Al Cantinone Unione
Via dell'Unione, 8, 20123 Milano
営業時間外 · 開店 12:00
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
アンティパスト - 前菜
ブルスケッタ・アッリタリアーナvegetarian
13.00
Bruschette all'italiana con dadolata di pomodoro fresco, basilico e origano — 新鮮なトマト、バジル、オレガノを添えた伝統的なイタリア風トースト
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
イタリア産高級サラミ盛り合わせ
18.00
Tagliere di salumi nobili italiani con prosciutto crudo di Parma, salame felino e raspadura accompagnato da gnocco fritto — パルマ産プロシュート、フェリーノ・サラミ、ラスパドゥーラ、グノッコ・フリット添え
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物
パルマ産プロシュートのバラ盛り
18.00
Rosa di prosciutto crudo di Parma con melone e burratina pugliese — パルマ産プロシュート、メロン、プーリア産ブッラティーナチーズ添え
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
カプレーゼサラダvegetarian
14.00
Insalata caprese con pomodoro e mozzarella di bufala campana — トマトとカンパニア産水牛モッツァレラチーズのサラダ
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
季節の野菜のオーブン焼きvegetarian
14.00
Misto di verdure di stagione al forno con mozzarella di bufala campana — カンパニア産水牛モッツァレラチーズを添えて
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
ズッキーニの花のフリット
13.00
Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, menta e zucchine (2 pz) — リコッタ、ミント、ズッキーニの詰め物（2個）
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
シェフ特製ブルスケッタ3種盛り
15.00
Tris di bruschette dello Chef — カポナータ、ストラッチャテッラと黄色いトマト、アボカドクリームと燻製マグロ
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物
エンダイブのクリスピー仕立てvegetarian
16.00
Indivia croccante in crema di zola con crumble di frutta secca, ananas e glassa di aceto balsamico — ゴルゴンゾーラクリーム、ナッツ、パイナップル、バルサミコソース添え
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物
アンティパスト・アル・カンティノーネ
20.00
Antipasto al Cantinone — プロシュートとメロン、ズッキーニの花、カポナータ、パルメザンムースと蜂蜜
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物
牛カルパッチョ
22.00
Carpaccio di manzo con radicchio tardivo, primo sale, rucola, datterino giallo e salsa alla soia e miele — ラディッキオ、プリモ・サレ、ルッコラ、黄色いトマト、醤油蜂蜜ソース添え
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
プリミ・ピアッティ - 第一皿
リゾット・アッラ・ミラネーゼvegetarian
20.00
Risotto alla Milanese — サフランを効かせた伝統的なミラノ風リゾット
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物
シトロンのリゾットvegetarian
18.00
Risotto al cedro con tequila, menta e pepe rosa — テキーラ、ミント、ピンクペッパーを効かせたリゾット
推定≈ 580 kcal68 g 炭水化物
イカ墨のリゾットpescatarian
22.00
Risotto al nero di seppia con calamari* scottati e maionese al lime — イカのソテーとライムマヨネーズを添えて
推定≈ 620 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 67
ズッキーニの花と海老のリゾットpescatarian
22.00
Risotto ai fiori di zucca e gamberi* con crema di ricotta e mandorle tostate — リコッタクリームとローストアーモンドを添えて
推定≈ 640 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
アスパラガスのリゾット
20.00
Risotto agli asparagi con vellutata di gorgonzola e speck croccante — ゴルゴンゾーラのベルテとクリスピー・スペック添え
推定≈ 610 kcal60 g 炭水化物
バジルペストのリゾットvegetarian
18.00
Risotto al pesto di basilico con stracciatella, pomodorini al forno e pinoli saltati — ストラッチャテッラ、ローストチェリートマト、松の実を添えて
推定≈ 660 kcal62 g 炭水化物
自家製タリアテッレ・アッリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノpescatarian
20.00
Tagliatelle fatte in casa all'aglio, olio e peperoncino con gamberi*, capperi, mandorle e bottarga di muggine — 海老、ケッパー、アーモンド、ボッタルガを添えたガーリックオイルパスタ
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
自家製スパゲッティ・カルボナーラ
18.00
Spaghetti fatti in casa alla Carbonara — 伝統的なレシピの自家製カルボナーラ
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物
自家製メッツェルーネvegetarian
22.00
Mezzelune fatte in casa con cuore di erbette e ricotta, in crema di Grana Padano, maggiorana e raspadura — ハーブとリコッタの詰め物、グラナ・パダーノクリーム、マジョラム、ラスパドゥーラ添え
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物
自家製タリアテッレ・ラグー
18.00
Tagliatelle fatte in casa con ragù casereccio — 家庭風ラグーソースの自家製タリアテッレ
推定≈ 690 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 67
自家製リガトーニvegetarian
18.00
Rigatoni fatti in casa in salsa di pomodoro, pesto di basilico e stracciatella — トマトソース、バジルペースト、ストラッチャテッラチーズ添え
推定≈ 720 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 67
セコンディ・ピアッティ・ディ・ペッシェ - 魚料理
タコのクリスピーフライpescatarian
25.00
Polpo croccante con caponata siciliana e crostone di pane caldo — シチリア風カポナータと温かい rustic bread 添え
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 71
サーモンのタリアータpescatarian
25.00
Tagliata di salmone su patate sautè con indivia saltata, salsa yogurt al limone e erba cipollina — ソテーポテト、エンドーイブ、レモンヨーグルトソース、チャイブ添え
