Restaurant Emile Job
Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTRÉES FESTIVES
Escargots de Bourgogne en coquille
14.00
Burgundy snails — la douzaine
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nage de Saint-Jacques aux petits légumes
18.50
Scallop soup with vegetables
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Terrine maison de volaille et champignons des bois
9.50
Poultry and mushroom terrine
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gravlax de saumon cru à l’aneth
10.50
Salmon gravlax
推定≈ 160 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Crème de moules de Bouchot aux épices safranées et aneth
14.50
Mussel cream soup
推定≈ 250 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio de Saint-Jacques, gel de bergamote
14.90
Scallop carpaccio
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Escalopes de foie gras poêlé (2 escalopes), jus acidulé
14.90
Pan-seared foie gras
推定≈ 450 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATS GOURMANDS CÔTÉ MER
Gratin de fruits de mer en coquille
12.50
Seafood gratin
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Blanquette de lotte à l’américaine
16.00
Monkfish blanquette
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Homard entier décortiqué sauce thermidor
33.00
Lobster Thermidor — environ 150 g
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
PLATS GOURMANDS CÔTÉ TERRE
Lobe de Foie gras de canard cuit basse température
95.00
Slow-cooked duck foie gras — entre 450 et 550 g
推定≈ 1800 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 41
Suprême de volaille de la Dombes à la crème et poivre de timut
16.50
Chicken supreme with cream
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Suprême de pintade au vin jaune et girolles
12.80
Guinea fowl supreme
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Civet de gibier sauce grand veneur
10.50
Game stew
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Poularde de Bresse farcie (foie gras, truffes)
22.00
Stuffed Bresse chicken
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Médaillon de ris de veau, jus à la truffe
21.00
Veal sweetbreads
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de cardons à la moellevegetarian
6.00
Cardoon gratin
推定≈ 220 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gratin dauphinoisvegetarian
3.50
推定≈ 280 kcal24 g 炭水化物
Flan de potimarronvegetarian
3.00
Pumpkin flan
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Crêpes Parmentier (4 pièces)vegetarian
4.50
Potato pancakes
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Entrées
Gaspacho de petits pois à la menthe, brunoises de fraisesvegetarian
18.00
Pea gazpacho
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Terrine maison, condiments, petite salade
19.50
House terrine
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mosaïque de saumon, algues Nori et aneth
22.00
Salmon mosaic
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade césar
22.00
Caesar salad — salade verte, haricots verts, tomates, blanc de volaille croustillants, copeaux de parmesan
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Foie gras de canard mariné au porto blanc, chutney figues abricot
27.00
Marinated duck foie gras
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物
Ceviche de daurade royale, piperade, coriandre et citron vertpescatarian
26.00
Sea bream ceviche
推定≈ 210 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Escalopes de foie gras pôelées, jus acidulé au vinaigre balsamique
35.00
Pan-seared foie gras
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le homard cuit minute au beurre d'Etrezpescatarian
55.00
Butter poached lobster — homard entier cuit minute environ 150 grs
推定≈ 350 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plats
Risotto IGP de Camargue aux fèves, petits pois et artichautsvegetarian
19.50
Vegetable risotto
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 86
Friture fraîchepescatarian
23.50
Fresh fried fish — selon la pêche, sauce tartare
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Poulpe grillé, risotto safrané, sauce chimichurripescatarian
28.00
Grilled octopus
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 85
Filet de bar, sauce à l'ail noir, wok de légumespescatarian
33.00
Sea bass fillet
推定≈ 410 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil ( 300grs), crêpes Parmentier
39.00
Frogs legs with garlic butter
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物
Burger tradition
22.00
Traditional beef burger — boeuf Français, comté, tomates cerises, oignons rouges, sauce cocktail, frites fraîches
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
Burger royal
32.00
Royal burger with foie gras — avec foie gras poêlé, frites fraîches
推定≈ 1200 kcal75 g 炭水化物
Filet de boeuf charolais, légumes du moment
39.00
Charolais beef fillet
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poularde de Bresse AOP à la crème aux morilles, crêpes Parmentier
42.00
Bresse chicken with morels
推定≈ 780 kcal42 g 炭水化物
Filet de boeuf Rossini
48.00
Beef Rossini — foie gras poêlé, jus à la truffe
推定≈ 850 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fromages
Faisselle de fromage blanc laiterie Etrezvegetarian
6.50
Fromage blanc
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
1/2 Saint-Marcellin affiné Mère Richardvegetarian
9.00
Saint-Marcellin cheese
推定≈ 220 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
desserts, Sorbets et glaces maison
Ile flottante, crème anglaise aux gousses de vanillevegetarian
12.00
Floating island
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 41
Baba au rhum, chantillyvegetarian
12.00
Rum baba
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 37
Les sorbets (maison) en 3 parfumsvegan
12.00
Assorted sorbets
推定≈ 210 kcal45 g 炭水化物重い 32
Les sorbets (maison) arrosésvegan
12.00
Sorbets with syrup
推定≈ 280 kcal60 g 炭水化物重い 32
Cerises jubiléevegetarian
12.00
Cherries Jubilee
推定≈ 380 kcal50 g 炭水化物
Sablé au beurre demi-sel aux fruits de saison, glace tonkavegetarian
12.00
Salty butter shortbread with fruit
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物重い 39
Bord de l’eau
Bord de l’eau
39.00
Waterfront menu (Frogs, Pancakes, Dessert) — Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil (230grs), crêpes Parmentier, Dessert à la carte
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物重い 32
このメニューはまだ正しい？
61veggie
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ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理は、ソラマメ、グリーンピース、アーティチョックのリゾットがあります。前菜には、ミントとイチゴのグリーンピースガスパチョがあります。肉料理とベジタリアン料理を混ぜて注文しても問題ありません。
48品中、ベジタリアン15品、ヴィーガン2品
74dia
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で低糖質なメインディッシュが多くあります。牛肉や鶏肉の料理がおすすめです。
30 糖尿病に配慮した · 48 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33474693392 contact@restaurantemilejob.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantemilejob.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %