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Sagaretxe

C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid

営業時間外 · 開店 12:00

Spanishtapas€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

MENÚ 1 SAGARETXE
MENÚ 1 SAGARETXE
45.00
Menu 1 Sagaretxe
推定≈ 2200 kcal110 g 炭水化物重い 33
SHITAKES SALTEADOS CON JAMON Y FOIE
Sauteed Shiitake Mushrooms with Ham and Foie Gras
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CROQUETAS DE BACALAO
Cod Croquettes
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS CON BRANDAS DE BACALAO
Piquillo Peppers Stuffed with Cod Brandade
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO IDIAZÁBAL
Iberian Sirloin Medallions with Idiazabal Cheese Sauce
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
CARRILLERAS ESTOFADAS AL VINO TINTO
Beef Cheeks Stewed in Red Wine
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS
Monkfish and Prawn Skewer
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
BACALAO CONFITADO CON CREMA DE AJO NEGRO
Confited Cod with Black Garlic Cream
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
TARTA DE QUESO ADE IDIAZÁBAL
Idiazabal Cheesecake
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物重い 38
MENÚ 2 SAGARETXE
MENÚ 2 SAGARETXE
50.00
Menu 2 Sagaretxe
推定≈ 2400 kcal120 g 炭水化物重い 33
PALETA IBÉRICA DE GUIJUELO
Guijuelo Iberian Shoulder Ham
推定≈ 380 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINTO
Oxtail Stewed in Red Wine
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
BACALAO A LA PARRILA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Cod
推定≈ 380 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
SALMÓN FRESCO A LA BRASA CON TRIGUEROS
Charcoal Grilled Fresh Salmon with Black Kale
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
MENÚ 3 SAGARETXE
MENÚ 3 SAGARETXE
55.00
Menu 3 Sagaretxe
推定≈ 2500 kcal140 g 炭水化物重い 33
PARRILLADA DE VERDURASDE TEMPORADA AL CARBÓNvegetarian
Charcoal Grilled Seasonal Vegetables
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
BROCHETAS DE SOLOMILLO DE VACUNO A LA PARRILLA CON PATATAS PAJA
Grilled Beef Sirloin Skewers with Straw Potatoes
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物
LAGARTO IBÉRICO A LA BRASA DE CARBÓN CON MIEL Y MOSTAZA
Charcoal Grilled Iberian Beef with Honey and Mustard
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
LOMO DE LUBINA A LA SAL CON SALTEADOS DE PIQUILLO
Salt-baked Sea Bass with Sauteed Piquillo Peppers
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
MERLUZA DE PINCHO EN SAL VERDE
Hake in Green Sauce
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PASTEL VASCO
Basque Cake
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 37
MENÚ 4 SAGARETXE
MENÚ 4 SAGARETXE
65.00
Menu 4 Sagaretxe
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物バランスが良い 70
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE GUIJUELO
Guijuelo Acorn-fed Iberian Ham
推定≈ 220 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PIMIENTOS DE PIQUILLO CON BRANDADA DE BACALAO
Piquillo Peppers with Cod Brandade
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
MORCILLA CRUJIENTE CON ESPUMA DE MANZANA
Crispy Blood Sausage with Apple Foam
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ENSALDA DE LANGOSTINOS CON ALIÑO VASCO
Prawn Salad with Basque Dressing
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
LOMO BAJO DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Sirloin
推定≈ 700 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
RABO DE TORO AL VINO TINTO
Oxtail in Red Wine
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
BACALO A LA VIZCAINA
Cod Vizcaina Style
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
PANXINETA SAGARETXE
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物バランスが良い 70
MENÚ 5 SAGARETXE
MENÚ 5 SAGARETXE
79.00
Menu 5 Sagaretxe
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物バランスが良い 70
FLORES DE ALCACHOFAS DE TUDELAvegetarian
Tudela Artichoke Flowers
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
PULPO CON PATATAS AHUMADAS Y ACEITE DE PIMENTÓN
Octopus with Smoked Potatoes and Paprika Oil
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
TXULETA DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Steak
推定≈ 800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
DADOS DE SOLOMILLO DE VACA CON SALSA DE FOIE
Beef Sirloin Cubes with Foie Sauce
推定≈ 680 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
RAPE AL TXACOLÍ Y CON REFRITO DE AJOS
Monkfish in Txakoli with Garlic
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
CANUTILLOS RELLENOS DE CHOCOLATE TEMPLADO
Chocolate Filled Tubes
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34
MENÚ 6 SAGARETXE
MENÚ DEGUSTACIÓN
48.00
Tasting Menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 29
SURTIDO DE PINCHOS FRIOS Y CALIENTES DE NUESTRA BARRA
Assorted Cold and Hot Pintxos
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
QUESO IDIAZÁBALvegetarian
Idiazabal Cheese
推定≈ 320 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LANGOSTINOS COCIDOS CON ALI OLI
Boiled Prawns with Ali Oli
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CHISTORRA DE BERA DE BIDASOA FRIA
Bera Chistorra Sausage
推定≈ 310 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

このメニューはまだ正しい？

37veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

野菜の炭火焼き（parrillada de verduras de temporada al carbón）とアーティチョーク（flores de alcachofas de tudela）があります。チーズ（queso idiazábal）も注文可能です。他の料理の多くは肉か魚です。

48品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品

75dia
score推定

グリル料理と魚料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

高タンパクで低糖質なメニューが豊富です。炭火焼きの肉や魚料理がおすすめです。

37 糖尿病に配慮した · 50 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid
営業時間
月12:00–17:00, 19:00–00:30
火12:00–17:00, 19:00–00:30
水12:00–17:00, 19:00–00:30
木12:00–17:00, 19:00–00:30
金12:00–17:00, 19:00–01:00
土12:00–17:00, 19:00–01:00
日12:00–17:00, 19:00–00:30
連絡先
+34914462588 info@sagaretxe.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagaretxe.net/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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