Restaurant Ô'Com Viet

chicken spring rolls — Galette de riz frite garnie de vermicelles de riz, oignon, carotte, pousses de soja et champignons noirs. Sauce maison nuôc mam.

fresh spring rolls — Galette de riz garnie de vermicelles de riz, poulet, crevette, salade, carotte, concombre, ananas et menthe. Sauce maison à la cacahuète.

vegetable samosas — Sauce maison nuôc mam ou sauce soja salée.

shrimp mini spring rolls — Sauce maison nuôc mam.

gourmet platter — 2 nems au poulet, 1 rouleau de printemps et 5 samoussas aux légumes. Petite salade vietnamienne. Sauce maison nuôc mam et sauce maison à la cacahuète.

platter for 3

Vietnamese beef salad — Salade verte, chou blanc, chou rouge, radis blanc, carotte, coriandre, menthe et crevette. Concassé de cacahuètes grillées et vinaigrette maison.

Vietnamese chicken salad — Salade verte, chou blanc, chou rouge, radis blanc, carotte, coriandre, menthe et crevette. Concassé de cacahuètes grillées et vinaigrette maison.

beef bo bun — Vermicelles de riz, viande sautée au wok, crudités : salade verte, germes de soja, concombre et carotte, coriandre et menthe. Nem au poulet. Concassé de cacahuètes grillées et sauce maison nuôc-mam.

chicken bo bun — Vermicelles de riz, viande sautée au wok, crudités : salade verte, germes de soja, concombre et carotte, coriandre et menthe. Nem au poulet. Concassé de cacahuètes grillées et sauce maison nuôc-mam.

vegetarian bo bun — Vermicelles de riz, tofu, crudités : salade, germes de soja, concombre et carotte, coriandre et menthe. Avec du tofu et des samoussas aux légumes. Concassé de cacahuètes grillées et sauce maison nuôc-mam (ou sauce soja salé).

shrimp bo bun — Vermicelles de riz, crevettes sautées au wok, crudités : salade, germes de soja, concombre et carotte, coriandre et menthe. Mini-nems aux crevettes. Concassé de cacahuètes grillées et sauce maison nuôc-mam.

duck bo bun — Vermicelles de riz, viande sautée au wok, crudités : salade, germes de soja, concombre et carotte, coriandre et menthe. Nem au poulet. Concassé de cacahuètes grillées et sauce maison nuôc-mam.

chicken tempura with fried rice — Riz sauté au wok, petits pois, carotte et maïs, tempura de poulet et salade de chou et carotte. Sauce aigre-douce.

beef pho — Bouillon de viande, tagliatelles de riz, viande de bœuf en fines tranches servie “mi-cuit”, oignon, germes de soja, feuilles de ngo gai et basilic thaï.

beef pho xao — Tagliatelles de riz au wok, bœuf, légumes, champignons asiatiques et crevette.

chicken pho xao — Tagliatelles de riz au wok, poulet, légumes, champignons asiatiques et crevette.

Vermicelles de riz, lamelles de poitrine et boulettes de porc grillées, herbes aromatiques, salade verte, crudités et sauce maison nuoc-mâm aigre-douce avec pickles de carotte, radis blanc et navet.

kids meal — Plat - au choix (Bo bun au bœuf, Bo bun au poulet, Bo bun végétarien, Riz et tempura de poulet) + Sirop à l’eau

“Riz au lait” vietnamien composé de billes de tapioca cuites au lait de coco, banane caramélisée et concassé de cacahuètes grillées.

Vietnamese coffee tiramisu — Le café vietnamien est composé de graines de robusta, ce qui apporte une force aromatique et des notes de noisettes et cacao.

coconut pearls — « Mochi » servis tièdes, réalisés à base de riz gluant, fourrées à la crème de haricot sucré, nage de lait de coco, copeaux de noix de coco, sésame et concassé de cacahuètes grillées.

coconut panna cotta with mango — Avec des petits dés de mangue fraîche.

dark chocolate mousse — Les graines de riz sont torréfiées, ce qui apporte un croquant et une note asiatique à ce dessert.

Bouillon parfumé à la citronnelle, tomate, ananas, échalotte, champignons et épices vietnamiennes. Légumes, champignons asiatiques, tofu, tranches fines de bœuf, fruits de mer, vermicelles de riz.