Bodega Brasa
rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
NOS ENTRÉES À PARTAGER
La Manosquinevegetarian
11.00
Burrata with braised figs — Pain au levain grillé, crémeux de burrata, figues braisées et miel de Provence.
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Mezzé du jardin, labneh fumévegetarian
9.00
Garden Mezze — Légumes à la braise du jour, houmous, pain maison grillé
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Couteaux flambéspescatarian
14.00
Flambéed Razor Clams — En persillade, 8 pièces
推定≈ 210 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Halloumi à la braise, grenadevegetarian
14.00
Grilled Halloumi — Roquette, menthe, citron confit, graines torréfiées
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
BRAISE CARNÉE
Tartare de boeuf
19.00
Beef Tartare — Tartare au couteau, condiments, frites maison
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物
Braised Burger
21.00
Boeuf Black Angus, Cheddar fumé, sauce diable et frites
推定≈ 920 kcal55 g 炭水化物
T-Bone de Veau, jus à la sauge
28.00
Veal T-Bone — Pommes grenaille, citron
推定≈ 650 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Raviole ouverte, boeuf effiloché
22.00
Open Ravioli with Pulled Beef — Jus corsé, parmesan et roquette
推定≈ 580 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Coeur de Rumsteck à la braise, riz de Camargue
29.00
Grilled Rumsteak — Edamamé grillé, beurre à la sauje
推定≈ 620 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Coquelet entier, sauce diable
26.00
Whole Roasted Cockerel — Crapaudine, grenaille confite
推定≈ 710 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
BRAISE MARINE
Fregola, agneau confit 7H
24.00
Fregola with Confit Lamb — Risotto de fregola sarda, yaourt menthe
推定≈ 680 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 73
Fritto misto, Rougetspescatarian
21.00
Red Mullet Fritto Misto — Légumes du jardin, (courgette, fenouil, fleur de courgette) citron confit, aïoli
推定≈ 540 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Orecchiette, poulpe à la braisepescatarian
23.00
Orecchiette with Grilled Octopus — Tomates confites, olives, persil, citron
推定≈ 610 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 73
Thon rouge mi-cuit, yuzu/saujepescatarian
32.00
Seared Tuna with Yuzu — Riz de Camargue, edamamé, sauce soja sauje
推定≈ 590 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
NOS COUPS DE COEUR
Le plat du jour
18.00
Dish of the Day — Le Chef vous propose son plat selon la saison et son inspiration du jour.
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
POUR FINIR EN BEAUTÉ
Pêche rôtie, fromage blanc, granolavegetarian
9.00
Roasted Peach with Granola
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物
Millefeuille chocolat pralinévegetarian
11.00
Chocolate Praline Millefeuille — Ganache chocolat, sauce praliné.
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物重い 31
Pain perdu tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu French Toast — Bricohe braisé, crème mascarpone au café.
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 37
Café gourmandvegetarian
10.00
Café accompagné d'une sélection de nos mignardises.
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物重い 42
1 BOULEvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Glaces ou Sorbets
推定≈ 140 kcal18 g 炭水化物
2 BOULESvegetarian
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Glaces ou Sorbets
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物
La Restauration
Accueil petit déjeuner (Viennoiseries, Jus, Café/Thé)vegetarian
7.00
Breakfast
推定≈ 650 kcal85 g 炭水化物重い 38
Pause gourmande
7.00
Gourmet Break
推定≈ 400 kcal50 g 炭水化物
Menu Business (Plat + Dessert)
25.00
Business Menu
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物重い 43
Menu Gourmet (Entrée + Plat + Dessert)
35.00
Gourmet Menu
推定≈ 1500 kcal130 g 炭水化物重い 31
Cocktail 8 pièces
25.00
Cocktail 8 pieces
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Cocktail 12 pièces
35.00
Cocktail 12 pieces
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物
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基本情報
- 住所
- rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33492744939 manosque@winwin-padel.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winwinpadel-manosque.com/bodega-brasa-restaurant/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %