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Ververt

place du mail 7, 49730 Montsoreau

営業時間外 · 開店 木 19:00

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menu des chefs
Menu en 4 temps
52.00
Chef's 4-course tasting menu — Menu en 4 temps servi à l'aveugle pour l'ensemble de la table. 3 plats salés, 1 plat sucré
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
A la carte
Champignons de Bernazay, fouée, œuf parfait
14.00
Bernazay mushrooms with fougasse and perfect egg
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Betteraves, sorbet tomate-basilic, tuile cajouvegetarian
10.00
Beetroot with tomato-basil sorbet and cashew tuile
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Langoustines, courge spaghetti, bisquepescatarian
18.00
Langoustines with spaghetti squash and bisque
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Esturgeon d’Aquitaine, choux pointus, sauce viergepescatarian
15.00
Aquitaine sturgeon with pointed cabbage and sauce vierge
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pressé de volaille, patate douce, cacahuète
17.00
Pressed poultry with sweet potato and peanut
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Poitrine de cochon confite, jus réduit, légumes du coin
15.00
Confited pork belly with reduced jus and vegetables
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Côte de cochon, jus réduit, légumes
60.00
Pork chop with reduced jus and vegetables
推定≈ 750 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Assiette de 4 fromagesvegetarian
12.00
Cheese board (4 cheeses)
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tarte aux figues, noisettes, crème cruvegetarian
9.00
Fig tart with hazelnuts and raw cream
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
Mousse caramel beurre salé, croustillant choco-pécanvegetarian
12.00
Salted butter caramel mousse with chocolate-pecan crunch
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物重い 31
Glaces et/ou sorbets des Gamins Givrésvegetarian
4.00
Ice creams and sorbets
推定≈ 150 kcal25 g 炭水化物重い 39

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低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理が多くあります。低糖質のメニューが豊富です。

8 糖尿病に配慮した · 12 料理

レビュー

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基本情報

住所
place du mail 7, 49730 Montsoreau
営業時間
月12:00–13:30, 19:00–21:00
火閉店
水閉店
木19:00–21:00
金12:00–13:30, 19:00–21:00
土12:00–13:30, 19:00–21:00
日12:00–13:30, 19:00–21:00
連絡先
+33241523489
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ververt.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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