Kortum Stube
Kettwiger Straße 48-50, 45468 Mülheim an der Ruhr
営業時間外
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Aus dem Suppentopf
Zwiebelsuppe mit Goudakäse überbacken
6.90
Onion soup with Gouda cheese
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Blumenkohlcremesuppevegetarian
5.90
Cauliflower cream soup
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandelnvegetarian
5.90
Broccoli cream soup with roasted almonds
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Vorspeisen
Reibekuchen mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
12.90
Potato pancakes with smoked salmon and horseradish
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Gebackener Camembert mit Preiselbeerenvegetarian
9.90
Baked Camembert with cranberries
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Champignons gefüllt mit Spinat, Knoblauch und Goudakäse überbackenvegetarian
10.90
Mushrooms stuffed with spinach and Gouda cheese
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Champignons gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Goudakäse überbacken
10.90
Mushrooms stuffed with bacon and Gouda cheese
推定≈ 340 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Bruschetta mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Knoblauchvegan, vegetarian
7.50
Bruschetta with tomatoes, onions and garlic
推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Bruschetta mit gebratenen Champignonwürfeln, Zwiebeln und Knoblauchvegetarian
8.50
Bruschetta with fried mushrooms, onions and garlic
推定≈ 280 kcal26 g 炭水化物
Deftiges und Kleine Leckereien
Gemüseomelette mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, und Tomaten dazu ein Salatbouquetvegetarian
14.90
Vegetable omelette with mushrooms and salad
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Bauernomelette mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln dazu ein Salatbouquet
15.90
Farmer's omelette with potatoes, bacon and salad
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Himmel und Erde
15.50
Himmel und Erde (Blood sausage and mashed potatoes) — Kartoffelpüree, gebratene Blutwurst, Apfelspalten, Schmorzwiebeln und braune Sauce
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hausgemachte Frikadellen mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
14.90
Homemade meatballs with fried eggs and potatoes
推定≈ 720 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegeleier
15.50
Leberkäse with fried potatoes and fried eggs
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Mettwurstpfannkuchen dazu ein kleiner Salat
15.00
Mettwurst pancake with salad
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物
Speckpfannkuchen dazu ein kleiner Salat
15.00
Bacon pancake with salad
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物
Currywurst mit Pommes und Salatbouquet
16.50
Currywurst with fries and salad
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物
Kartoffelauflauf mit Lachs und Spinat in einer Sahnesauce mit Goudakäse überbacken
17.50
Potato gratin with salmon, spinach and Gouda
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli in einer Sahnesauce mit Goudakäse überbackenvegetarian
15.90
Potato gratin with cauliflower, broccoli and Gouda
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Aus dem Garten
Grosser Salatteller mit Fetavegetarian
16.00
Large salad plate with Feta
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Grosser Salatteller mit Fischpescatarian
18.90
Large salad plate with fish
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Grosser Salatteller „ Verena“ mit panierten Schnitzelstreifen
16.50
Large salad plate 'Verena' with schnitzel strips
推定≈ 720 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Grosser Salatteller mit Pute
16.90
Large salad plate with turkey
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Kleiner gemischter Salatvegetarian
5.90
Small mixed salad
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Nudelgerichte
Tagliatelle mit Lachs, Spinat und frischer Tomate in einer Hummersahnesauce
16.90
Tagliatelle with salmon, spinach and lobster cream sauce
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Tagliatelle mit Rinderstreifen in einer Cognacpfeffersauce
18.50
Tagliatelle with beef strips in cognac pepper sauce
推定≈ 820 kcal62 g 炭水化物
Tagliatelle mit Gambas in Knoblauchöl, Frühlingszwiebeln, Tomatenwürfeln und Peperoni
18.90
Tagliatelle with gambas, garlic and chili
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物
Tagliatelle mit Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten, Champignons und Zwiebeln in einer Tomatenknoblauchsaucevegetarian
16.50
Vegetable Tagliatelle in tomato garlic sauce
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 78
Schnitzel mit Sesam
„Kronstadt“ mit frischen Champignons, Speck, Zwiebeln und Knoblauch
21.90
Sesame Schnitzel 'Kronstadt' with mushrooms and bacon
推定≈ 880 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
„ Champignon“ mit Champignons in heller Rahmsauce
21.90
Sesame Schnitzel 'Champignon' in cream sauce
推定≈ 850 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
„ Pfeffer“ mit Pfefferkörnern in dunkler Sauce
21.90
Sesame Schnitzel 'Pepper' in dark sauce
推定≈ 840 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
„ Holstein“ mit Schmorzwiebeln und Spiegelei
22.50
Sesame Schnitzel 'Holstein' with onions and fried egg
推定≈ 920 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
„ Blumenkohl“ mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise, und Goudakäse überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Cauliflower' with Hollandaise and Gouda
推定≈ 980 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
„ Brokkoli“ mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Goudakäse überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Broccoli' with Hollandaise and Gouda
推定≈ 980 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
„ Camembert“ mit Preiselbeeren und Camembert
22.90
Sesame Schnitzel 'Camembert' with cranberries
推定≈ 950 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 65
„Männer“ mit Schmorzwiebeln, Speckwürfeln und Mettwurstscheiben
23.00
Sesame Schnitzel 'Männer' with onions, bacon and Mettwurst
推定≈ 1050 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
„ Flammkuchen“ mit Crème Fraiche, Speck und roten Zwiebeln
22.50
Sesame Schnitzel 'Flammkuchen' with crème fraîche and bacon
推定≈ 940 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
„ Tomate“ mit Tomatenscheiben und Feta überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Tomato' with Feta
推定≈ 880 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
„ Cordon Bleu 1“ gefüllt mit Kochschinken und Gouda
24.00
Sesame Cordon Bleu with ham and Gouda
推定≈ 980 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
„ Cordon Bleu 2“ gefüllt mit Feta, Tomate und Basilikum
24.00
Sesame Cordon Bleu with Feta, tomato and basil
推定≈ 920 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
„ Cordon Bleu 3“ gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Créme Fraiche
24.00
Sesame Cordon Bleu with bacon, onions and crème fraîche
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rumpsteak
120g mit Brot und einem kleinen Salat
18.90
Rump steak 120g with bread and salad — mit geschmorten Zwiebeln
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
120g mit 2 Beilagen nach Wahl
22.50
Rump steak 120g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
220g mit 2 Beilagen nach Wahl
31.50
Rump steak 220g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
推定≈ 900 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
300g mit 2 Beilagen nach Wahl
35.50
Rump steak 300g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
推定≈ 1050 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
220g Rumpsteak gefüllt mit Feta, Tomate und Basilikum
32.50
Stuffed Rump steak with Feta, tomato and basil
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Putensteak mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
22.50
Turkey steak with tomato and Gouda
推定≈ 580 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
3 Schweinefilet Medaillons mit Sauce nach Wahl
25.50
Pork fillet medallions
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
3 Schweinefilet Medaillons mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
25.50
Pork fillet medallions with tomato and Gouda
推定≈ 680 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
3 versch. Medaillons ( Rind, Schwein, Pute) mit Sauce nach Wahl
28.90
Mixed medallions (Beef, Pork, Turkey)
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
3 versch. Medaillons mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
28.90
Rump steak medallions with tomato and gouda cheese
推定≈ 730 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Fisch
Gambas al ajillo 6 Stk in Knoblauch-Chili-Öl oder 6 Stk in Knoblauchsahnesauce dazu Brot
14.50
Gambas al ajillo
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gambas al ajillo 12 Stk in Knoblauch-Chili-Öl oder 12 Stk. in Knoblauchsahnesauce dazu Brot und ein Beilagensalat
26.00
Gambas al ajillo with side salad
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Schollenfilet mit Dillsahnesauce
21.50
Plaice fillet with dill cream sauce
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Schollenfilet mit Knoblauchsahnesauce
21.50
Plaice fillet with garlic cream sauce
推定≈ 430 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Fischteller mit Lachs, Scholle und Gambas auf Chiliknoblauchsahnesauce
27.50
Fish platter with salmon, plaice and prawns
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Lachsfilet*** mit Kartoffelkruste und Salatbouquet
23.00
Salmon fillet with potato crust and salad
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Lachsfilet mit Knoblauchsahnesauce oder Dillsahnesauce
23.00
Salmon fillet with garlic or dill cream sauce
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Dessert
Zwei Crepes mit 2 Saucen und Vanilleeis
10.50
Crepes with vanilla ice cream
推定≈ 750 kcal90 g 炭水化物重い 28
Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis und Schokosauce
8.50
Warm chocolate cake with vanilla ice cream
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物重い 26
Schokobecher mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
9.00
Chocolate sundae with vanilla ice cream
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 30
Extras
Jede Beilage extra
5.00
Extra side dish
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kräuterbutter
3.00
Herb butter
推定≈ 100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pfefferrahmsauce
4.50
Pepper cream sauce
推定≈ 120 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Champignonrahmsauce
4.50
Mushroom cream sauce
推定≈ 130 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sauce Bearnaise
4.00
Béarnaise sauce
推定≈ 150 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sauce Hollandaise
4.00
Hollandaise sauce
推定≈ 150 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Braune Sauce
4.00
Brown sauce
推定≈ 80 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Korb Brot mit Kräuterbutter
6.00
Bread basket with herb butter
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物
Mayonnaise oder Ketchup
0.70
Mayonnaise or Ketchup
推定≈ 100 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
このメニューはまだ正しい？
54veggie
score推定
score推定
家庭的な料理と菜食メニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
野菜のタリアテッレや野菜オムレツが選べます。前菜にはカリフラワーのスープやトマトのブルスケッタがあります。
70品中、ベジタリアン11品、ヴィーガン1品
78dia
score推定
score推定
タンパク質とサラダが豊富
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質の肉料理や魚料理が充実しています。サラダやタンパク質中心のメインディッシュが豊富に揃っています。
55 糖尿病に配慮した · 70 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Kettwiger Straße 48-50, 45468 Mülheim an der Ruhr
- 営業時間
- 月閉店火—水—木—金—土—日閉店Dienstag – Samstag ab 16:00 Uhr
- 連絡先
- +4920869880319
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kortumstube-muelheim.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %