Brasserie Le Marymax
Route du Ruisseau des Forges 1, 19510 Masseret
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
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À partager
Planche de Charcuterie
16.00
Charcuterie Board
Planche de Charcuterie
24.00
Charcuterie Board
Planche Mixte (charcuterie et fromage)
17.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
Planche Mixte (charcuterie et fromage)
26.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
Planche Côtière
29.00
Coastal Platter — pépites de calamars et lamelles d’encornets frits, crevettes, langoustines et rillettes de thon
Entrées
Salade Corrézienne
15.00
Corrézienne Salad — Salade, gésiers confits au vinaigre balsamique, magret fumé, oeufs durs, tomates, noix, toast de foie gras et condiments
Salade Corrézienne
23.00
Corrézienne Salad — Salade, gésiers confits au vinaigre balsamique, magret fumé, oeufs durs, tomates, noix, toast de foie gras et condiments
La traditionelle Chèvre Chaud
14.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade, toasts de chèvre chaud et miel, compotée d’oignon lardons, pickles, tomates et petits condiments
La traditionelle Chèvre Chaud
21.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade, toasts de chèvre chaud et miel, compotée d’oignon lardons, pickles, tomates et petits condiments
Salade Estivale
16.00
Summer Salad with Scallops and Prawns — Salade, duo de St Jacques et gambas juste tiédi, mangue confite et en coulis, pastèque et petits condiments
Salade Estivale
25.00
Summer Salad with Scallops and Prawns — Salade, duo de St Jacques et gambas juste tiédi, mangue confite et en coulis, pastèque et petits condiments
Salade César
14.00
Caesar Salad — Romaine, poulet pané, sauce césar, parmesan tomates, bacon et petits condiments
Salade César
22.00
Caesar Salad — Romaine, poulet pané, sauce césar, parmesan tomates, bacon et petits condiments
La classique tomate burattavegetarian
14.00
Burrata and Tomato Salad — Tomates anciennes, vinaigrette et pesto, buratta et condiments
Le foie gras mi-cuit
23.00
Foie Gras — Compotée de pêches au romarin, petits pains toastés
Le tataki de thon
15.00
Tuna Tataki — Huile de sésame, sauce soja, concassé de pistache, grenade et oignons frits
Le tataki de thon
28.00
Tuna Tataki — Huile de sésame, sauce soja, concassé de pistache, grenade et oignons frits
Côté estival
Carpaccio de Boeuf Limousin et sa buratta
17.00
Beef Carpaccio with Burrata — Pesto et parmesan servi avec frites
Lobster Roll
28.00
Pain brioché garni de chair de homard, mayonnaise, avocat et crème citronnée Servi avec frites
La tartine facon Avocado Toast
26.00
Avocado Toast with Trout — Pain pita, guacamole, truite en gravlax et crème citronnée servi avec une salade
Moules marinières et ses frites
18.00
Mussels and Fries
Côté traditionnel
Pièce de bœuf Limousine
17.00
Limousin Beef Steak — Sauce bleu ou poivre servi avec frites et salade
Le faux-filet Limousin
23.00
Limousin Sirloin Steak — Sauce bleu ou poivre servi avec frites et salade
Entrecôte Limousine
29.50
Limousin Entrecôte — Sauce bleu ou poivre servi avec frites et salade
Burger franc comtois
17.00
Franc Comtois Burger — Comté, steack haché, bacon, crudités servit avec frites
Pasta italiennevegetarian
17.00
Italian Pasta with Burrata — Compotée de tomates et basilic, buratta
Burger végétarienvegetarian
18.00
Vegetarian Burger — Steack de soja, crudités et comté servi avec des frites
Fish & Chips et sa sauce tartare
17.00
Fish and Chips
Le Tartare de bœuf préparé
18.00
Beef Tartare — Servi avec frites et salade
Demi magret de canard
22.00
Duck Breast — Gastrique aux fruits rouges, pomme de terre grenaille au thym
Le Ris de Veau du Chef
34.00
Veal Sweetbreads — Réduction de Madère à la Truffe, purée de pomme de terre au beurre
Aile de raie
22.00
Skate Wing — Beurre aux câpres et amandes, purée de pomme de terre et petits légumes
Suggestion du pêcheur
24.00
Fisherman's Suggestion — Crème de chorizo et légumes du moment
Filet de poulet fermier
18.00
Farm Chicken Fillet — Sauce poulette au paprika fumé, pomme de terre grenaille au thym
Le Tomahawk de veau
33.00
Veal Tomahawk — Environ 500g, sauce truffée
Desserts
Nuage de café
9.00
Coffee Cloud — Biscuit amaretto, émulsion cappuccino
Cookie pépites de chocolat
5.50
Chocolate Chip Cookie — Crème vanille, caramel, glace vanille
Café gourmand et sa petite liqueur
10.00
Café Gourmand — Accompagné de plusieurs mignardises
Assiette de 3 fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate
L'écume coco
9.00
Coconut Foam — Glace coco, crumble chocolat fleur de sel
Dans l’esprit d’une forêt noir
9.00
Black Forest Cake
Moelleux au caramel
8.50
Caramel Molten Cake — Et sa glace vanille
Île flottante
8.00
Floating Island — Crème anglaise citron vert
Les fameuses profiteroles
9.00
Profiteroles
Pavlova revisitéevegetarian
9.00
Pavlova — Déclinaison de fruits rouges et sa meringue
Mousse yaourt grecvegetarian
8.00
Greek Yogurt Mousse — Compotée fruits rouges, glace yaourt
Éclat d'hibiscusvegetarian
8.00
Hibiscus Watermelon — Pastèque marinée au sirop d’hibiscus, crumble aux zestes d’agrumes
Glaces
Café / Chocolat liégeois
10.00
Coffee or Chocolate Liégeois
La coupe fruits Rouge
10.00
Red Fruit Sundae — Boules fraise, framboise fruits rouges frais et en coulis chantilly
La coconutz
8.50
Coconutz Sundae — 2 Boules coco, sauce chocolat chaud, coco rapée chantilly
Coupe Colonel
9.50
2 boules citron jaune, vodka
Dame blanchevegetarian
10.00
3 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly
Coupe des Îlesvegetarian
9.00
Boules ananas, coco, rhum raisin, coco rapée, chantilly
Coupe Icebergvegetarian
9.00
2 boules menthe chocolat et get 27
La Litchi-Chivegetarian
9.50
2 boules litchi, liqueur de litchi ( coup de coeur du chef ! )
Coupe Écureuilvegetarian
10.00
Boule noisette, caramel, vanille, sauce caramel, noisettes, chantilly
Coupe de glace 2 boulesvegetarian
6.00
Ice cream (2 scoops)
Coupe de glace 3 boulesvegetarian
9.00
Ice cream (3 scoops)
Menu enfant (12 ans)
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — Steak Haché / Nuggets / Fish and Chips / Jambon Blanc, Accompagnements : Frites ou légumes, Desserts : Boules de Glace, glace Pop up Smarties, Pom’potes
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基本情報
- 住所
- Route du Ruisseau des Forges 1, 19510 Masseret
- 営業時間
- 月12:00–14:00, 19:15–21:00火12:00–14:00, 19:15–21:00水12:00–14:00, 19:15–21:00木12:00–14:00, 19:15–21:00金12:00–14:00, 19:15–21:00土12:00–14:00, 19:15–21:00日12:00–14:00, 19:15–21:00Pendant l'été, nous proposons des divertissements musicaux tous les samedis soir jusqu’à 2h du matin.
- 連絡先
- +33555985623 maxime.meizaud@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-le-marymax.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %