Auberge les Olivades
Le Petit Paris, 1355a1359 d.n.7, 13370 Mallemort
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Les Entrées
Oeuf de poule de plein air et escalopes de cèpes cuits au plat, coeur de sucrinevegetarian
19.00
Fried eggs with cep mushrooms and sucrine lettuce
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Poulpe de roches de "Méditerranée" en escabèche de tomates, copeaux de poutarguepescatarian
22.00
Octopus escabeche with tomatoes and bottarga
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Notre terrine de foie gras de canard "FR, Sud-Ouest" au piment d'Espelette, chutney de fruits et brioche aux raisins
18.00
Duck foie gras terrine with Espelette pepper and brioche
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物重い 40
Les Plats
Ris de veau "FR" cuits en cocotte, risotto crémeux au Parmigiano Reggiano et truffes de saison
36.00
Veal sweetbreads with creamy risotto and truffles
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Aiguillettes de Saint Pierre à la plancha, tomates Cornue des Andes confites et persilladepescatarian
29.00
Grilled John Dory with candied tomatoes
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
La côte de boeuf "FR, Charolaise" à partager pour 2 ou 3 personnes, poêlée de cèpes aux baies de poivre vert
57.00
Ribeye of beef for 2-3 people with cep mushrooms
推定≈ 1400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 42
Fromage et desserts
Picodon AOP au lait cru, truffes d'été et confit de pétales de coquelicotsvegetarian
9.00
Picodon cheese with summer truffles
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Panacotta aux gousses de vanille "Bourbon" et marmelade d'abricotsvegetarian
9.00
Vanilla panna cotta with apricot marmalade
推定≈ 350 kcal32 g 炭水化物重い 42
Carpaccio de pastèque à huile d'olive non filtrée, glace noix de cocovegetarian
11.00
Watermelon carpaccio with coconut ice cream
推定≈ 290 kcal28 g 炭水化物
Menu du marché
Menu du marché
35.00
Market Menu
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 33
Ceviche de saumon et truite fumée au lait de coco, citron "Yuzu" et chips de bonite séchéespescatarian
Salmon and smoked trout ceviche with coconut milk
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de cèpes et haricots vert, jambon "Serrano" et mozzarella de bufflonne
5.00
Cep mushroom and green bean salad with Serrano ham and mozzarella
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Longe d'espadon et melon rôtis, fumet de crevettes au basilic et piment d'Espelettepescatarian
Roasted swordfish and melon with shrimp fumet
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
Magret de canette "FR" cuisiné en fin ragout de mogettes de Vendée et chorizo
6.00
Duck breast ragout with mogettes and chorizo
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Duo de fromages AOP et confit de vin rougevegetarian
AOP cheese duo with red wine confit
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Figues de nos jardins rôties à la marjolaine, glace pistachevegetarian
Roasted figs with pistachio ice cream
推定≈ 310 kcal30 g 炭水化物
Menu du Rabassier 2026
Menu 71.00€
71.00
Rabassier Menu 2026
推定≈ 2100 kcal150 g 炭水化物重い 33
L'oeuf de poule de plein air brouillé au diamant noirvegetarian
Scrambled eggs with black truffle
推定≈ 340 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
L'aiguillette de turbot cuite au plat, purée de panais et sauce "Bonne Femme" à la truffe noirepescatarian
Turbot with parsnip puree and black truffle sauce
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le consommé de boeuf "FR-Charolais", patates douces et quinoa aux Rabasses de pays
Beef consommé with sweet potatoes and quinoa
推定≈ 310 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 86
Le Pélardon des Cévennes AOP au lait cru, crème mascarpone truffée "à partager"vegetarian
Pélardon cheese with truffle mascarpone
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Douceur gourmande aux éclats de "Mélanosporum" et poires au miel de garriguevegetarian
Gourmet dessert with pears and honey
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物重い 41
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基本情報
- 住所
- Le Petit Paris, 1355a1359 d.n.7, 13370 Mallemort
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33490574131
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-les-olivades.com/
