Le Relais de l'Hermine
Rue de Brocéliande 35, 35290 Muel
営業中 · まで 19:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Nos suggestions
Ballotin de foie gras maison
55.00
foie gras terrine
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ballotin de foie gras maison
30.00
foie gras terrine
推定≈ 300 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chutney de figuevegetarian
5.50
fig chutney
推定≈ 80 kcal18 g 炭水化物
Filet de saumon fumé tranché maisonpescatarian
29.50
smoked salmon
推定≈ 350 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Filet de saumon fumé tranché maisonpescatarian
18.00
smoked salmon
推定≈ 220 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Menu à 24 €
Cheesecake de Saumon Fumé et guacamole à l’anethpescatarian
24.00
smoked salmon cheesecake
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Filet de sole à la Normande et sa Noix de Saint Jacquespescatarian
24.00
sole and scallops
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de canette rôtie À la crème de foie gras
24.00
roasted duck breast — Garnitures de saison
推定≈ 720 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Ballotin de filet Merlu Sauce crémeusepescatarian
24.00
hake ballotin — Garnitures de saison
推定≈ 600 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Menu à 31.50 €
Foie gras maison, magret fumé
31.50
foie gras and smoked duck — Compotée de figue, mini briochin
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物重い 40
Mille-feuille de chair de crabe et homardpescatarian
31.50
crab and lobster mille-feuille — Blinis et perles de citron
推定≈ 410 kcal28 g 炭水化物
Suprême de poulet fermier A la crème de Cèpes
31.50
chicken supreme with mushrooms — Garnitures de saison
推定≈ 650 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pavé de biche Aux Airelles
31.50
venison steak — Garnitures de saison
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Dos de Cabillaud Sauce Homardinepescatarian
31.50
cod with lobster sauce — Garnitures de saison
推定≈ 610 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Menu à 38 €
Duo Terre et Merpescatarian
38.00
foie gras and smoked salmon duo — Foie gras et saumon fumé par nos soins et ses accompagnements
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nage Brestoisepescatarian
38.00
seafood broth — Saint Jacques, Gambas et Langoustine Au jus Armoricain
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Quasi de veau A la crème de morilles
38.00
veal with morels — Garnitures de saison
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tournedos de filet bœuf Sauce Rossini
38.00
beef tournedos Rossini — Garnitures de saison
推定≈ 850 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Filet de Saint Pierre Au beurre Blancpescatarian
38.00
Saint Pierre fish — Garnitures de saison
推定≈ 640 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Entrée
Marbré de blanc poulet Janzé en gélée aux herbes fraiches
chicken terrine in jelly — salade croquante vinaigrette de noix
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Petite pêche de nos câ´tes selon notre arrivagepescatarian
catch of the day — servi avec sa garniture
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Tarte tatin tomate basilic allumettes d’asperges verte au jambon de parme
tomato tatin with parma ham — mesclun vinaigrette de noix
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
Fleur de sole au épinard et saumon au riz safrané au jus de coquillagepescatarian
sole and salmon with saffron rice
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 74
Méli-mélo de duo saumon fumé à l’aneth et foie gras mi -cuit chutney de figuespescatarian
smoked salmon and foie gras
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Bavaroise d’homard à la ricottapescatarian
lobster bavaroise — asperge vertes aux agrumes
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Assiette Méditerranéenpescatarian
Mediterranean platter — Filet de rouget barbet râ´ti crouton tapenade, tartare de légumes aux épices, crevettes en papillon, Wrap d’artichaut au saumon fumé
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Brochette de saint jacquespescatarian
scallop skewers — nià§oise de légumes sauce basilic
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Lotte râ´ti à la normandepescatarian
roasted monkfish — brochette printanière au riz safrané
推定≈ 390 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 73
Plat principal
Ballotin de pintade farci aux trompettes de la mort
guinea fowl ballotin — gratin dauphinois
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Noix de jambon en croute sauce madère
ham in crust — flan puré de carotte céleri
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Estouffade de boeuf à la provenà§ale
beef stew provençale — aux petits légumes de saisons
