Nourian Traiteur

Sur le Pouce Platter — Houmous, Tzaziki, Salade de fèves, Taboulé Libanais, Keuftés à la viande, Keuftés de poulet, Boulgour aux vermicelles, Pain Libanais, Baklava aux pistaches

L'Express Platter — Tzaziki, Salade de Boulgour, Salade Grecque, Cigare menthe et fromage, Beurek épinards et fromage, Chausson à la viande, Kebbé, Légumes aux épices, Pain Libanais, Cigare aux noix

Veggie Platter — Moutabel, Taboulé Libanais, Salade de pois chiche, Salade de Boulgour, Beurek épinards et fromage, Cigare aux légumes, Beignet Libanais, Beignets De courgettes, Falafel, Pain Libanais, Namura

Nourian 1 Platter — Moutabel, Taboulé Libanais, Salade Arménienne, Feuilles de vigne au riz, Beignets Libanais, Feuilleté aux Légumes, Falafel, Boulettes de bœuf sauce tomate, Riz aux amandes et pistaches, Pain Arménien, Baklava aux pistaches

Nourian 2 Platter — Salade Grecque, Fondue de tomates et poivrons, Salade d’aubergines, Beurek au fromage, Beignet de courgettes, Keuftés à la viande, Brochettes de poulet, Boulgour aux vermicelles, Pain, Namura

Le Généreux Platter — Hoummous, Salade de lentille, Salade libanaise, Barque aux olives, Beurek à la viande, Beurek au fromage, Keuftés de poulet, Brochettes de viande, Aubergine à l’orientale, Riz pilaf, Pain Libanais, Cigare aux noix

Lebanese Menu — Mézzés Froids (Houmous, Caviar d’Aubergine, Taboulé Libanais) ET Mézzés Chauds (Kebbé, Falafel, Pain Libanais) ET Pâtisserie (Baklava)

Greek Menu — Mézzés Froids (Tzaziki, 4 feuilles de vigne au riz) ET Mézzés Chauds (keuftés à la viande, Boulgour aux vermicelles, Beurek au fromage, Pain) ET Pâtisserie (Cigare aux noix)

Armenian Menu — Mézzés Froids (Feuilles de vignes au riz, Tzaziki, Taboulé Libanais, Salade Arménienne, Sauce Sésame) ET Mézzés Chauds (Beurek au Fromage, Beurek à la Viande, Keufté à la Viande,Riz Pilaf, Pain Arménien) ET Pâtisserie (Cigare aux Noix)

Express Menu — Mézzés Froids (Hoummous, Moutabbel, Taboulé Libanais, Salade de Boulgour, Sauce Sésame) ET Mézzés Chauds (Keufté au Boeuf, Keufté au Poulet, Beignet à la Menthe et Courgette, Beignet Libanais, Falafel, Pain Arménien)

Dietary Menu — Taboulé Libanais, Salade Grecque, Tzaziki (Fromage Blanc, Menthe, Concombre), Fondue de Tomate et Poivrons, Keufté au Poulet 4 pièces.

Vegetarian Menu — Mézzés Froids (Salade Grecque, Salade de Lentille et Boulgour, Taboulé Libanais, Salade d’Aubergines, Sauce Sésame) ET Mézzés Chauds (2 Beignet Libanais, Beignet de Courgette, 2 Falafels, Pain Arménien) ET Pâtisserie (Baklava).

Nourian Menu — Mézzés Froids (Hoummous, Tzaziki, Taboulé Libanais, Salade Arménienne, Sauce Sésame) ET Mézzés Chauds (Kebbé, Keufté au Boeuf, Keufté au Poulet, Beignet Libanais, 2 Beignet à la Menthe et Courgette, Falafel, Pain Arménien) ET Pâtisserie (Cigare aux Noix)

Duo Sharing Menu — Kebbé (Boulettes Viandes et Pignons) 2 pièces, Falafel 2 pièces, Keufté au Poulet 2 pièces, Beignet Libanais (légumes) 4 pièces, Beignet Menthe et Courgette 2 pièces, Keufté au Boeuf 2 pièces, Feuilles de Vigne au Riz 6 pièces, Tzaziki, Houmous, Caviar d’Aubergine, Fondue de Tomate et Poivrons, Sauce Sésame, Pain Arménien.

Caviar d’aubergine

Hummus — Purée de pois chiches

Tzatziki — Fromage blanc, menthe, concombre

Oeufs de cabillauds grecs assaisonnés

Oriental Eggplant — Aubergine, poivron rouge

Tomato and Pepper Fondue — Poivron, tomate, ail, persil

Bulgur Salad — Boulgour, tomate

Chickpea Salad — Pois chiche, poivron

Lentil and Bulgur Salad — Lentilles blondes, boulgour, oignon

Stuffed Vine Leaves

Armenian Salad — Aubergine, oignon, tomate, persil

Eggplant Salad — Aubergine, poivron, oignon

Greek Salad — Tomate, concombre, feta, olive

Fava Bean Salad — Fève, cumin, huile d’olive, citron

Lebanese Tabbouleh — Boulghour, persil, tomate, citron

Zucchini Fritters — Menthe, courgette

Lebanese Fritters — Beignets de légumes

Croquette de fève, pois chiche, coriandre

Kibbeh — Boulette de viande, oignon, pignon

Beef Borek — Feuilleté à la viande de boeuf

Cheese Borek — Feuilleté au fromage

Spinach and Cheese Borek — Feuilleté épinard et féta

Beef and Cumin Borek — Feuilleté à la viande de boeuf et cumin

Vegetable Cigars — Feuilleté carotte, oignon poivron

Mint and Cheese Cigars — Feuilleté menthe et fromage

Meat Turnover — Viande de boeuf, oignon, pignon

Olive Boat — Chausson olive, poivron, fromage

Spinach Turnover — Épinards, citron

Armenian Pizza — Viande, poivron, tomate

Meat Keftes — Viande, persil, oignon

Chicken Keftes — Poulet, persil, oignon

Chicken Skewers — Poulet mariné

Beef Meatballs in Tomato Sauce — Boeuf tendre , sauce tomate

Ginger Chicken

Chicken and Vegetable Stew

Rice with Almonds and Pistachios

Bulgur with vermicelli

Baklava with pistachios — Feuilleté aux pistaches

Bourma with walnuts — Feuilleté aux noix

Walnut Kadaif — Cheveux d’anges aux noix

Kourabies — Sablé au beurre

Namoura — Semoule et eau de fleur d’oranger

Turkish Delight — Rose ou pistache