Chez Ernest - Montauban, 1765 Av. de Cos
AVENUE DE COS 1765, 82000 MONTAUBAN
営業時間外 · 開店 19:30
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
entrée
L'assiette de foie gras (55gr) et fruits de saison
14.50
Foie gras with seasonal fruits — Accompagné de fruits de saison ou un chutney maison
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Petit pot de foie gras 110gr
27.50
Foie gras terrine — Foie gras de canard régional Mulard fait maison
推定≈ 450 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gros pot de foie gras de canard 200gr
36.00
Foie gras terrine — Foie Gras Régional Fait Maison
推定≈ 820 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras poêlé
19.00
Pan-seared foie gras
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio de canard
13.50
Duck carpaccio — Carpaccio de canard assaisonnement à base de pesto ,parmesan, câpres ...
推定≈ 240 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
charcuterie d'occitanie
14.50
Occitan charcuterie board — Assortiment de belle préparation sur porc régional : Aveyron ,et Bigorre
推定≈ 380 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
12 Escargots de bourgogne
14.50
Burgundy snails
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Oeuf meurette
13.50
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poêlée d 'Encornets
13.50
Sautéed cuttlefish
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
St Jacques Panko
14.50
Panko scallops with bacon — Avec son crèmeux bacon
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tataki de Thon
17.00
Tuna tataki — Coeur de pavé de Thon Albacore snacké aller, retour sur plancha, sésame et algues
推定≈ 210 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Os a moelle
15.00
Bone marrow
推定≈ 350 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Chiffonnade de Jambon Ibérique
15.00
Iberian ham
推定≈ 220 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gratinée à l'oignon
11.50
French onion soup
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Côté jardin
Pokebowl du moment
20.00
Tuna poke bowl — Riz, radis,tomate,oignon rouge, salade ,thon!
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Wok de légumesvegetarian
20.00
Vegetable wok
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
plat
Paleron de boeuf comme à la royale
29.00
Beef chuck royale
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Rognon de Veau
21.50
Veal kidneys — Servi juste rosé avec au choix sauce persillade ou moutarde
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Smash burger
19.50
Pour les gourmand
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Tartare de Filet de boeuf
22.50
Beef tartare — Retour au traditions
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Souris d'agneau confite
28.00
Lamb shank confit
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tournedos de filet de boeuf
30.00
Beef tournedos — Et son jus morille foie gras
推定≈ 720 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Les Ris de veau Poêlés
29.50
Veal sweetbreads — Servis avec sa sauce à base de morilles et foie gras
推定≈ 680 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Grill
Côtes de Canard 300gr
27.50
Duck breast chops
推定≈ 750 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le magret de canard (400gr)
27.50
Duck breast — Mulard de Gramat dans le Lot
推定≈ 950 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La côte de veau (400gr)
27.50
Veal chop
推定≈ 620 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le Baron d'Agneau
27.50
Baron of lamb
推定≈ 780 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
La côte de porc ibérique (350gr)
27.50
Iberian pork chop
推定≈ 680 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Faux filet sur planche (350gr)
25.00
Sirloin steak
推定≈ 650 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Entrecôte sur planche (400gr))
33.50
Entrecôte steak — Entrecôte de plus de400Gr au grill escalopée sur planche à 38€
推定≈ 820 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
La côte de boeuf (1kg a 1kg2)
70.00
Côte de boeuf — Supplément os à moelle 10€ Côté 1 kg à 1 kg2 :70€Pour 3 : 99€ Arrivage de race à viande régulière : Galice, Angus, Saler…
推定≈ 2200 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 44
Poisson
Poisson de la criée
Fresh catch fish — Selon arrivage prix sur demande
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pavé de Thon Albacore snacké
26.00
Seared tuna steak — Snack Coeur du pavé de Thon , juste un aller , retour ; sauce vierge légumes de saison
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Calmar grillé
26.50
Grilled squid — Sauce aux herbes ; légumes saison
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Poulpe grillé
28.50
Grilled octopus
推定≈ 410 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Les saint Jacques rôties , risotto vénéré, girolles
28.50
Roasted scallops with risotto — St jacques Française d'Octobre à Avril et écossaise le reste de l'année .
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Parillade D'Ernest simple
39.00
Mixed seafood grill — Assortiment magnifique :Cabillaud ,Thon ,St jacques ,seiches et selon les arrivages :Bar ,Daurade, rougets, Turbot, lottes ...
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Parillade D'Ernest Duo ( pour deux!)
75.00
Mixed seafood grill for two — Assortiment magnifique :Cabillaud ,Thon ,St jacques ,seiches et selon les arrivages :Bar ,Daurade, rougets, Turbot, lottes ...
推定≈ 1300 kcal40 g 炭水化物
dessert
Dessert du jour
6.00
Dessert of the day
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
tiramisu
7.50
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Crème brulée
6.50
Crème brûlée
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物重い 42
Pavlova
8.90
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 34
Surprise chocolat
9.50
Chocolate surprise
推定≈ 600 kcal45 g 炭水化物重い 28
Tarte Citron Meringuée
8.50
Lemon meringue tart
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 32
Profiterole XXL
10.50
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物重い 18
Café/Déca Gourmand
8.90
Gourmet coffee
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物重い 40
Thé /Infusion Gourmand
9.50
Gourmet tea
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物重い 41
Assiette de Fromagevegetarian
14.00
Cheese platter
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Glace et Sorbet 3 boules
7.50
Ice cream and sorbet — Parfumsorbets:citron,framboise,fraise,mangue passion,cassis,poire Parfums glaces: vanille, chocolat,café, rhum raisin, pistache, noisette,caramel ,menthe chocolat, noix de coco
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 41
Glace et Sorbet 2 boules
5.00
Ice cream and sorbet (2 scoops) — Parfumsorbets:citron,framboise,fraise,mangue passion,cassis,poire Parfums glaces: vanille, chocolat,café, rhum raisin, pistache, noisette,caramel ,menthe chocolat, noix de coco
推定≈ 230 kcal27 g 炭水化物
Glace et Sorbet 1 boule
3.00
Ice cream and sorbet (1 scoop) — Parfumsorbets:citron,framboise,fraise,mangue passion,cassis,poire Parfums glaces: vanille, chocolat,café, rhum raisin, pistache, noisette,caramel ,menthe chocolat, noix de coco
推定≈ 115 kcal13 g 炭水化物
Crêpe suzette
10.50
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 23
Menus
Menu Pitchou
14.50
Pitchou Menu — 1 sirop ou soda au verre 1 viande pitchou au grill , Hamburger (+2€)ou poisson du jour pitchou et garniture aux choix(frites, riz, légumes , purée maison) 1 boule de glaces ou crèpe au sucre
推定≈ 950 kcal80 g 炭水化物
Formule du jour à midi (Plat du Jour)
15.00
Daily Special (Main) — Lundi au Vendredi
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Formule du jour à midi (Entrée /Plat ou Plat dessert)
20.00
Daily Special (2 courses) — Lundi au Vendredi
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Formule du jour à midi (Entrée/ Plat /Dessert)
23.00
Daily Special (3 courses) — Lundi au Vendredi
推定≈ 1400 kcal90 g 炭水化物重い 37
Menu des claudettes
37.50
Claudettes Menu — Entrées aux choix: Carpaccio de canard , ou poêlée d'encornets ou gratiné à l'oignon. Plats aux choix: onglet de boeuf ou merlu à l'espagnole ou rognon persillade ou moutarde. Dessert aux choix: tarte citron, tiramisu ou baba
推定≈ 1200 kcal40 g 炭水化物
Menu Terre /Mer
48.00
Land and Sea Menu — Entrée au choix: st jacques Rôties; assiette de foie gras ou Escargots. Plat au choix: Paleron de boeuf comme à la royale, cotes de canard ou faux filet ou calmar grillé ou cabillaud. Dessert: surprise ou pavlova ou crème brulée ou tiramisu ou tarte citron
推定≈ 1500 kcal50 g 炭水化物
Menu Duo (à partager)
99.50
Duo Sharing Menu — Entrée au choix: Petit pot de Foie gras Tataki de Thon. Plat au choix : Côte de boeuf au grill ou Parillade duo. Dessert : Profiterolle xxl ou dame blanche à partager , Pavlova
推定≈ 3200 kcal150 g 炭水化物重い 29
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25veggie
score推定
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ベジタリアン向けメニューは少なめ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理のベジタリアン向けはWok de légumesのみです。デザートにAssiette de Fromageがあります。
60品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品
88dia
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低糖質の肉と魚料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
グリル料理や魚料理など、タンパク質が豊富で糖質が低いメニューが充実しています。ほとんどのグリル料理は低糖質です。
37 糖尿病に配慮した · 60 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- AVENUE DE COS 1765, 82000 MONTAUBAN
- 営業時間
- 月12:00–14:00, 19:30–22:00火12:00–14:00, 19:30–22:30水12:00–14:00木12:00–14:00, 19:30–22:30金12:00–14:00, 19:30–00:00土12:00–14:00, 19:30–00:00日閉店
- 連絡先
- +33563035880
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezernestrestaurant.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %