Restaurant De Ware Jacob
Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
営業時間外 · 開店 18:20
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月7日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月8日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Voorgerechten
Geroosterde tonijn in sesamkorst
Roasted tuna with sesame crust — met Oosterse salade, avocadocrème, sojadressing, furikakecracker en gepofte wilde rijst.
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Gebakken gamba’s
Fried prawns — saus van citroengras, saffraankroepoek, zoete-aardappelcrème, grapefruit en komkommer
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Proeverij “De Ware Jacob”
Tasting platter De Ware Jacob
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Sous-vide gegaarde kalfssukade
Sous-vide veal succade — met kokos–cashewjus, seroendeng van cashewnoten, paksoi en kalamansigel
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tartelette met gepofte gele bietvegetarian
Beetroot tartlet — groene asperge, morillevinaigrette, hazelnoot en pecorino
推定≈ 280 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Licht gerookte rundercarpaccio
Smoked beef carpaccio — met tuinerwt-tappenade, creme van oude kaas, geroosterde pompoenpitten en Antiboise
推定≈ 340 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tournedosmet gerookte aardappel
Tournedos with smoked potato — doperwtencrème, lamsoren en kalfsjus met sherry
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Iberico Varkensnek
Iberico pork neck — ingerold in popcornkruim, met maiscreme, polenta, gegrilde perzik, en frisse tomatensaus
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Portobellosteakvegetarian
Portobello steak — met aardappelgratin, gekarameliseerde ui, duxelles en groentejus
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Gegrilde Kalfsentrecote
Grilled veal entrecote — met chimichurri, salsa van nectarine en jalapeño, aardappelgratin en bimi
推定≈ 780 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Desserts
Crème van banaan en witte chocoladevegetarian
Banana and white chocolate cream — gemarineerde ananas, passievruchtparels, kokoscrumble en rijstijs
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 39
Aardbeientaartjevegetarian
Strawberry tart — met banketbakkersroom, rabarber, aardbeienijs en vlierbloesem
推定≈ 520 kcal58 g 炭水化物重い 37
Oreo Cheesecakevegetarian
met chocolademousse, karamel, koffiekruim en Gold-Choco ijs
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物重い 25
Diverse kazen van de marktvegetarian
Cheese platter — met vruchtencompote en huisgemaakt dadelbrood
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物
Formules
3-gangen keuzemenu
59.50
3-course set menu
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 33
2-gangen: Voor- en Hoofdgerecht
55.00
2-course set menu (Starter and Main)
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
2-gangen: Hoofdgerecht en Dessert
51.00
2-course set menu (Main and Dessert)
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 37
Hoofdgerecht
37.50
Main course only
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
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基本情報
- 住所
- Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
- 営業時間
- 月—火18:20–22:00水18:20–22:00木18:20–22:00金18:20–22:00土18:20–22:00日—
- 連絡先
- +31725894007
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dewarejacob.nl/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %