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Marais Soir

Schwanthalerstraße 131, 80339 München

営業時間外 · 開店 18:00

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Saisonales Menü Beispiel
3-Gang Menu (ohne 2ter Gang)
67.00
3-course seasonal menu — Marinierte Lachsforelle mit Yuzu-Karotte, Blaukraut, Salicorn & Traube, Duett vom Rind mit „Marchand de Vin“, Duett von der Schokolade mit Kokos, Rhabarber & Sorbet
推定≈ 1100 kcal65 g 炭水化物重い 35
3-Gang Menu (ohne Dessert)
72.00
3-course seasonal menu — Marinierte Lachsforelle mit Yuzu-Karotte, Blaukraut, Salicorn & Traube, Seeteufel Medaillons mit Erbsen, Paprika, Kaffee & Minze, Duett vom Rind mit „Marchand de Vin“
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物
4-Gang Menu
78.00
4-course seasonal menu — Marinierte Lachsforelle mit Yuzu-Karotte, Blaukraut, Salicorn & Traube, Seeteufel Medaillons mit Erbsen, Paprika, Kaffee & Minze, Duett vom Rind mit „Marchand de Vin“, Duett von der Schokolade mit Kokos, Rhabarber & Sorbet
推定≈ 1100 kcal50 g 炭水化物
l'entrée
Austern „Ancelin“
24.00
Ancelin oysters — mit Zitrone & Schalottenvinaigrette
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fischsuppe
17.00
fish soup — mit Rouille Croutons
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Spargelvegetarian
19.00
asparagus with pear and hazelnut — mit Birne, Estragon, Haselnuss & Zitronen-Spargelespuma
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Gebratener Oktopus
25.00
fried octopus with risotto — mit Venere Risotto, Erbsen & Mais
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Tatar & Praline vom Rind
26.00
beef tartare and praline — mit Tomaten-Rhabarberchutney, Buttermilch, Blutorange & gegrilltem Romana
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Foie Gras Terrine
29.00
mit Apfel & Brioche
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le relevé
Morchel Risottovegetarian
25.00
morel risotto — mit Petersilie & Zitrone
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 75
Brennnessel-Raviolivegetarian
24.00
nettle ravioli — mit Salbeibutter & Parmesan
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Wachtelbrust
30.00
quail breast with foie gras — mit Foie Gras, Selleriecreme, Spargel, Kartoffelbrot & Kaffeejus
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le plat principal
Steinbutt
40.00
turbot with beurre blanc — mit Estragon Beurre Blanc & Amalfizitrone
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Loup de mer Filet
39.00
sea bass fillet — mit Safransauce
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Medaillons vom Duroc Schwein
38.00
Duroc pork medallions — mit Honig-Chili-Jus
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Entrecote
40.00
entrecôte with pepper sauce — mit Pfeffer Sauce
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Saltimbocca von der Perlhuhnbrust
38.00
guinea fowl saltimbocca — mit Kräuterjus
推定≈ 500 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Dessert
Sélection exclusive de fromagesvegetarian
15.00
cheese selection
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Fondant au Chocolat
14.00
chocolate fondant
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Creme Bruleé
12.00
crème brûlée
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物重い 40
Karamelisierte Birnevegetarian
12.00
caramelized pear with mascarpone — mit Mascarpone & Sorbet
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 35
Madeleines
12.00
madeleines with vanilla cream — mit Vanillecréme & Früchten
推定≈ 510 kcal55 g 炭水化物重い 32
Kalamzusi Sorbetvegan
8.00
calamansi sorbet — mit Kubebenpfeffer
推定≈ 140 kcal32 g 炭水化物重い 32

このメニューはまだ正しい？

65veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理にMorchel RisottoやBrennnessel-Ravioliがあります。前菜には洋梨を添えたアスパラガス、デザートにはキャラメリゼした洋梨があります。ヴィーガン向けはKalamzusi Sorbetのみです。

23品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン1品

88dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

メイン料理は炭水化物が少なめです。Steinbutt（シタラ）やLoup de mer（スズキ）のフィレは炭水化物約10-12gで選びやすいです。

12 糖尿病に配慮した · 23 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Schwanthalerstraße 131, 80339 München
営業時間
月18:00–00:00
火18:00–00:00
水18:00–00:00
木18:00–00:00
金18:00–00:00
土18:00–00:00
日閉店
Warme Küche bis 22:00 Uhr. Sonntag, Oster- sowie Pfingstmontag, Heiligabend, 1. und 2. Weihnachtsfeiertag geschlossen
連絡先
+498962838662 office@marais-soir.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marais-soir.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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