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La Cocina De Maria Luisa

C/ Jorge Juan 42, 28001 Madrid

営業時間は不明

Spanish
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Otoño
Boletus edulis salteadosvegetarian
Sautéed porcini mushrooms
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Boletus edulis gratinadosvegetarian
Gratinated porcini mushrooms
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Boletus edulis en carpacciovegan
Porcini mushroom carpaccio
推定≈ 150 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Níscalos a la planchavegan
Grilled saffron milk cap mushrooms
推定≈ 170 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Primavera
Colmenillas con mousse de foie al PX
Honey fungus with foie gras mousse
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Perrechicos salteadosvegetarian
Sautéed paddy mushrooms
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Alcachofas de Tudela con foie al PX y boletus
Artichokes with foie gras and porcini
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Espárragos de Tudela de Duero con su guarniciónvegetarian
Tudela asparagus
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Guisantes del Maresme con su huevitovegetarian
Maresme peas with egg
推定≈ 240 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Trigueros a la planchavegan
Grilled wild asparagus
推定≈ 160 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Invierno
Sopa de trufa y yemavegetarian
Truffle soup with egg yolk
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rebanada de pan caliente con mantequilla y trufavegetarian
Warm bread with butter and truffle
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物
Carpaccio de trufavegan
Truffle carpaccio — lascas de este ‘diamante de la cocina’, con sal, aceite y mucho placer
推定≈ 140 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Huevos de corral con su puntilla y trufavegetarian
Free-range eggs with truffle
推定≈ 260 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Frutas gratinadasvegetarian
Gratinated fruits with truffle — lleva trufa
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Verano
Cangrejos de río en salsa de tomate
Crayfish in tomato sauce
推定≈ 220 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Trucha de la Fuentona escabechadapescatarian
Pickled trout
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Codornices escabechadas
Pickled quail
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ensalada de perdiz en escabeche
Pickled partridge salad
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Escabeche de jabalí
Pickled wild boar
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carta
Jabalí estofado como en Navaleno
Stewed wild boar
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Venado con manzanas
Venison with apples
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 78
Pochas con ave o liebre
Pochas beans with poultry or hare
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Manita de cerdo rellena de carne y trufa negra de Soria
Stuffed pig trotter with truffle
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Codillos en salsa de tomillo y romero de mi pueblo
Pork knuckles with thyme and rosemary
推定≈ 750 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Congrio en salsa como lo hacía la abuela Aurorapescatarian
Conger eel in sauce
推定≈ 410 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Solomillo de Pato con Salsa de Moras de Pinares
Duck fillet with blackberry sauce
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Solomillo de Jabalí con Pasas y Piñones
Wild boar fillet with raisins and pine nuts
推定≈ 540 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tarta de boletusvegetarian
Mushroom tart
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

83veggie
score推定

季節の野菜とキノコ料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Tarta de boletusやSopa de trufa y yemaなどのベジタリアン料理があります。ヴィーガンの方はNíscalos a la planchaやCarpaccio de boletusが選べます。

30品中、ベジタリアン15品、ヴィーガン5品

75dia
score推定

肉料理中心のスペイン料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

糖質が低いタンパク質豊富なメイン料理が豊富です。イノシシや豚足料理がおすすめです。

26 糖尿病に配慮した · 30 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
C/ Jorge Juan 42, 28001 Madrid
営業時間
まだ不明
連絡先
+917810180 info@lacocinademarialuisa.es
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacocinademarialuisa.es/
レコード
完全性 50 %, 信頼度 94 %

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