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Poitrine de canette au curcuma
duck breast with turmeric — Aumà´nière et crème de bourrache
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pavé de cerf poêlé aux airelles
seared venison — Croustillant de pommes de terre
推定≈ 640 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gigot d’agneau au jus de thym
leg of lamb — Flageolets au cumin, tomate provenà§ale
推定≈ 610 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Grenadin de veau aux morilles
veal with morels — pommes de terre fondantes
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de boeuf râ´ti sauce périgueux
roasted beef fillet — croustillant de pomme de terre, girolles
推定≈ 660 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tournedos de canard Rosini et son foie gras poêler
duck tournedos Rossini — Pommes noisette, légumes divers
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fromages
Assiette de fromage Normand sur salade mìléevegetarian
Normandy cheese plate
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Toast chaud de fromage sur salade croquantes au coulis de betteravevegetarian
hot cheese toast
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物
Croustillant de camembert chaud sur nid de salade croquantevegetarian
crispy camembert
推定≈ 510 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assortiment de fromages servi avec son saladier de salade mìléevegetarian
cheese assortment
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brochette de fromages et fruits sur nid de salade mìléevegetarian
cheese and fruit skewers
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物
Desserts
Fondant au chocolat sauce Café
chocolate fondant
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
Entremet aux pommes caramélisé sauce bouchinotvegetarian
caramelized apple dessert
推定≈ 480 kcal62 g 炭水化物重い 43
Délice aux pêches au coulis de pêchevegetarian
peach delight
推定≈ 410 kcal52 g 炭水化物重い 42
Craquant aux poires caramélisé sauce williaminevegetarian
caramelized pear dessert
推定≈ 460 kcal58 g 炭水化物重い 38
Bavaroise aux fruits rouges et son coulisvegetarian
red fruit bavaroise
推定≈ 350 kcal42 g 炭水化物重い 44
Pièce montée en macarons 4 pièces
macaron tower
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物重い 41
Assiette Brocéliandevegetarian
Brocéliande platter — sablé breton, crêpes caramélisé, vérine bouchinot
推定≈ 650 kcal85 g 炭水化物重い 32
Cornes d’abondance en 3 petits choux + nougatinevegetarian
choux pastry with nougatine
推定≈ 420 kcal52 g 炭水化物重い 32
Menu Dînatoire
Huitres de Bretagne servi avec vinaigre échalote, citron, Saumon fumé et mariné à l’aneth
Oysters and Smoked Salmon Platter — servi avec blinis, mini toasts, crème fouettée, beurre
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Dos rouget croutons tapenade ou sauce basilic
Red Mullet with Tapenade or Basil Sauce
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Saint jacques râ´ti sel de Guérande ou sauce curry
Roasted Scallops with Curry Sauce
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
crevette papillon au coulis de poivrons rouge
Butterfly Shrimp with Red Pepper Coulis
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Galette saucisse, galette andouille bretonne ou de Guémenée
Sausage Galette
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Mini sandwich rillettes, pâ¢té campagne au sel de Guérande
Rillettes and Country Pâté Mini Sandwiches
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
Foie gras mi-cuit au pommeau servi avec pain au raisin chutney de figue
Foie Gras Mi-Cuit with Fig Chutney
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras poêler sauce cà¢line
Pan-Seared Foie Gras
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croutons camembert, pont l’évêêé, emmental, chèvre, bleuvegetarian
Cheese Croutons
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Samoussa chaud chèvre basilic, camembert, brioche pont-l’évêévegetarian
Cheese Samosas and Brioche
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
46veggie
score推定
score推定
菜食オプションが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューには chutney de figue や croustillant de camembert などのチーズプレートがあります。菜食向けのメイン料理はありませんが、fondant au chocolat などのデザートが豊富です。
60品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン0品
76dia
score推定
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理や前菜が豊富です。肉料理と魚料理の選択肢が多くあります。
40 糖尿病に配慮した · 60 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue de Brocéliande 35, 35290 Muel
- 営業時間
- 月09:00–19:00火09:00–19:00水09:00–19:00木09:00–19:00金09:00–19:00土—日—sur rendez-vous. Possibilité le week-end
- 連絡先
- +32299075009
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), relaisdelhermine.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %