Restaurant Zum Sauwadala
13 Rue de l'Arsenal, 68100 Mulhouse
営業時間は不明
French
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Nos salades
Salade Vigneronne
Vigneronne Salad — Cervelas et Gruyère
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salade Gourmande
Gourmande Salad — Mesclun, magret de canard fumé maison, foie gras maison, tomates, croütons, cerneaux de noix
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de Chèvre chaud et lardons
Warm Goat Cheese Salad — Salade, fromage de chèvre, lardons, tomates
推定≈ 510 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade Munster chaud et lardons
Warm Munster Salad — Mesclun, munster chaud pané sur toast, lardons, tomates
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nos entrées
Tarte à léoignon
Onion Tart
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Bibalakas + Munster
Bibalakas with Munster — et pomme de terre
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Escargots demi douzaine
Snails (Half Dozen)
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escargots douzaine
Snails (Dozen)
推定≈ 560 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon fumépescatarian
Smoked Salmon — maison
推定≈ 220 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carpaccio de Saumonpescatarian
Salmon Carpaccio — saumon frais mariné à l'huile d'olive, aneth et ses toasts
推定≈ 310 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio de Saumon avec des frites maisonpescatarian
Salmon Carpaccio with Fries
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物
Carpaccio de Bëœuf
Beef Carpaccio — bëœuf mariné, champignons frais et copeaux de parmesan
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carpaccio de Bëœuf avec frites maison
Beef Carpaccio with Fries — bëœuf mariné, champignons frais et copeaux de parmesan
推定≈ 660 kcal58 g 炭水化物
Foie Gras de Canard maison avec toasts et son chutney
Duck Foie Gras — deux tranches
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cuisses de grenouille au riesling ou persilléepescatarian
Frog Legs
推定≈ 250 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Nos tartes flambées
Traditionnelle
Traditional Tarte Flambée — crème fraîche, oignons, lardons
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Gratinée
Gratinée Tarte Flambée — crème fraîche, oignons, lardons, emmental
推定≈ 980 kcal68 g 炭水化物
Munster
Munster Tarte Flambée — crème fraîche, oignons, lardons, munster
推定≈ 1020 kcal68 g 炭水化物重い 44
Forestière
Forestière Tarte Flambée — crème fraîche, oignons, lardons, champignons de Paris, emmental
推定≈ 950 kcal68 g 炭水化物
Saumonpescatarian
Salmon Tarte Flambée — crème fraîche, oignons, saumon
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物
Nos spécialités Alsaciennes
Choucroute Royale
Royal Choucroute
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Choucroute en croúte
Choucroute in Crust — à partir de deux personnes sur commande 48h
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
Baeckeoffa
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Fleischschnacka
avec salade verte
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Vol au Vent de Sot l’y laisse
Vol-au-Vent — avec spaétzlé
推定≈ 800 kcal55 g 炭水化物
Surlawerla
avec spaétzlé (foie de veau)
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Rognons de veau
Veal Kidneys — vin ou moutarde avec spaétzlé
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Coq façon Sauwadala
Coq Sauwadala — aux morilles sous pâte feuilletée sur commande 48h
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物
Nos viandes
Jambonneau braisé
Braised Pork Shank — avec sauce Munster et pommes sautées
推定≈ 800 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Jarret de Porc braisé
Braised Pork Knuckle — avec pommes sautées ou chou de choucroute
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Escalope de Veau panée
Breaded Veal Escalope — avec pommes sautées
推定≈ 700 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Escalope de Veau à la crème
Veal Escalope with Cream — et champignons de Paris frais avec spaétzlé
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Cordon bleu de Veau emmental
Veal Cordon Bleu (Emmental) — champignons de Paris frais et jambon forêt noire avec pommes sautées
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物
Cordon bleu de Veau au Munster
Veal Cordon Bleu (Munster) — champignons de Paris frais et jambon forêt noire avec pommes sautées
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物
Nos grillades
Suggestions selon l'arrivage du boucher
Butcher's Suggestion
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Nos poissons
Filet de Sandrepescatarian
Zander Fillet — accompagnement de votre choix
推定≈ 500 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Carpes ou goujonnettes de Truitepescatarian
Carp or Trout Goujons — selon arrivage avec frites maison et salade
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 65
Choucroute aux trois Poissonspescatarian
Three Fish Choucroute — selon arrivage
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Nos plats végétariens
Baeckeoffa de légumesvegetarian
Vegetable Baeckeoffa
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 80
Assiette de crudités ou légumesvegetarian
Vegetable Plate — selon l'arrivage
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Nos desserts
Tarte aux Pommes maisonvegetarian
Apple Tart
推定≈ 420 kcal52 g 炭水化物重い 35
Tarte aux fruits de saison maisonvegetarian
Seasonal Fruit Tart
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 44
Fondant au chocolat maisonvegetarian
Chocolate Fondant — avec 1 boule de glace vanille
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物重い 25
Crème Brûlée maisonvegetarian
Crème Brûlée
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物重い 41
Vacherin glacé maisonvegetarian
Frozen Vacherin
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 28
Profiteroles maisonvegetarian
Profiteroles
推定≈ 580 kcal54 g 炭水化物重い 29
Kugelhopf glacé maisonvegetarian
Frozen Kugelhopf
推定≈ 610 kcal62 g 炭水化物重い 25
Soufflé glacé au Grand Marniervegetarian
Grand Marnier Frozen Soufflé
推定≈ 410 kcal44 g 炭水化物重い 39
Baba au Rhum façon kugelhopfvegetarian
Rum Baba Kugelhopf
推定≈ 480 kcal68 g 炭水化物重い 27
Coupe Sauwadalavegetarian
sorbet cerise, griottines des Vosges, meringues, chantilly
推定≈ 440 kcal58 g 炭水化物重い 38
Coupe Danemark
Denmark Sundae — glace vanille, chantilly, chocolat chaud
推定≈ 560 kcal62 g 炭水化物重い 27
Glace 3 boules au choix et chantilly
Ice Cream (3 scoops)
推定≈ 510 kcal48 g 炭水化物重い 29
Sorbet aux fruitsvegan
Fruit Sorbet — framboise, myrtille, citron
推定≈ 180 kcal38 g 炭水化物重い 35
Sorbet arrosé
Alcoholic Sorbet — alcool au choix (Marc de Gewurztraminer, Framboise, Poire Williams, Myrtille, Mirabelle, Kirsch, fleur de bière)
推定≈ 230 kcal38 g 炭水化物重い 35
Café gourmand
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 35
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肉料理と新鮮なサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理やサラダが豊富です。低糖質の選択肢が多くあります。
23 糖尿病に配慮した · 55 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 13 Rue de l'Arsenal, 68100 Mulhouse
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33389451819
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-sauwadala.fr/