推定≈ 610 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
ピアッティ・ウニチ - メインディッシュ
仔牛のオッソブーコ
34.00
Ossobuco di vitello in gremolada accompagnato da risotto alla Milanese — グレモラーダ風味、ミラノ風リゾット添え
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
仔牛のミラノ風カツレツ
38.00
Cotoletta di vitello alla Milanese accompagnato da risotto alla Milanese — 伝統的なミラノ風リゾット添え
推定≈ 920 kcal70 g 炭水化物
牛フィレ肉の塩焼き
35.00
Filetto di manzo al sale accompagnato da risotto al cedro, tequila, menta e pepe rosa — シトロンリゾット、テキーラ、ミント、ピンクペッパー添え
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 66
特製サラダ
シーフード・サラダpescatarian
24.00
Insalatona di mare — ミックスレタス、ドライトマト、チーズ、パイナップル、メロン、アボカド、燻製メカジキなど
推定≈ 640 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 70
ミート・サラダ
22.00
Insalatona di terra — ミックスレタス、ドライトマト、チーズ、パイナップル、メロン、アボカド、ブレサオラなど
推定≈ 590 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
セコンディ・ピアッティ・ディ・カルネ - 肉料理
仔牛のミラノ風カツレツ
34.00
Cotoletta di vitello alla Milanese con patate al forno — オーブン焼きポテト添え
推定≈ 820 kcal48 g 炭水化物
牛フィレ肉 "Al Cantinone"
32.00
Filetto di manzo "Al Cantinone" al sale rosa, con radicchio e insalata belga al forno, patate, marmellata di cipolle di Tropea e raspadura — ピンクソルト、ラディッキオ、ベルギーエンドーイブ、ポテト、トロペア玉ねぎジャム添え
推定≈ 710 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 73
牛フィレ肉の紫ポテトクリーム添え
32.00
Filetto di manzo su crema di patate viola con pancetta affumicata, taccole, ricotta dura e friggitello — 燻製パンチェッタ、スナップエンドウ、熟成リコッタ、フリジテッロピーマン添え
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
牛フィレ肉のストラッチェッティ
26.00
Straccetti di filetto di manzo con asparagi, pomodori secchi, datterino, glassa di aceto balsamico e raspadura — アスパラガス、ドライトマト、バルサミコソース、ラスパドゥーラチーズ添え
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
牛フィレ肉のタリアータ
26.00
Tagliata di filetto di manzo su vellutata di caprino con spinacino saltato, pomodorino al forno e speck croccante — ヤギチーズのベルテ、ベビーほうれん草、チェリートマト、クリスピー・スペック添え
推定≈ 630 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
牛フィレ肉のタリアータ バルサミコ風味
26.00
Tagliata di filetto di manzo all'aceto balsamico con rucola e raspadura — ルッコラとラスパドゥーラチーズ添え
推定≈ 510 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
牛アントレコートのグリル
24.00
Entrecote di manzo alla griglia accompagnato da insalatina variopinta — 彩り豊かなミックスサラダ添え
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
鶏胸肉のグリル
22.00
Petto di pollo alla griglia con verdure di stagione al forno — 旬の野菜のオーブン焼き添え
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
デザート
ティラミスvegetarian
8.00
Tiramisù — Tiramisù
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 34
トルタ・カプレーゼvegetarian
8.00
Torta caprese con coulis di frutti di bosco accompaganata da gelato al fior di latte — ベリークーリとフィオール・ディ・ラッテ・ジェラート添え
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物重い 29
アップルとシナモンのタルトタタンvegetarian
8.00
Tarte tatin di mele e cannella accompagnata da gelato alla crema — カスタードジェラート添え
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
トルタ・スブリゾローナvegetarian
8.00
Torta sbrisolona con crema inglese e gocce di cioccolato — クレーム・アングレーズとチョコチップ添え
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
クレームカラメルvegetarian
8.00
Creme caramel con biscotti di frolla fatti in casa — 自家製ショートブレッドクッキー添え
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 30
パスティエラ・ナポレターナvegetarian
8.00
Pastiera napoletana accompagnata da crema al limoncello — リモンチェッロクリーム添え
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 36
このメニューはまだ正しい？
71veggie
score推定
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ベジタリアン対応のイタリア料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ミラノ風リゾットや、ハーブとリコッタのメッツェルーネなどのメニューがあります。カプレーゼサラダやティラミスも選べます。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
42品中、ベジタリアン15品、ヴィーガン0品
71dia
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高タンパクなイタリア料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚を使った優れた選択肢が多くあります。メイン料理の多くは自然と低糖質です。
12 糖尿病に配慮した · 42 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Via dell'Unione, 8, 20123 Milano
- 営業時間
- 月12:00–15:00, 19:00–22:30火12:00–15:00, 19:00–22:30水12:00–15:00, 19:00–22:30木12:00–15:00, 19:00–22:30金12:00–15:00, 19:00–22:30土12:00–15:00, 19:00–22:30日12:00–15:00, 19:00–22:30
- 連絡先
- +3902866103 info@alcantinone.it
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcantinone.it
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %