Mi Casa Restaurant - München, Am Einlaß

Eine typische Suppe aus der Gegend von Bogotá- Kolumbien. Enthält Hühnchen, drei Kartoffelsorten, Maiskolben und Guascakraut, wird mit Kapern und Sauerrahm garniert.

Grüne Kochbanane Bällchen und drei Riesengarnelen auf hausgemachte Kaffesosse.

Octopus Ceviche — Oktopus Ceviche serviert auf Kartoffel -Püree, Mais und Aji de Maracuyá, mit Maniok - Kochbananen Chips.

Scallops in Lulo Sauce — Gegrillte jacobmuscheln auf Quitoorange - Sosse, gerösteter Lauch, Zucchini und krokant Tintenfisch - tinte

Drei Frittiertes Maistaschen gefül mit, Rind, Hänchen und Kässe.

Mango and Avocado Salad — Quinoa - Avocado Salat mit Mango, Zwiebel, Tomaten und Koreander.

Quinoa - Avocado Salat mit Mango, Zwiebel, Tomaten und Koreander.

Black Angus Filet ca. 250g auf Schtachelpalmelruchtsoße kreolische Kartoffeln

Iberian Pork Ribs — Iberische Schweineripchen auf hausgemachte Guave- Barbecue Soße dazu Frittierte Maniok

Salmon Fillet — Bei 43 Grad gekochtes Lachsfilet, gebadet in brauner Panela-Biersosse , mit Tierra del Pacıfico (einer Mischung aus Walnüssen, Rote Bete-Saft und Tintenfischtinte)

Iberischen Schweinefilet auf Physalissoße mit frischem Gemüse

Entrecôte Chimichurri — Black Angus Entrecote ca 250g mit Chimichurrisoße dazu Kartoffeln in Salzkruste

Gegrilltes Maishänchen auf Maracujasoße dazu Grune Reis

Tomato Tartare — Tomaten tartar mit Nüsse auf Avocado - Kokosnuss Soße

Grilled Octopus — Gegrillter Oktopus auf Kreolischer Kartoffel, Tomatenconfit , Zwiebel, und Schwarzer Knoblauchsoße

Spezialität des Küchenchefs, köstliches Käsedessert mit Erdbeeren nach kolumbianischer Art

Figs with Arequipe — Milchkonfiture und Feigen

Coffee Cake with Ice Cream — Kaffeekuchen und Vanilleeis

Almojábanas Tres Leches — Brötchen mit Käse und Maismehl in Tres - Leches - Creme

Sehr gehaltvolles und vielfaltiges Gericht aus Arepa, rote Bohnen, Avocado, Chorizo, knuspriges Schweinebauch (Chicharrón), frittiertes grüne Kochbanane (Patacones), Reis, Spiegelei, Rinderhackfleisch