L'Atelier d'Yves
Pont Neuf 70 B, 60280 Margny-lès-Compiègne
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
à partager
Planche de charcuteries artisanales de la Maison DUCULTY
16.00
charcuterie board
推定≈ 650 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche de fromages affinésvegetarian
12.00
cheese board
推定≈ 550 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche mixte (Charcuteries artisanales et fromages affinés)
14.00
mixed charcuterie and cheese board
推定≈ 600 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Terrine du Chef au canard aux pistaches et au foie gras
14.00
duck and foie gras terrine
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Foie gras maison avec son pain toasté
21.00
foie gras with toast
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planche de la mer (Saumon gravlax maison, crevettes roses, anchois, dès de poulpe mariné)pescatarian
18.00
seafood platter
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gambas croustillantes sauce du tigre qui pleure (8 pièces)pescatarian
25.00
crispy prawns with tiger sauce
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Le Croque-monsieur truffé au jambon de Paris et comté
18.00
truffle croque monsieur
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物
Portion de frites maison de l’Atelier au parmesan et piment d’Espelettevegetarian
8.00
parmesan and piment d'Espelette fries
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物
Portion de frites maison naturevegan, vegetarian
7.00
french fries
推定≈ 380 kcal38 g 炭水化物
Entrées
Le nem XL aux crevettes et sa véritable saucepescatarian
14.00
shrimp spring rolls
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Le poireau sauce gribiche & chips de jambon sec
13.50
leek with gribiche sauce
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
La mozzarella burrata & tomates anciennes tutti-fruttivegetarian
15.00
burrata and tomato salad
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
L’avocado toastpescatarian
16.00
avocado toast with salmon — Avocat, oeuf mollet plein air, saumon sauce bénédictine
推定≈ 520 kcal28 g 炭水化物
Saumon gravlax maisonpescatarian
18.00
salmon gravlax
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le foie gras de canard d’Yves, chutney de fruit exotique
22.00
duck foie gras with chutney
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物
Salades
Poke Bowlpescatarian
18.00
swordfish poke bowl — Espadon panné, riz, avocat, mangue, brocolis et pickles de radis
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Niçoisepescatarian
20.00
salade niçoise — Ventrèche de thon, haricots verts, tomate, poivron cuit, œufs durs, oignon cébette, olives de Kalamata, anchois.
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
César aux gambaspescatarian
23.00
shrimp caesar salad — Gambas chemisées croustillantes, oeuf poché plein air, croûtons gourmands, anchois, copeaux de parmesan
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
César au poulet
19.00
chicken caesar salad — Cuisson basse température puis snacké, oeuf poché plein air, croûtons gourmands, copeaux de parmesan
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Plats
Ceviche d’Espadonpescatarian
19.00
swordfish ceviche — Marinade citron yuzu, mangue, avocat
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Carpaccio de bœuf, coupeaux de parmesan & frites de l’Atelier
20.00
beef carpaccio and fries
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Tartare de Bœuf au couteau & frites de l’Atelier
21.00
beef tartare and fries — Préparation sauce soja, gingembre, câpres, cornichon, pickle d’oignon et tomates séchées
推定≈ 820 kcal58 g 炭水化物
Le cabillaud, dos rôti émulsion d’herbespescatarian
29.00
roasted cod with herb emulsion
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Le poulpe laqué au soja & sauce Chimichurripescatarian
33.00
glazed octopus with chimichurri
推定≈ 410 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 86
L’espadon en tataki, aux graines de sésame & sauce teriyakipescatarian
29.00
swordfish tataki
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
La lotte rôtie sauce américainepescatarian
36.00
roasted monkfish
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Fresh Burger saumon gravelaxpescatarian
19.00
salmon gravlax burger
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
Risotto d’épeautrevegetarian
16.00
spelt risotto — Noisettes & amandes torréfiées
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 86
Lasagnes de légumesvegetarian
22.00
vegetable lasagna — Légumes & champignons, gratinés au comté
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 74
Le veau
34.00
veal chop — Côte épaisse et son jus corsé thym et ail noir
推定≈ 550 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
L’agneau
30.00
confit lamb shoulder — Epaule confite aux épices
推定≈ 680 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le poulet
24.00
chicken ballotine — Ballotine de filet fermier à la duxelle de champignons
推定≈ 480 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le château filet de boeuf sauce au poivre
36.00
beef tenderloin with pepper sauce — Filet de boeuf
推定≈ 580 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le pavé Rossini
42.00
tournedos rossini — Filet de boeuf, tranche de foie gras poîlée
推定≈ 850 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
La belle entrecôte de boeuf Black Angus
37.00
black angus ribeye
推定≈ 720 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le burger effiloché de canard confit
19.00
pulled duck burger — À la tomme de savoie
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物
Garnitures au choix
Salade vertevegan, vegetarian
8.00
green salad
推定≈ 80 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Haricots verts huile de noisettevegan, vegetarian
8.00
green beans with hazelnut oil
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Fritesvegan, vegetarian
8.00
fries
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物
Risotto d’épeautrevegetarian
8.00
spelt risotto
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 73
Gratin dauphinoisvegetarian
8.00
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
Haricots coco à la tomatevegan, vegetarian
8.00
coco beans with tomato
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 87
fromages
Fromages affinés de la maison Anthèsvegetarian
8.00
aged cheeses
推定≈ 350 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Desserts
La pavlova aux fruitsvegetarian
8.50
fruit pavlova — Mangue & ananas rôti
推定≈ 420 kcal65 g 炭水化物重い 32
La tarte sablée aux figuesvegetarian
8.50
fig shortcrust tart — Fruits rouges et crème pâtissière légère
推定≈ 510 kcal55 g 炭水化物重い 32
La brioche perdue, glace nougat de Montélimarvegetarian
8.50
lost brioche with nougat ice cream
推定≈ 620 kcal68 g 炭水化物重い 27
Le chou craquelin ganache au chocolatvegetarian
10.00
chocolate craquelin choux
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
L’ananas cuisson doucevegan, vegetarian
10.00
poached pineapple — Sirop à la vanille et citron vert
推定≈ 210 kcal42 g 炭水化物
Café gourmand
10.00
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 41
À partager
Le Paris-Brest géant
18.00
Giant Paris-Brest
推定≈ 1200 kcal130 g 炭水化物重い 31
Le big Baba au rhum Havana Especial ambré
18.00
Giant Rum Baba
推定≈ 1400 kcal160 g 炭水化物重い 24
GLACES ET SORBET ARTISANAUX
Coupe Colonel
9.50
2 boules citron & Vodka Absolut 4cl
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物重い 41
Coupe Dame Blanche
8.50
Dame Blanche — 3 boules de glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物重い 29
Coupe Fraise Melba
9.50
Fraise Melba — 3 boules de glace vanille, fraise, coulis de fraise & crème fouettée
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物重い 41
Coupe 2 Boules
6.00
Ice cream 2 scoops
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物重い 41
Coupe 3 Boules
8.00
Ice cream 3 scoops
推定≈ 480 kcal58 g 炭水化物重い 36
このメニューはまだ正しい？
69veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
スペルト小麦のリゾットや野菜のラザニアがあります。ブッラータチーズのトマト添えやチーズ盛り合わせも選べます。牛フィレなどの肉料理と一緒にテーブルで共有できます。
58品中、ベジタリアン19品、ヴィーガン6品
80dia
score推定
score推定
低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
高タンパクなメイン料理が豊富です。サイドメニューの選択肢が多く、炭水化物の調整が簡単です。
28 糖尿病に配慮した · 58 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Pont Neuf 70 B, 60280 Margny-lès-Compiègne
- 営業時間
- 月12:00–14:30, 19:00–22:30火12:00–14:30, 19:00–22:30水12:00–14:30, 19:00–22:30木12:00–14:30, 19:00–22:30金12:00–14:30, 19:00–22:30土12:00–14:30, 19:00–22:30日12:00–14:30, 19:00–22:30Bar hours: Monday to Sunday 12:00 to 22:30
- 連絡先
- +33765766455 restaurantlatelierdyves@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-dyves.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %