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Au Coeur d'Artichaut

Avenue des Flandres 8, 59190 Morbecque

営業時間外 · 開店 12:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Tentation en 6 services
Tentation en 6 services
65.00
Temptation 6-course tasting menu — Mise en bouche / 1ére entrée /2éme entrée/ Plat / Fromage / dessert
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 33
Mise en bouche
Amuse-bouche — Une sélection des meilleurs produits du moment
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
L’œuf bio de Cassel cuit parfait
Perfect egg with pumpkin and mussel jus — Royale de potimarron – jus de moules émulsionné – graines de courges torréfiées – méli-mélo herbacé
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le croustillon de ris de veau
Veal sweetbread croustillon — Crémeux et chips de panais – jus acidulé aux baies de cassis et écume de lait – poudre de romarin séché
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
La pêche du moment OU Le filet de pintade cuit à basse température
Catch of the day or Guinea fowl fillet — La pêche du moment: Oignon rôti puis garni au lard fumé et étuvée de poireaux – jus d’oignons réduit au vin rouge – crumble au charbon végétal / Le filet de pintade cuit à basse température: Condiment figue / noix / céleri vert – feuille à feuille et fine purée de céleri rave – jus de volaille réduit
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
La sélection de fromages « Aux caves de max » à Hondeghem
Cheese selection — Confiture maison – fruits secs
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
La collection de prunes et mirabelles
Plum and mirabelle dessert — Praliné et biscuit moelleux aux noix de cajou – crémeux vanille et parfum de vin cuit
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 30
Inspiration en 5 services
Inspiration en 5 services
53.00
Inspiration 5-course tasting menu — Mise en bouche / 1ére Entrée / Plat / Fromage / dessert
推定≈ 1800 kcal140 g 炭水化物重い 33
Menu Retour de Marché
30 € Entrée / Plat / Dessert
30.00
Market Menu 3-course
推定≈ 1400 kcal100 g 炭水化物重い 37
41 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert
41.00
Market Menu 4-course
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 33
Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert 26 €
26.00
Market Menu 2-course — (Uniquement le midi en semaine, hors week-end et jours fériés)
推定≈ 900 kcal60 g 炭水化物
Le poireaux vinaigrette à la graine de moutarde
Leeks vinaigrette with Maroilles — Siphon de Maroilles – chapelure de pain brulé – oignon frit
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le filet mignon de cochon cuit à basse température
Pork tenderloin with corn and chorizo — Crémeux de maïs et chorizo – bouchon de polenta – jeunes pousses et jus corsé
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le retour de pìhevegetarian
Beetroot risotto — Risotto à la betterave rouge – collection de légumes en pickles – pousses de mâche
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 86
La tartelette à la rhubarbe et raisins
Rhubarb and grape tartlet — Crème riche fouettée à la vanille
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 39
Nos Menus
Menu inspiration
40.00
Inspiration Menu — Une entrée, un plat, un dessert aux saveurs de saison.
推定≈ 1300 kcal90 g 炭水化物重い 41
Menu du marché
30.00
Market Menu — Une entrée, un plat, un dessert.
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Pique-Nique
Formule '' Pique-Nique ''
18.00
Picnic Formula — Rien à réchauffer, plus qu'à déguster !!!
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 69
Menu de La Fête des Mères
La sucette de foie gras aux fruits de la passion
Foie gras lollipop with passion fruit — poudre de pain d’épices - gel à l’estragon
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La chartreuse d’asperge vertevegetarian
Green asparagus chartreuse — condiment pistache et salicorne - vinaigrette fumée au jus d’asperges
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Les gambas croustillantes
Crispy king prawns with avocado — avocat brulé à la flamme - mayonnaise au parfum d’agrumes - huile au piment vert - jardin floral
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le canon de volaille truffé
Truffled poultry canon — bardé de lard fumé - textures de petits pois et radis roses - pommes dauphines - jus réduit
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le gouda de 1000 jours
1000-day Gouda with pear — confit de poire caramélisées au poivre noir - jeunes pousses au vinaigre floral
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La tartelette croustillante
Cassis and dark chocolate tartlet — cassis et chocolat noir - parfum de violette
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34
Les Mignardises à croquer
Mignardises
推定≈ 250 kcal25 g 炭水化物重い 42
Menu de La Fête des Mères
75.00
Mother's Day Menu
推定≈ 1800 kcal110 g 炭水化物重い 33

このメニューはまだ正しい？

40veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向け料理は2品です。赤ビーツのリゾットとグリーンアスパラガスのシャルトリューズがあります。

26品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

69dia
score推定

タンパク質中心のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質のタンパク質メインの料理が豊富です。血糖値を安定させるため、肉や魚の料理を選んでください。

12 糖尿病に配慮した · 26 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Avenue des Flandres 8, 59190 Morbecque
営業時間
月12:00–14:00
火12:00–14:00
水閉店
木12:00–14:00, 19:00–22:00
金12:00–14:00, 19:00–22:00
土12:00–14:00, 19:00–22:00
日12:00–14:00
Le restaurant est fermé lundi soir, mardi soir, mercredi toute la journée et dimanche soir. Ouvert à partir de 12h pour le midi et 19h pour le soir.
連絡先
+33328480921 aucoeurdartichaut-morbecque@orange.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoeurdartichaut.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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