Brasserie Paulaner
avenue du Prado 8, 13006 Marseille
営業時間外 · 開店 07:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Formule express jour
Formule express jour
22.00
Express Lunch Formula — Plat unique 18,90€, Dessert au choix, Café
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物重い 43
"steak frites" basse côte angus dit chuck flat sauce roquefort, poivre vert ou truffe
18.90
Angus Chuck Flat Steak Frites
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Pavé de saumon rôti, sauce vierge riz thaï et légumes du jourpescatarian
18.90
Roasted Salmon Fillet
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Wok de poulet pané au panko avec son riz thaï aux légumes croquants et son nem végétarien
18.90
Panko Chicken Wok
推定≈ 880 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 65
Formule express salade
Formule express salade
24.00
Express Salad Formula — Salade au choix, Dessert au choix, Café
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Menu Enfant
Menu Enfant
10.00
Kids Menu — Plat (Burger au boeuf ou Nuggets frites ou Pâtes au saumon ou bolognaise), Dessert (Glace 2 boules)
推定≈ 900 kcal85 g 炭水化物
Nos salades XXL
Salade César au poulet pané au Panko
19.90
Chicken Caesar Salad — salade, tomates d'antan, croutons, oeuf dur, maïs, sauce César
推定≈ 780 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Salade Italienne
19.90
Italian Salad — salade, tomates d'antan, jambon de Parme, Burrata, olives noires, pesto
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Buddha Bowl végétarien "Falafel"vegetarian, vegan
19.90
Falafel Buddha Bowl — quinoa, fèves de soja, mangue, avocat, falafel, maïs, julienne de crudités, choux rouge, vinaigrette asiatique
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 79
Nos tartares
Steak tartare de boeuf au couteau "VBF" préparé traditionnellement
18.90
Beef Steak Tartare
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tartare de saumon sur son lit d'avocat préparé à l'asiatiquepescatarian
18.90
Salmon Tartare
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Nos burgers XXL
Original
19.90
Original Burger — steak haché frais du boucher (250grs environ), ketchup, moutarde, cheddar fondu
推定≈ 980 kcal50 g 炭水化物
O' Fishpescatarian
19.90
Salmon Burger — tranches de saumon frais snacké, mayonnaise, cheddar fondu
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物
Farmer
19.90
Farmer Chicken Burger — aiguillettes de poulet pané au Panko, sauce BBQ, cheddar fondu
推定≈ 920 kcal60 g 炭水化物
New-York
19.90
New York Burger — steak haché frais du boucher (250grs environ), cheddar fondu, bacon, oeuf au plat, sauce BBQ
推定≈ 1150 kcal55 g 炭水化物
Nos Pâtes
Linguine Garogalovegetarian
27.00
Truffle Parmesan Linguine — Truffe et crème de Parmesan (crème fraiche, Parmesan, huile de truffe et copeaux de truffe)
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Carbonara maison
18.90
Carbonara — lardons, échalotes, vin blanc, crème jaune oeuf et parmesan
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
Bolognaise maison
18.90
Bolognese — sauce tomate, oignons et viande de boeuf
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 71
Paulaner
23.90
Paulaner Pasta — Burrata, pesto, jambon de Parme, Parmesan, roquette
推定≈ 880 kcal58 g 炭水化物
Pizzas au Feu de Bois
Margharitavegetarian
15.00
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 73
Siciliennepescatarian
15.00
Sicilian Pizza — sauce tomate, anchois
推定≈ 850 kcal95 g 炭水化物バランスが良い 69
Quattro Formaggiovegetarian
17.00
Quattro Formaggi Pizza — sauce tomate, chèvre, roquefort, mozzarella, brousse
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物
Contadinevegetarian
17.00
Contadine Pizza — chèvre, miel, crème fraiche
推定≈ 1050 kcal92 g 炭水化物
Regina
17.00
Regina Pizza — jambon cuit, champignons, mozzarella
推定≈ 950 kcal95 g 炭水化物バランスが良い 69
Tartuffovegetarian
22.00
Tartuffo Pizza — truffe, crème fraiche, mozzarella
推定≈ 1000 kcal90 g 炭水化物
Paulaner
19.00
Paulaner Pizza — Burrata, sauce tomate, jambon de Parme, roquette
推定≈ 980 kcal92 g 炭水化物
Salmonepescatarian
17.00
Salmon Pizza — crème fraiche, saumon, mozzarella
推定≈ 1020 kcal90 g 炭水化物
Carbonara
17.00
Carbonara Pizza — lardons, oignons, crème fraiche, oeuf mozzarella
推定≈ 1150 kcal95 g 炭水化物
Arménienne
17.00
Armenian Pizza — tomate, boeuf, oignons et poivrons
推定≈ 920 kcal95 g 炭水化物バランスが良い 70
Suggestions du chef
Carpaccio de boeuf "VBF" à l'italienne
26.90
Beef Carpaccio — avec sa burrata, roquette et frites maison
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Salade thaï au poulet pané
21.90
Thai Chicken Salad — assortiments de crudités, choux blanc et chinois, vinaigrette asiatique à base de cacahuête s, mangue, fève de soja
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 70
Parillada de la merpescatarian
28.90
Seafood Platter — (supions frits, saumon, gambas, loup) à la plancha Riz thaï et légumes du soleil
推定≈ 820 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 82
Pasta du Chefpescatarian
24.90
Chef's Shrimp Pasta — Linguine aux gambas et sa bisque de homard
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 66
Pièce de boeuf d'exception du jour
29.90
Special Beef Steak — sauce au choix, frites maison, salade verte
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Magret de canard
28.90
Duck Breast — sauce au choix, frites maison, salade verte
推定≈ 900 kcal55 g 炭水化物
Filet de loup Biopescatarian
24.90
Organic Sea Bass Fillet — sauce vierge, panisses, légumes du soleil
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Gambas flambées au Pastispescatarian
24.90
Flambéed Prawns — panisses, légumes du jour
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
このメニューはまだ正しい？
52veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューにはファラフェルのヴィーガンブッダボウルがあります。クアトロフォルマッジピザやトリュフとパルメザンのパスタなどのベジタリアン料理もあります。
40品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン1品
62dia
score推定
score推定
タンパク質中心の料理とサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タルタルや魚料理など、良い選択肢があります。ただし、多くのメイン料理にライスやフライドポテトが添えられています。
7 糖尿病に配慮した · 40 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- avenue du Prado 8, 13006 Marseille
- 営業時間
- 月07:00–23:30火07:00–23:30水07:00–23:30木07:00–23:30金07:00–23:30土08:00–00:00日閉店
- 連絡先
- +33491379596
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-paulaner-marseille.com
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %