Valérie Pons
Rue du Fort 5, 82000 Montauban
営業時間外 · 開店 09:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
MENU ENFANT
MENU ENFANT : PLAT + DESSERT
14.50
Kids Menu — au choix dans la carte (portion enfant)
推定≈ 800 kcal80 g 炭水化物
LE MIDI (du lundi au samedi)
Le menu de la semaine
24.90
Weekly Menu
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 79
Nos menus de groupes sur réservation
26.00
Group Menu — minimum 15 personnes
推定≈ 800 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 69
LE SOIR
Le menu de groupes
32.00
Group Menu — minimum 20 personnes
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物
Menu complet (minimum 20 personnes)
Menu complet
26.50
Full Menu — choix identique pour tous les convives
推定≈ 800 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 69
Menu complet avec 1 verre d’accueil, 1 verre de vin/pers et café
29.90
Full Menu with Drinks
推定≈ 950 kcal80 g 炭水化物
Menu complet avec 1 verre d’accueil, 2 verres de vin/pers et café
37.90
Full Menu with Drinks
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物
Formules
Entrée + plat
22.50
Starter and Main
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Plat + dessert
21.40
Main and Dessert
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物
Entrées
Cheesecake mousseline au basilic, tomates cerises, huile Bleu-Blanc-Coeur torréifiéevegetarian
9.50
Basil Cheesecake
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de saumon à l’aneth, perles de citron
9.50
Salmon Terrine
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tarte au bleu de la Ferme du Ramier servie tiède, salade aux noixvegetarian
9.50
Blue Cheese Tart
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plats
Bavette à l’échalotte, tian de légumes
17.90
Flank Steak with Shallots
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Marmite du pêcheur, crème forestière, frites*, salade
17.90
Fisherman's Stew
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物
Lasagnes végétariennes au fromage Mirabel du Cantaveylot Bleu-Blanc-Coeur, mesclun au parmesanvegetarian
17.90
Vegetarian Lasagna
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Desserts
Tarte aux pommes, glace vanille, chantillyvegetarian
5.50
Apple Tart
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
Choux faìon profiteroles, sauce chocolatvegetarian
5.50
Chocolate Profiteroles
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
Ricotta au miel, prunes du marché, crumble aux noisettesvegetarian
5.50
Honey Ricotta with Plums
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 44
Café gourmand
9.40
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物重い 42
A la carte : recettes signatures
Salade caesar
16.90
Caesar Salad — Filet de poulet pané sur son lit de salade mîlée, pétales de parmesan, tomates cerises, sauce caesar maison revisitée, oeuf poché, noix
推定≈ 720 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Saint-Jacques au roquefort, châtaignes
Scallops with Roquefort
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
La spécialité végane en retour du marchévegan
Vegan Special
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
ENTRÉE
Salade de mozzarella de Bufflonnevegetarian
Buffalo Mozzarella Salad
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Aumônière cabécou gambas
Goat Cheese and Prawn Purse
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Crème brulée foie gras, tapas de Bleu Blanc Cœur à l’huile d’olive
Foie Gras Crème Brulée
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade d’œuf poché aux éclats de magret séché
Poached Egg Salad with Duck
推定≈ 310 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Déclinaison autour du saumon parfumée à la truffe agrémentée
Truffle Salmon
推定≈ 340 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de gésiers tièdes, noix et tomates cerises
Warm Gizzard Salad
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Suggestion du mois
Monthly Suggestion — voir tableau joint
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物
Carpaccio de St Jacques
Scallop Carpaccio
推定≈ 210 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PLAT
Tartare de saumon, mousse lactée, avocat
Salmon Tartare
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet de St Pierre aux morilles
John Dory with Morels — frites à la graisse de canard
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物
Parmentier de canard revisité
Duck Parmentier
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Volaille fermière aux gambas forestière et risotto parmesan
Poultry with Prawns and Risotto
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Tournedos de magret de canard de pomme au safran
Duck Breast with Saffron
推定≈ 590 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Pavé de veau Bleu Blanc Coeur
Veal Pavé
推定≈ 510 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cassolette océane crustacé, colin sauce gelée
Seafood Cassolette
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Mini burger au foie gras tradition
Foie Gras Mini Burger
推定≈ 550 kcal32 g 炭水化物
Confit de canard et son gratin dauphinois sauce façon Rossini
Duck Confit Rossini
推定≈ 820 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
DESSERT
Entremet passion, coupe ananas fraisvegetarian
Passion Fruit Dessert
推定≈ 280 kcal42 g 炭水化物重い 35
Tarte fine aux pommes, glace à la vanille beurre salé noisettesvegetarian
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
推定≈ 650 kcal68 g 炭水化物重い 30
Profiteroles maison à la glace artisanalevegetarian
Homemade Profiteroles
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物重い 29
Crème brulée (aux œufs et lait blanc cœur)vegetarian
Crème Brulée
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Moelleux au chocolat cœur coulant et sa poire pochée au mielvegetarian
Chocolate Fondant with Poached Pear
推定≈ 620 kcal60 g 炭水化物重い 31
Moelleux chocolat blanc caramelvegetarian
White Chocolate Caramel Fondant
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物重い 22
Or rougevegetarian
Or Rouge Dessert
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
Cheesecake spéculoos, fruits rougesvegetarian
Speculoos Cheesecake
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
Café ou thé gourmand
Café Gourmand
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 33
ASSORTIMENT DE BOUCHÉES SALÉES / DINATOIRE
Assortiments de wraps et veloutés
Savoury Wraps and Veloutés
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 70
Verrine de tartare au saumon façon thaï
Thai style salmon tartare verrine
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Navette confit ratatouille magret séché
Dried duck breast and ratatouille navette
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Club sandwich chèvre truffevegetarian
Goat cheese and truffle club sandwich
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
65veggie
score推定
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ベジタリアン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
野菜のラザニアやバジルチーズケーキがあります。ヴィーガン向けには、市場の食材を使った日替わり料理が1品あります。メニューには鴨のコンフィなどの肉料理も含まれています。
53品中、ベジタリアン17品、ヴィーガン1品
78dia
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理が豊富です。前菜とメインに低糖質の選択肢が多くあります。
25 糖尿病に配慮した · 53 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue du Fort 5, 82000 Montauban
- 営業時間
- 月09:00–15:00火09:00–15:00水09:00–15:00木09:00–15:00, 18:00–21:30金09:00–15:00, 18:00–21:30土09:00–13:00日閉店Other evenings: group meals by reservation and privatization only. Catering (takeaway & events): 7/7 by order and reservation
- 連絡先
- +33664824370
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valeriepons-restaurant.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %