Bentoteca Milano
Via Giuseppe Sapeto 1, 20123 Milano
営業時間外 · 開店 水 19:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
OMAKASE MENU
OMAKASE MENU
98.00
Percorso in condivisione che identifica l’anima di Bentoteca: Grandi classici e piatti inediti a sorpresa
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 35
Omakase Piccione Ubriaco
115.00
Drunken Pigeon Omakase — Sostituzione della portata principale
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Omakase Ichibo di Wagyu A5
125.00
Wagyu A5 Ichibo Omakase — Sostituzione della portata principale
推定≈ 850 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ASSAGGI DI TONNO
Negitoro
32.00
Negitoro Temaki — Temaki da preparare al tavolo, consigliato per due persone. Bento di tartare di otoro, chutoro e akami con riso bianco, salsa al tuorlo e alghe nori
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Sashimi di Otoro, Chutoro e Akami
40.00
Tuna Sashimi Selection — Selezione di tre tagli di tonno in sashimi, servito con wasabi, salsa zuke e daikon, consigliato per due persone
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Nigiri di Chutoro
14.00
Chutoro Nigiri — Due nigiri di chutoro di tonno servito con wasabi, yuzukosho e salsa zuke
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物
Sashimi di Ricciola
20.00
Yellowtail Sashimi — Sashimi di ricciola mediterranea accompagnato con salsa ai semi di sesamo, soia ed erbe aromatiche
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ostrica XL
12.00
XL Oyster — Ostrica dell`Emilia aperta e servita con kiwi, salsa tosazu e uova di trota ikura
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
ASSAGGI DA CONDIVIDERE
Bentoteca King Sashimi
50.00
King Sashimi Platter — La nostra selezione di sashimi del giorno con tonno, pesci, molluschi e crostacei serviti con salsa zuke, daikon e alga wakame
推定≈ 500 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Nigiri di Wagyu
22.00
Wagyu Nigiri — Due nigiri di Wagyu A5 giapponese, scottati sulle braci e serviti con wasabi e salsa zuke
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物
Mandorle di Mare
20.00
Grilled Razor Clams — Mandorle di mare aperte sulla griglia, yakumi di erbe e zenzero, salsa zuke
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Orto, Miso e Stracciatellavegetarian
20.00
Grilled Vegetables with Miso and Stracciatella — Verdure di stagione grigliate, funghi e pesca fresca accompagnati con salsa miso al pepe sansho, stracciatella e salsa verde
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Potato Salad
14.00
Japanese Potato Salad — Insalata di patate condita in stile giapponese, frittura di gamberetti rosa e mayo
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Tsukemonovegan
12.00
Melanzane, daikon e finocchi marinati in sale e alghe kombu, serviti con salsa al sesamo
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Bulot Nitsuke
18.00
Lumache bulot cotte in burro, soia, sake e mirin, zest di limone, pepe sansho e pane grigliato allo zenzero
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Omelette di Anguilla
22.00
Eel Omelette — Tipica omelette giapponese con anguilla kabayaki, salsa teriyaki e besciamella
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物
Kaarage di Pollo
20.00
Chicken Karaage — Frittura in stile giapponese di coscia di pollo piemontese, con salsa tartara
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Paté, Honeybread e Miso
16.00
Honeybread with Chicken Liver Paté — Shokupan laccato al miele e cotto al forno, in abbinamento a paté di fegatini di pollo e burro al miso
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 42
Animelle di Vitello
22.00
Veal Sweetbreads — Animelle di gola di vitello saltate con salsa ponzu e funghi galletti
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tonkatsu in Carrozza
28.00
Pork Tonkatsu Cotoletta — Cotoletta di sella di maiale piemontese ripiena di mozzarella stile in carrozza
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Katsusando di Lingua di Vitello
18.00
Veal Tongue Katsusando — Due sandwich con lingua di vitello in crosta di panko, maionese verde e cavolo viola marinato
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物
Midollo e Shiokara
18.00
Bone Marrow and Shiokara — Midollo di vitello cotto alla brace con calamari fermentati in stile giapponese e shokupan
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Torta di Gyoza Wagyu e Mazzancolle
32.00
Wagyu and Prawn Gyoza Tart — Quattro gyoza di wagyu e mazzancolle in torta croccante, abbinati con salsa di soia e aceto di riso
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PORTATE PRINCIPALI
Mini Tekka Chirashi Don
30.00
Ciotola di riso con tagli crudi di tonno, tuorlo d’uovo marinato, uova di trota ikura e salsa zuke
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Bentoteca Shio Ramen
24.00
Shio Ramen — Noodles di grano tenero serviti in ramen di brodo di pollo, chashu di maiale, cavolo e cipollotto freschi
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Salmone Saikyoyaki Bento
22.00
Salmon Saikyoyaki Bento — Bento di salmone marinato nel miso e cotto alla griglia, servito con base di riso e verdure con diverse marinature
推定≈ 680 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 71
Leccia alla Griglia
32.00
Grilled Leccia — Leccia mediterranea cotta alla griglia, servita con salsa ai funghi shiitake fermentati e fondo bruno alla bisque di gamberi
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Guancia di Tonno
38.00
Tuna Cheek Stew — Taglio di guancia di tonno cotta in umido con shirodashi e limone
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Piccione Ubriaco
38.00
Drunken Pigeon — Piccione di Moncucco marinato nel sake e cotto alla brace, accompagnato con salsa alle sardelle e verdure di stagione
推定≈ 510 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Ichibo di Wagyu A5
48.00
Wagyu A5 Ichibo — Taglio Ichibo di Wagyu A5 giapponese cotto alla brace, salsa sukiyaki, beurre blanc allo zenzero e zucchine patisson
推定≈ 780 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
CONTORNI
Riso Saltato Takikomi Gohan, Funghi Shiitakevegan
8.00
Takikomi Gohan with Shiitake
推定≈ 220 kcal38 g 炭水化物
Fagiolini e Cavolo Nero Shiroae, Salsa Tofu e Sesamovegan
8.00
Green Beans and Kale Shiroae
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Puré di Patate e Aonorivegetarian
6.00
Mashed Potatoes with Aonori
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
Peperoncini di Fiume e Zenzerovegan
8.00
River Peppers and Ginger
推定≈ 90 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Melanzane e Salsa Sesamovegan
6.00
Eggplant with Sesame Sauce
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pane Shokupanvegetarian
4.00
Shokupan Bread
推定≈ 150 kcal25 g 炭水化物
Riso Biancovegan
3.00
White Rice
推定≈ 130 kcal28 g 炭水化物
Wasabivegan
2.00
推定≈ 10 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
DOLCI
Basque Cheesecake allo Yuzu
10.00
Yuzu Basque Cheesecake — Cheesecake cremosa allo yuzu con base di fagioli dolci giapponesi e salsa ai frutti di bosco
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
Panna Cotta al Miso
12.00
Miso Panna Cotta — Panna cotta al miso, salsa al caramello e gelato al tè matcha
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Bonet al Cioccolato
12.00
Chocolate Bonet — Budino tipico piemontese al cacao, caramello e gelato al sesamo nero
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
Affogato
12.00
Gelato al burro salato affogato al caffè, biscotti salati, mandorle al cacao e fagioli anko
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 37
Sorbetto allo Yuzu e Pestovegan
10.00
Yuzu Sorbet with Pesto — Sorbetto allo yuzu con pesto dolce di basilico, menta e pinoli
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
59veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応の日本料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューには「筑前漬（Tsukemono）」や「季節の野菜の味噌ストラッチャテッラ添え」があります。サイドメニューには椎茸の炊き込みご飯やポテトピューレも用意されています。
43品中、ベジタリアン11品、ヴィーガン8品
74dia
score推定
score推定
低糖質な日本料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で低糖質なメイン料理が多くあります。血糖値を安定させるには、焼き物や刺身がおすすめです。
22 糖尿病に配慮した · 43 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Via Giuseppe Sapeto 1, 20123 Milano
- 営業時間
- 月閉店火閉店水19:00–23:00木19:00–23:00金12:30–15:00, 19:00–23:00土12:30–15:00, 19:00–23:00日12:30–15:00, 19:00–23:00chiusura cucina 14:30 / 22:30
- 連絡先
- +393408357453 hello@bentoteca.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bentoteca.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %