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Le Tastevin

avenue Eglé 9, 78600 Maisons-Laffitte

営業時間外

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

LES ENTREES
LE FOIE GRAS DE CANARD
39.00
Duck Foie Gras — Mi-cuit en ballottine, citron de Nice confit, chutney d’oignons au miel Corse et brioche maison
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LE HOMARD BLEU
41.00
Blue Lobster Ravioli — Fines ravioles parfumées aux herbes, émulsion des carapaces
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LA THON ROUGE
37.00
Bluefin Tuna Tartare — En tartare au citron et à l’huile d’olive vierge, glace à la moutarde de Meaux
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LES MORILLES DE SAISON
38.00
Seasonal Morel Mushrooms — Crémées ail et persil, Espuma de pomme de terre, œuf de poule bio dit « parfait »
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LA MER
LE TURBOT
49.00
Turbot Fillet — Le filet rôti sur la peau, oignons de Roscoff étuvé au miel de sarrasin, crémeux de céleri et ail noir, lait Ribot fumé
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
LE SAINT-PIERRE
48.00
John Dory — Cuit à la plancha, petits pois, asperges vertes de Provence, pomme de terre fumée, Jus relevé au « Chorizo De Leon »
推定≈ 520 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
LA TERRE
LE PIGEONNEAU ROYAL
47.00
Royal Pigeon — Les suprême cuits rosé en basse température, les cuisses confites aux saveurs d’Asie, épinards frais, jus de cuisson au gingembre
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
LE BOEUF CHAROLAIS
51.00
Charolais Beef Tournedos Rossini — Le filet cuit à la plancha à la façon d’un tournedos Rossini, escalope de foie gras, sablé noisette sauce à la truffe fraiche
推定≈ 850 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LES FROMAGES
LE PLATEAU DE FROMAGES
22.00
Cheese Board — de nos régions affinés par nos soins
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LES DESSERTS
LES AGRUMES
21.00
Citrus Fruit Salad — Nage de kumquats confits, oranges et fruits de la passion parfumée au Grand Marnier, sorbet
推定≈ 220 kcal35 g 炭水化物重い 35
LE CHOCOLAT
22.00
Chocolate Pear Cake — Gâteau chocolat mi-cuit aux poires et fruits secs, glace au thym
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
LE MILLEFEUILLE
21.00
Chocolate Caramel Millefeuille — Au caramel et au chocolat « Dulcey », glace au caramel
推定≈ 720 kcal62 g 炭水化物重い 23
L’ANANAS
21.00
Pineapple Dessert — Croquant citron vert, ananas confit et noix de coco en émulsion sorbet à l’ananas
推定≈ 310 kcal42 g 炭水化物
MENU DECOUVERTE
MENU DECOUVERTE
99.00
Tasting Menu — Menu en 5 services servi pour l’ensemble de la table
推定≈ 2100 kcal180 g 炭水化物重い 29
LE HOMARD BLEU
Blue Lobster Ravioli — Fines ravioles parfumées aux herbes, émulsion des carapaces
推定≈ 240 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES MORILLES DE SAISON
Seasonal Morel Mushrooms — Crémées ail et persil, Espuma de pomme de terre, œuf de poule bio dit « parfait »
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LE SAINT-PIERRE
John Dory — Cuit à la plancha, petits pois, asperges vertes de Provence, pomme de terre fumée, Jus relevé au « Chorizo De Leon »
推定≈ 410 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
LA SELECTION DE 3 FROMAGES
Cheese Selection — Affinés par nos soins
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
L’ANANAS
Pineapple Dessert — Croquant citron vert, ananas confit et noix de coco en émulsion, sorbet citron vert
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物
MENU AFFAIRE
Entrée, plat, café et mignardises
43.00
Business Menu 1
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 31
Entrée, plat, assiette de 2 fromages, dessert
54.00
Business Menu 2
推定≈ 2100 kcal160 g 炭水化物重い 25
ENTREES
Ravioles de foie gras de canard maison
Duck Foie Gras Ravioli — émulsion d’une sauce poulette
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Crème de lentilles corail parfumée au fumet de homard
Red Lentil Soup with Lobster — œuf à la cuisson parfaite
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 91
PLATS
Filets de rouget barbet rôti au grill
Grilled Red Mullet — courgette grillée et épinards frais pomme de terre fumée, sauce homardine
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Mignon de veau cuit rosé à la plancha
Veal Tenderloin — rizotto au chorizo, jus relevé
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
DESSERTS
Cheesecake à la façon newyorkaise
New York Cheesecake — marmelade de fraises
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物重い 24
Millefeuille au « dulcey »
Dulcey Millefeuille
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 27

このメニューはまだ正しい？

0veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューなし

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン用のメイン料理はありません。Le Plateau de Fromages（チーズ盛り合わせ）や Le Chocolat などのデザートが選べます。

27品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

78dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理が豊富です。Boeuf Charolaisは炭水化物12gです。

16 糖尿病に配慮した · 27 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
avenue Eglé 9, 78600 Maisons-Laffitte
営業時間
月閉店
火閉店
水—
木—
金—
土—
日—
ouvert du mercredi au samedi pour le déjeuner et le diner. le dimanche au déjeuner uniquement. Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi. fermeture du restaurant le 23 mai 2026
連絡先
+33139621167 contact@letastevin-restaurant.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letastevin-restaurant.fr
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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