Angus & Bacchus
Rue Diderot 4, 34000 Montpellier
営業時間外 · 開店 木 12:00
steakhouse€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Planches
Planche mixte
29.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuterie et de fromages
推定≈ 1200 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planche de charcuterie
21.00
Charcuterie Board — Jambon cru de Boeuf, Jambon Duroc, Jambon blanc à la truffe, saucisse à la perche de Lozère
推定≈ 800 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planche de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board — Saint-Félicien, Gorgonzola, Comté et confiture de cerises au piment d'espelette
推定≈ 700 kcal25 g 炭水化物
Entrées
Foie Gras IGP
18.00
Foie Gras — Foie gras IGP Sud-Ouest, pain rustique, confit d'oignons au vin rouge, à tartiner avec tendresse.. ou pas
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio Signature
16.00
Beef Carpaccio — Faux-filet, maturation 45 jours, fumé au bois de hêtre, cébette, caprons, sauce noix et parmesan, tuile
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ceviche de boeuf
15.00
Beef Ceviche — Marinade tigre qui pleure, échalote, nori frit, aneth: un plat affûté pour ceux qui aiment leur boeuf cru
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Wasabitch Burrata Pleasevegetarian
13.00
Burrata with Wasabi Pesto — Une bombe crémeuse qui claque le palais en douceur, pesto serré avec une touche de wasabi, edamame brûlé, huile verte, tuile de pain dentelle & crème noisette
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Os à Moelle
15.00
Bone Marrow — Graisse anatomy, l'os, la moelle, une fine gremolata & une belle tartine au confit d'oignons, tout est chirurgicalement gourmand
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Beef Bar
Bavette - Hereford - UK
22.00
Hereford Flank Steak — Pièce allongée et délicatement persillée, reconnue pour sa saveur charnue
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Faux-Filet - Argentin
25.00
Argentine Sirloin Steak — Découpe noble parcourue d'un ruban de gras, au grain serré et juteux, relevée par l'élevage typique des plaines d'Argentine
推定≈ 700 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Chuck Flap - Black Angus - USA
30.00
Black Angus Chuck Flap — Pièce au persillage marqué et à la texture fondante, goût rustique typique des terres rouges de l'Oklahoma
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de boeuf - Charolais - FR
32.00
Charolais Beef Fillet — Texture fine et soyeuse, issue d'une race française reconnue pour la subtilité de sa chair
推定≈ 580 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Rumsteak - Wagyu - AU
35.00
Wagyu Rump Steak — Texture dense, persillage délicat et goût prononcé
推定≈ 720 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Entrecôte 300G - Aberdeen Angus - UK
39.00
Aberdeen Angus Ribeye — Pièce emblématique taillée dans le train de côtes, à la texture souple et au persillage discret
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plats à partager
Côte de boeuf
85.00
Charolais Prime Rib — Charolais - FR - 1-1,2 KG
推定≈ 2800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Tomahawk de boeuf
95.00
Black Pearl Tomahawk Steak — Black Pearl - PL - 1-1,3 KG
推定≈ 3200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Côte de boeuf maturée
130.00
Aged Irish Prime Rib — Angus Irish Prime
推定≈ 2900 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
La sélection dégustation
80.00
Beef Tasting Selection — Faux filet - Chuck Flap - Noix d'entrecôte
推定≈ 1600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Plats individuels
Big burger de Bacchus
20.00
Bacchus Big Burger — Bun's brioché de la maison littoral, bacon, comté vielli 24 mois, confit d'oignons, échalote pikles, 200g de steak, haché par nos soins
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
XXL Tartare
21.00
XXL Beef Tartare — Bavette hereford taillée au couteau, légèrement assaisonnée, caprons, pickles d'échalotes et ail frit
推定≈ 600 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
L'assiette végéganstavegan, vegetarian
18.00
Veggansta Vegetable Platter — Vous aimez notre assiette de légumes de saison ? La voici en format XXL pour plus de gourmandise : de quoi convertir des carnivores !
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Accompagnements
French Friesvegan, vegetarian
0.00
Taillées dans une belle pomme de terre Agria, avec double cuisson comme il se doit
推定≈ 320 kcal42 g 炭水化物
Assiette de légumes de saisonvegetarian
0.00
Seasonal Vegetable Plate — Mini Aubergines rôties au miso Houmous au paprika fumé , stracciatella, figues et pignons de pin.
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Sauces
Sauce au poivre de timuth
2.50
Timuth Pepper Sauce — Jus de boeuf corsé, cognac, crème et poivre de timuth
推定≈ 120 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chimichurivegan, vegetarian
2.50
Chimichurri Sauce — Sauce a base d'herbes et sa liste d'ingrédients mystères
推定≈ 90 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sauce au gorgonzolavegetarian
2.50
Gorgonzola Sauce — Gorgonzola AOP
推定≈ 150 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Red velvet by angusvegan, vegetarian
2.50
Red Velvet Angus Sauce — Mayonnaise au beurre noisette, miso, ail, tomate et pimenton de la vera
推定≈ 130 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Plate — Sélection de 3 fromages de notre artisan fromager.
推定≈ 400 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Crème brulée aux pralines rosesvegetarian
10.00
Pink Praline Crème Brûlée — Crème brulée gourmande au jaune d'oeuf, infusée a la praline de Saint-Génix
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
Café gourmand
12.00
Une sélection de nos 3 desserts du moment en version miniature
推定≈ 500 kcal50 g 炭水化物重い 29
Pêche en douceurvegetarian
12.00
Peach Meringue Dessert — Meringue croustillante, crème mascarpone légère infusée à la verveine, brunoise de pêche et gel de pêche rôties au miel
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 32
Trois teintes de chocolatsvegetarian
13.00
Three Chocolates Dessert — Ganache montée au chocolat blanc, caramel de dulcey, croustillant de chocolat 70%
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Formule pour les enfants
Verre de sirop / Steak haché frites / Mini crème brûlée
16.00
Kids Menu: Steak and Fries — Pour les moins de 12 ans
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物重い 42
Formules
Formule Complète
26.00
Full Course Menu — Entrée + Plat + Dessert
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 29
Entrée Plat + ou Plat + Dessert
21.00
Two Course Menu
推定≈ 1000 kcal70 g 炭水化物
Entrées
Jambon Duroc
8.00
Duroc Ham — Jambon cru Ibérique affiné pendant 24 mois
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Stracciatellavegetarian
8.00
Stracciatella with Wasabi Pesto — Pesto serré avec une touche de wasabi, edamame brûlé, huile verte, tuile de pain dentelle & crème noisette
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Plats
Burger du Jour
16.00
Burger of the Day — Bun artisanal, haché de boeuf env. 150g, cheddar, salade et confit d'oignons
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Pièce du Boucher
16.00
Butcher's Cut Flank Steak — Bavette, pièce à la texture fibreuse et au goût franc
推定≈ 350 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tartare
16.00
Beef Tartare — Env. 150g, taillé au couteau, accompagné de ses pickles et de sa sauce tartare
推定≈ 300 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Desserts
Crème brûlée aux pralines rosesvegetarian
9.00
Pink Praline Crème Brûlée — Crème à base de pralines de Saint-Génix, légèrement caramélisé
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
Assiettes de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — Saint-Félicien, Gorgonzola et Comté
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
このメニューはまだ正しい？
64veggie
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score推定
ベジタリアン対応のステーキハウス
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理はL'assiette végéganstaがあります。前菜にはWasabitch Burrata Pleaseやチーズ盛り合わせがあります。
42品中、ベジタリアン15品、ヴィーガン4品
92dia
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肉料理と低糖質
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質が非常に低い、高タンパクなステーキやタルタルが豊富にあります。肉料理の選択肢が多く、糖質制限に適しています。
29 糖尿病に配慮した · 42 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue Diderot 4, 34000 Montpellier
- 営業時間
- 月12:00–14:30, 19:30–22:30火12:00–14:30, 19:30–22:30水12:00–14:30, 19:30–22:30木12:00–14:30, 19:30–22:30金12:00–14:30, 19:30–22:30土12:00–14:30, 19:30–22:30日12:00–14:30, 19:30–22:30
- 連絡先
- +33467557957
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), angusetbacchus.fr/fr
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %