico de gallo, frijoles y crema agria.
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Ensaladilla
7.45
Ensaladilla with prawns — con gambones al ajillo suave.
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Steak tartar
9.05
Steak tartare — de lomo alto de vaca con su aliño,
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cogollos braseados
6.95
Grilled lettuce hearts — centros de lechuga romana marcados en la parrilla yema curada y lascas de parmesano.
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tacos crujientes de tartar
8.95
Tuna tartare tacos — de atún aliñado con spicymayo, espinaca fresca y queso feta. (2 uds.)
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Burrata fiordilatte
7.05
Burrata with muhammara — con muchammara.
推定≈ 350 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Carpaccio de gambas
8.75
Shrimp carpaccio — con sofrito de ajo, lima, tomate seco y tajín.
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
CALIENTES
Setas crujientes
6.95
Crispy mushrooms — con teriyaki-mayo y sésamo negro.
推定≈ 260 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tataki de atún
8.95
Tuna tataki — con sésamo tostado, crema de queso fresco y alga wakame.
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Flores de alcachofa
8.95
Artichoke flowers — confitadas en AOVE con crema tartufata y crujiente de jamón. (2 uds.)
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Bacalao crujiente
9.55
Crispy cod — en tempura de cerveza con mostaza dulce y hummus de pimiento asado.
推定≈ 340 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Bocaditos de brie
6.25
Brie bites — crujientes con mermelada de chipotle.
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Albóndigas veganasvegan, vegetarian
7.75
Vegan meatballs — con patatas y muhammara.
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 69
Pad thai
6.55
tallarines de arroz salteados con setas, verduras y un toque mantequilla de cacahuete.
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 66
Baos de costilla
7.75
Rib bao buns — asada a baja temperatura con espinaca fresca y lascas de parmesano. (2 uds.)
推定≈ 360 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Patatas bravas a mi manera
6.75
Patatas bravas — con salsa brava ahumada, cilantro, cebolla morada encurtida y lima.
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Focaccia de pastrami
8.25
Pastrami focaccia — con cebolla dulce pochada, mostaza de Dijon, hojas verdes, queso suave y mozarella fresca.
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tortilla de patata
6.95
Spanish omelette with truffle — elaborada al momento con trufa y tomate seco.
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BBQ glaze burger
7.95
de lomo bajo con queso de cabra, bbq ahumada, cebolla a la parrilla, tomate y hojas verdes.
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 73
Croquetas de boletus
5.75
Mushroom croquettes — con mermelada de higo. (4 uds.)
推定≈ 340 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hot doggy
6.45
Hot dog — en pan brioche con salchicha artesana, salsa argentina, mozarella fresca y pico de gallo.
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物
Croquetas de cecina
5.95
Cecina croquettes — y queso de tetilla. (4 uds.)
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Lomo alto
15.55
Grilled sirloin — a la parrilla trinchado. (200 gr.)
推定≈ 520 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Croquetas de chipirones
5.95
Squid croquettes — en su tinta con alioli suave. (4 uds.)
推定≈ 340 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Torreznos de Soria
8.95
con brava picantona.
推定≈ 410 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Quesabirrias
8.75
de carne de res estofada con queso suave y picadillo de cebolla y cilantro.
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Gyozas
7.25
Ear gyozas — de oreja a la plancha. (4 uds.)
推定≈ 280 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fingers de pollo
6.95
Chicken fingers — jugosos y crujientes con mostaza y miel.
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物
Samm de alitas de pollo
7.95
Chicken wing sandwich — asadas a baja temperatura a la barbacoa con cebolla morada encurtida con chocolate blanco y cacahuete con salsa ranch. (3 uds.)
推定≈ 580 kcal38 g 炭水化物
Arroz meloso
7.55
Creamy rice with pancetta — con panceta caramelizada, mozzarella fresca y pimienta negra.
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物
Pulpo a la parrilla
9.45
Grilled octopus — con crema de queso suave, cebolla morada encurtida y sirachamayo.
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
POSTRES
Brownie de chocolate
5.45
Chocolate brownie — con helado de caramelo y chocolate negro fundido.
推定≈ 650 kcal62 g 炭水化物重い 26
Tarta tres leches
5.45
Tres leches cake — bizcocho blanco bañado en leche evaporada y leche condensada con chantilly y baileys.
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物重い 26
Cheesecake de dulce de leche
5.65
Dulce de leche cheesecake
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 30
Banofee pie
5.25
Banoffee pie — con panceta caramelizada, mozzarella fresca y vasito de galleta caramelizada, dulce de leche, plátano y nata montada.
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物重い 27
Torrija de brioche
5.65
Brioche torrija — con helado de pistacho.
推定≈ 510 kcal48 g 炭水化物重い 29
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ベジタリアン向けメニューは少なめ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ヴィーガンミートボールのポテトとムハマラ添えがあります。パタタス・ブラバス、スペイン風オムレツ、キノコのクロケッタなどのベジタリアン料理もあります。
36品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン1品
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高タンパクで低糖質な選択
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質なメニューが豊富にあります。ステーキタルタルやグリルしたロモ・アルトがおすすめです。
20 糖尿病に配慮した · 36 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Calle Jorge Juan 91, 28009 Madrid
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +34913281186 hola@latomasadejorgejuan.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latomasadejorgejuan.com/?lang=nl
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %