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Label Ferme - Marseille, 88 Bd du Sablier

boulevard du Sablier 88, 13008 MARSEILLE

営業時間外 · 開店 10:00

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Nos viandes au feu de bois
Poulet fermier Label Rouge rôti au feu de bois
20.90
Roast chicken — Poulet fermier rôti au feu de bois, pour 4 personnes environ. Label Rouge.
推定≈ 2400 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Demi Poulet fermier Label Rouge rôti au feu de bois
11.50
Half roast chicken — Demi Poulet fermier rôti au feu de bois. Label Rouge.
推定≈ 600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Jambonnette de dinde
18.00
Turkey drumstick — La jambonnette de dinde est une pièce située dans la cuisse de dinde, et qui offre une texture filandreuse et un goût salé.
推定≈ 450 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
JAMBONNEAU DE PORC
15.00
Braised pork knuckle — La meilleure partie du cochon : la noix de jambon. Goût salé et braisé. Pour 2 à 3 personnes.
推定≈ 1800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
TRAVERS DE PORC
20.00
Pork ribs — Travers de porcs façon classique. La cuisson au feu de bois sublime cette pièce délicieuse.
推定≈ 800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
SAUCISSES DE TOULOUSE
10.50
Toulouse sausages — Saucisses façon Toulouse au feu de bois.
推定≈ 550 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
SOURIS D’AGNEAU CONFITE
18.00
Lamb shank confit — Souris d’agneau confite à commander 2 heures avant
推定≈ 700 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Nos viandes spéciales
Pintade Fermière
Guinea fowl — Sur Commande (48h avant)
推定≈ 500 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Cailles
Quail — Sur Commande (48h avant)
推定≈ 400 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Canard
Duck — Sur Commande (48h avant)
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Lapin
Rabbit — Sur Commande (48h avant)
推定≈ 400 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Nos Accompagnements
POMMES DE TERRE AU FEU DE BOIS
3.90
Roasted potatoes — Goõt braisé et peau croustillante. Barquette pour 2 personnes.
推定≈ 600 kcal70 g 炭水化物
EPI DE MAÏS
3.50
Corn on the cob — Délicieux épis de maïs cuits au feu de bois. Vendus à l’unité.
推定≈ 150 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
RIZ PILAF
4.90
Pilaf rice — Barquette d’accompagnement de Riz Pilaf. Portion pour 2 personnes.
推定≈ 450 kcal80 g 炭水化物重い 44
LÉGUMES DE SAISON RÔTIS AU FEU DE BOIS
7.90
Roasted seasonal vegetables — Barquette de légumes rôtis (mélange de patates douces, courgettes, carottes et oignons) pour 2 personnes
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 71
GRATIN DAUPHINOIS TRUFFE CHAMPIGNONS DE PARIS
8.90
Truffle mushroom gratin dauphinois — Onctueux et raffiné. Barquette pour 2 personnes.
推定≈ 700 kcal50 g 炭水化物
RATATOUILLE ARTISANALEvegetarian
7.90
Ratatouille — Barquette pour 2 personnes
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
CHIPS ARTISANALES
3.50
Artisan chips — Paquet de chips artisanales.
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物
Nos Nouveautés Maison
Sauce aux cèpes
3.50
Cep mushroom sauce — Notre délicieuse sauce aux cèpes maison pour agrémenter vos viandes. 100ml (1 personne)
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Velouté du jourvegan
4.90
Butternut squash coconut soup — En ce moment, courge butternut lait de coco. Avec une pointe de curry et gingembre. Pour 1 personne
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Fondant au chocolat
3.90
Chocolate fondant — Le gôûter, c est l’adopter. Notre addictif et réconfortant fondant au chocolat maison.
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34

このメニューはまだ正しい？

39veggie
score推定

限られたベジタリアンメニュー

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けはラタトゥイユと、 butternut squashとココナッツミルクの日替わりスープのみです。メイン料理に野菜メニューはありません。テーブルではローストチキンや豚肉などの肉料理が中心となります。

21品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン1品

79dia
score推定

薪火で焼いた肉料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

薪火で調理された高タンパクな料理が豊富です。ほとんどの肉料理は炭水化物0gです。

15 糖尿病に配慮した · 21 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
boulevard du Sablier 88, 13008 MARSEILLE
営業時間
月—
火—
水10:00–13:30
木10:00–13:30
金10:00–13:30
土10:00–13:30
日10:00–13:30
連絡先
+33491732703
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotisserie-labelferme.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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