L'Oléas
Cours Julien 27, 13006 Marseille
営業時間外
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE
Club Foie Gras mi-cuit et Pain d'Epices Maison
Foie Gras Club Sandwich — Confiture de Clémentines Corses
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Carpaccio de Homard sur une Rémoulade de Crabe Royal
Lobster Carpaccio — Chou Blanc à l'Estragon et Citron Vert
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
St Jacques Rôties sur une Mousseline de Céleri Rave et Topinambours à la Truffe
Roasted Scallops — Cromesquis de Risotto
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
Pavé de Veau Cuit Fondant, Sauce Morilles
Veal Pavé with Morel Sauce — Polenta Crémeuse Truffée
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Brie de meaux à la Flamme Truffé
Baked Brie de Meaux — Mesclun Craquant
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Délice Chocolat Craquant Thé Brun et Pralines
Chocolate Dessert
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE
35.00
New Year's Eve Menu
推定≈ 2100 kcal180 g 炭水化物重い 39
Menu Saint-Valentin
Menu Saint-Valentin
45.00
Valentine's Day Menu — Coupe de champagne, Amuse Bouche, Cappuccino de Butternut’s et Foie Gras, Rémoulade de Homard Bleu à l’Estragon Pomme Granny-smith, Noix de Saint Jacques Poêlée, Raviole de Mascarpone au Citron et sa Bisque de Crustacé, Pavé de Veau dans le Quasi, Sauce Morilles Duo de Navet Jaune et Carotte Bio, Douceur Passion Chocolat en Duo, Café mignardise
推定≈ 1800 kcal140 g 炭水化物重い 39
MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE
Coupette de Champagne et Feuilletés
Champagne and Puff Pastries — Apéritif
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物
Foie Gras Mi-Cuit, Chutney de Pomme à la Canelle et Pain d'Epice
Foie Gras Mi-Cuit — Amuse-Bouche
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物
Raviole de Homard, Poireaux Confits et Estragon Emulsion de Bisque Mousseuse
Lobster Ravioli — Première Entrée
推定≈ 310 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Butternut's et Carottes au Beurre et Noisettes du Piémont
Roasted Scallops with Butternut — Deuxième Entrée
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pièce de Veau dans le Quasi Rôtie, Jus de Viande Truffé et ses Cromesquis de Légumes Racines
Roasted Veal Piece — Plat
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Brie de Meaux Truffé Tiède, Mâche aux Noix
Warm Brie de Meaux — Fromage
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Dôme Chocolaté Craquant, Coeur Mangue et son Sorbet
Chocolate Mango Dome — Dessert
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE
60.00
New Year's Eve Menu — Sept étapes
推定≈ 2400 kcal200 g 炭水化物重い 39
L'AMUSE BOUCHE
Carpaccio de St Jacques sur une brandade de cabillaud à la truffe
Scallop Carpaccio with Cod Brandade
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LE PLAT
Pavé de veau de l'Aubrac rôti sauce aux Morilles et ses cromesquis de légumes racine à la truffe
Roasted Veal Pavé
推定≈ 640 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
LE FROMAGE
Bruschetta de vieux Comté et Noisettes du Piémont et son mesclun craquant
Comté Cheese Bruschetta
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物
Menu de la Saint Sylvestre
65.00
New Year's Eve Menu — Coupe de champagne et feuilletés chauds, Carpaccio de St Jacques, Mi-cuit de foie gras, Ravioles de homard, Pavé de veau, Bruschetta de vieux Comté, Tout Doux Tout Chocolat, Café et Mignardise
推定≈ 2400 kcal180 g 炭水化物重い 25
Entrée
Cappuccino de Potimarron et Foie Gras
Pumpkin Cappuccino with Foie Gras
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Premier Plat
Carpaccio de Saint-Jacques Taboulé de Choux Fleur et Crabe Royal Citron Vert
Scallop Carpaccio with Crab
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Second Plat
Médaillon de Cabillaud Skrei Poêlé Blanquette de Champignons et Navets Jaunes à l’Estragon
Poêlé Skrei Cod
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet de Canette en Amoureux Ravioles Mascarpone Truffe Jus de Cuisson
Duck Fillet with Truffle Ravioli
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fromage
Mâche du Var et Vieux Comté
Comté Cheese Salad
推定≈ 250 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Dessert
Dôme Chocolat Noir Passion et Agrumes
Chocolate Passion Fruit Dome
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 37
Menu SPECIAL SAINT VALENTIN
Club Foie gras et craquant de mandarine
Foie Gras Club — Entrée
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tempura de gambas et sa rémoulade de crabe royal à l'huile de sésame
Prawn Tempura — Premier plat
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pavé de loup de Méditerranée avec une mousseline de navet boule d'or aux éclats de Truffe
Mediterranean Bass Pavé — Premier plat
推定≈ 350 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Demi filet de canette farcie aux champignons sur un jus de cuisson aux noisettes du Piémont et pommes de terre fondantes
Stuffed Duck Fillet — Second plat
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Assiette du fromager
Cheese Platter — Fromage
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Menu SPECIAL SAINT VALENTIN
55.00
Valentine's Day Menu
推定≈ 1800 kcal110 g 炭水化物重い 25
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基本情報
- 住所
- Cours Julien 27, 13006 Marseille
- 営業時間
- 月閉店火—水—木—金—土—日閉店Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi: midi et soir. Mercredi: midi
- 連絡先
- +32491478373 loleas.marseille@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loleas.blogspot.com
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %